Marknadskommentarer, slaktsvin
Swedish Meats
Johan Andersson: -Underliggande affärerna med griskött ser hyggliga ut. Trots sänkningar av noteringarna utomlands är det inte aktuellt med sänkning i Sverige. Vi ligger nu bra till i internationell jämförelse och det är nu en utmaning för oss att hålla oss på toppen i den internationella betalningsligan!
-Vår marknadssituation har förbättrats något och vi har hittat rätt ställen sälja på och säljer bra, så vi klagar inte heller över lönsamheten.
-På uppfödningsnivå får vi räkna med höjda foderpriser. Spannmålspriserna stiger globalt. Svensk konkurrenskraft stiger dock om spannmålen stiger i pris globalt, eftersom vi i Sverige har lägre foderförbrukning per kg tillväxt och hög andel alternativa fodermedel.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Marknaden är hyfsad och om en vecka börjar julsuget.

Ugglarp
Thomas Olander: -Hela styckade sortimentet säljs bra, det är enbart lite trögt för småfläsk. Skivade och övriga charken har tillfredsställande volymer. -Aktiviteten på tillförselsidan har ökat markant sedan avvecklingen av SLP tillkännagavs. Vi räknar med ökade slaktvolymer framöver. Styrelsen beslöt idag om utbyggnad av kylkapaciteten.

Boarps Gård
Per Karlsson: -Efterfrågan på slaktsvin är nu väldigt stor och det finns köpare som vill betala 15,40 kr för att få grisar. Tillgången var dock låg under veckan.

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Den svenska grisfesten närmar sig, vilket börjar märkas så smått. Prisbilden är riktigt hygglig.

SLP
Peter Johansson: -Efter bekantgörandet att Swedish Meats lägger ned SLPs slakt och styckning är det min uppgift att leda verksamheten den korta tid som återstår och överlämna företaget vi nyår.
-Personalen söker nu nya jobb, vilket innebär att vissa arbeten kan trappas ned redan före nyår.
-Kontrakten med leverantörerna fortsätter och har olika längd, från att en del levererar från dag till dag, till kontrakt upp till fem år för nyinvesterare. Även inom Ystad Slakteri finns kontrakt som löper till en bit in på 2008.

Nyhléns & Hugosons
Mikael Hugoson: -Försäljningen är trög så här års, men vi nalkas julruschen. Oktober är en lugn månad och jämte februari sämsta månaden på året försäljningsmässigt.

Österbottens Kött
Stefan Saaristo: -Marknaden är fortsatt stabil, med jämn försäljning. Skinkförsäljningen, som är en betydande del i julförsäljningen, är avklarad för länge sedan.

Danish Crown
Skinkmarknaderna är fortsatt lätt sviktande, huvudsakligast p g a ökad tillförsel och en kommande katolsk helgdag.
Bog och annan charkråvara ligger prismässigt i stort sett oförändrad, inte minst tack vare efterfrågan på den ryska marknaden.
Baconmarknaden är under våldsam press från billigare holländska och tyska varor. Lägre priser för novemberkontrakten blir därför följden.
Tredjelandsmarknaderna är fortfarande ett gott stöd, när marknaden i EU sviktar. EU-marknaden väntas dock vända till det bättre under november, när julhandeln sätter in på allvar. /LG

Nyheter
Klart med nytt modernt slakteri i Skellefteå
-Det är bara detaljer kvar att diskutera, annars är det klart att Skellefteå kommun bygger ett nytt modernt slakteri på Tuvan, utanför staden, säger Mikael Hugoson, Nyhléns & Hugosons.
Enligt Norra Västerbotten köper kommunen gamla slakteriet vid Sunnanå för 7 mkr av Nyhléns & Hugosons och bygger ett nytt för 30 mkr. Avfallet ska gå slutet i pipeline från slakteriet till en biogasanläggning intill. Avloppsvattnet går till intilliggande reningsverket.
-Vi kan slakta 50 – 70 öre billigare per kg griskött i det nya slakteriet, säger Mikael. Färre anställda behövs på en bättre slaktlinje och vi kan spara mycket energi, vilket är viktigt. Sparade pengarna ska användas för att konsolidera företaget. Byggstarten beräknas bli i vår, och jag räknar med överklaganden. Kapaciteten blir 1 500 grisar per vecka, plus nöt.
Maskinerna i nya slakteriet kommer dels från gamla slakteriet, dels från SLP i Helsingborg.

Ugglarps kylar byggs ut både vid Ugglarp och Hörby
Styrelsen för Ugglarps Slakteri beslöt idag fredag att kylanläggningarna ska byggas ut, både vid grisslakteriet i Ugglarp och nötslakteriet vid Hörby.
-Vi har planerat utbyggnaden sedan länge, men beslutet togs idag, säger Thomas Olander. Utbyggnaden ger oss möjlighet att öka slakten ytterligare, vilket vi tycker är angeläget nu när det är turbulent på slaktmarknaden.

Lithells sålde 11 % mer tredje kvartalet
Atrias svenska verksamhet omsatte 87,8 milj euro tredje kvartalet (januari-september 240,4 milj euro), vilket är en ökning på 5,9 % (januari-september 1,1 %). Rörelseresultatet är 3,4 milj euro (januari-september 5,7 milj euro).
Lithells gick framåt med 11 % jämfört med försäljningen under det andra kvartalet. Försäljningen av alla märken ökade med 5 %. (Källa: AC Nielsen)
Rörelsevinsten för Atria i Sverige var 30,8 % bättre än rörelsevinsten för motsvarande period i fjol. Under översiktsperioden höjdes priserna i Sverige, vilket kommer att förbättra resultatet under årets sista kvartal.
Hela Atriakoncernens omsättning för det tredje kvartalet var 281,7 milj euro, vilket är en ökning på 13,5 % jämfört med det tredje kvartalet i fjol (januari-september 12,3 %). Rörelsevinsten var 12,7 miljoner euro (13,9 milj euro).

Läs mer nytt på
grisportalen.se
Tidningen GRIS nya hemsida är GrisPortalen.se. Namnet GrisPortalen har sidan fått, eftersom den blir en ingång till mycket information om grisnäringen i framtiden.
Många notiser här på @-GRIS har lagts över på startsidan på grisportalen.se, som dateras upp oftare än @-GRIS.

@-GRIS på ny server
@-GRIS finns nu på ny server sedan vecka 43. Ställ därför om till http://www.grisportalen.se/egris
Det är adressen som gäller framöver.

Senaste nytt
Danska slaktsvinspriset har rasat 1,25 skr på 8 veckor!
Danska slaktsvinspriset fortsätter sjunka vecka 45 med 20 öre till 9,10 dkr, 11,28 skr. Suggorna sänks 30 öre till 7,10 dkr, 8,80 skr. Smågrispriset följer givetvis med ner.
Danska slaktsvinspriset har nu rasat en hel dansk krona, nästan 1,25 skr, på 8 veckor och suggorna 70 danska öre samma tid. /LG 061102

Alla Helgons Dag inget bra för EUs grisuppfödare, men november väcker förhoppningar
Vi förknippar helgdagar med extra god mat och då rimligen även extra stor försäljning av griskött. Extra helgdagar, som allhelgonadagen, är dock ett problem för grisuppfödarna, för då försvinner slaktdagar och det uppstår överutbud av slaktsvin på marknaderna och priserna på levande grisar pressas nedåt. Alla tar chansen att försöka styra priserna till sin egen fördel.
Nu var det Alla Helgons Dag i Tyskland 1 november och veckans utbud av slaktsvin skulle slaktas på fyra dagar i stället för fem. Priset föll därför. Det är inget stort antal för många grisar på marknaden och de slaktade volymerna säljs lätt till de något lägre priserna.
Det blev även prisfall i flera av Europas länder. Frankrike gick mot strömmen och höjde något. Förutom i Tyskland hade slakterierna i Spanien, Frankrike, Belgien och Italien stängt 1 november. Sverige är ett föredöme i det här fallet och firar allhelgonadagen på lördag! Här missar vi ingen slaktdag, i varje fall ingen hel slaktdag.
Tack och lov, får vi säga, är östra Europa trogna köpare av griskött från EU och kommer förmodligen att vara detta så länge importen är stängd från Brasilien. Östeuropa är stabilisatorn i vår närmaste omvärld för närvarande. Danskarna klagar dock över att Tyskland och Holland säljer skinka för billigt.
Under november väntas efterfrågan på griskött öka på våra närmaste hemmamarknader, varför priset inte bör falla lika drastiskt som tidigare. Under de två senaste månaderna har den europeiska prisnivån fallit hela 20 %. Källa: ISN m fl. /LG 061101

Grispriserna vecka 44
Oförändrat i Sverige, förutom spotpriset som tar
(jul-?)skutt till 15,40 kr!
15,40 kr är svenska spotpriset nästa vecka! De svenska slakteriernas ordinarie noteringar är oförändrade och de europeiska är dämpade, dock med tendens till återhämtning. Svenska grispriserna fortsätter att ligga på en internationellt sett hög nivå. Vi har ju vår grisfest framför oss, medan spanjorerna har sina grisfester bakom sig. Spanska priset ligger i botten.
Per Karlsson, Boarp, noterade under veckan ett stigande intresse för inköp av slaktsvin på spotmarknaden, till priser t o m över veckans spotprisnotering. Idag var köpare villiga att betala hela 15,40 kr för leverans nästa vecka. Dock bjöds endast 370 slaktsvin ut på spotmarknaden den gångna veckan.
-Det är ett väldigt sug efter grisar just nu. På en fungerande marknad stiger då priserna, konstaterar han. Utbudet av smågrisar är f n större än utbudet av slaktsvin, fortsätter han. 1 500 smågrisar bytte ägare på spotmarknaden denna vecka.
Stor efterfrågan på svenska grisar vittnar man om även i slakteriernas kommentarer till marknadssituationen. Allt griskött går att sälja till bra priser och nästa vecka inleds den riktiga julruschen. /LG 061027

Norska smågrisen nu nere i 455 kr
Norska smågrispriset har fallit ännu en gång, nu till 410 nkr, vilket är ca 455 skr för en 25-kilosgris. Liksom i Sverige finns en del tillägg. De svenska och norska smågrisprispriserna börjar nu närma sig varandra.
-Den norska smågrisen är nu helt klar överkomlig för svenska uppfödare med tomma stallar, säger Cato Gustafsson, Skövde Slakteri, som importerat kontinuerligt under en längre tid och kan redovisa balans i smågrisförmedlingen. Jämfört med finska är skillnaden inte alls stor, eftersom frakten kostar mindre från Norge.
Orsaken till norska prissänkningen den här gången är överskottet på smågrisar och att priset på griskött väntas sjunka i januari. /LG 061027

Danska grispriserna oförändrade vecka 44
Alla grispriserna i Danmark är oförändrade nästa vecka. Slaktsvinspriset är således fortsatt 9,30 dkr. /LG 061025

Finska grispriserna stigande, Snellmans höjde slaktsvinen 1 cent och suggorna 2 cent
Snellmans höjde både slaktsvin och suggor denna vecka. Slaktsvinen höjdes med 1 cent och suggorna med 2 cent.
-Gödsvinpriset höjdes senast i september. Marknadsläget i Finland är för närvarande gott, men prisnivån dikteras av tidigare uppgjorda avtal, säger Tomas Gäddnäs, Snellmans. Snellmans försäljning är god och vi ökar slaktvolymerna inför slutet av året för att klara av leveranserna.
-Snellmans utbetalda medelpris är för närvarande ca 1,36 c/kg. Enskilda producenter med hög kvalitet på svinen uppnår ett genomsnittligt pris på ca 1,43 c/kg. /LG 061024





Tyska grispriset vände uppåt, men svenska fortsatt högre
Det tyska slaktsvinspriset vände uppåt igen i fredags, med verkan torsdag, men Sverige betalar fortfarande 16 öre bättre. Italien har högsta grisprset och Spanien sämsta.
Prishöjningen i Tyskland beror på att utbudet av slaktsvin dämpats. I flertalet andra EU-länder fortsätter priset att falla p g a stort utbud och osäkerhet på marknaden, men Sverige är ett gott undantag.
Exporten är f n stabilisatorn på Europamarknaden och främst är det östra Europa som köper. Detta bedöms fortsätta även 2007. Utbyggnaden av grisproduktionen i öst är dock stor.
Första halvåret i år köpte ryssarna 300 000 ton griskött, 37 % mer än året tidigare.
Prognosen för EU är att utbudet faller de närmaste veckorna och priserna stabbiliseras. Tyska priserna blir som vanligt vägvisare för EU-priserna. /LG 061024



Helfallspriset
Helsfallspriset är oförändrat.

Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp

Slakteri	Viktgr kg	v 44	v 43	v 42	v 41
Spotpris, Sverige**	73-94,9	15,40	14,65	14,65	14,60
Spotpris, Tyskland*	84-102	13,29	13,29	13,29	13,75
Dalsjöfors Slakteri	70-94,9	13,70	13,70	13,70	13,70
Ginsten Slakteri Avtal	65-94,9	13,65	13,65	13,65	13,65
Ginsten Slakteri	65-94,9	13,55	13,55	13,55	13,55
Skövde Slakteri Avtal	75-94,9	13,55	13,55	13,55	13,55
Skövde Slakteri	75-94,9	12,05	12,05	12,05	12,05
Dahlbergs	71-94,9	13,50	13,50	13,50	13,50
KLS Nya leverantörer	64-94,9	13,25	13,25	13,25	13,25
KLS	64-94,9	11,75	11,75	11,75	11,75
SLP Avtal	70–94,9	13,20	13,20	13,20	13,20
SLP	70–94,9	12,70	12,70	12,70	12,70
Swedish Meats Avtal	73-92,9	13,00	13,00	13,00	13,00
Swedish Meats	73-92,9	11,50	11,50	11,50	11,50
Ugglarps Slakteri	70-94,9	12,80	12,80	12,80	12,80
Nyhléns & Hugosons	73-90,9	11,50	11,50	11,50	11,50
Ystad Slakteri	71–95	11,50	11,50	11,50	11,50

Gröna siffror =Ökning Röda = Minskning Oförändrat.
* Sedan svenska grisuppfödare börjat skicka slaktsvin till Tyskland har det bildats ett pris för leverans på export.
** Svenska slakterier vill köpa grisar på den fria marknaden och därmed har det bildats ett svenskt spotpris.
OBS! Du måste i båda fallen betala frakten till slakteriet.
Per Karlsson, Boarps gård, Eldsberga, samordnar prisinformationen, liksom intresseanmälningarna från säljare och köpare av slaktsvinen. Han nås via 0701-74 90 12, fax 035-430 77, ap.karlsson@swipnet.se Mer info



Slaktsvin, Norden

Skr	Slakteri	Viktgr. kg	valuta	v 45	v 44	v 43
11,28	Danish Crown	70,0–84,9	dkr	9,10	9,30	9,30
21,15	Norsk Kjött	55,1–77,0*	nkr	-	19,06	19,06
11,34	Österbottens	70 – 86	euro	-	1,24	1,24
12,40	Snellman	80–101**	euro	-	1,34	1,34

Valuta enligt dagens kurs. Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, t ex dansk efterbetalning ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
* Från norska priser ska dras slaktdjursavgift 1,90 nkr, m m.
** Kilopriset sjunker sakta efter 101 kg, varför grisens totalvärde är högst vid 105 kg. Priset inkluderar LB-grundpris 1,26 + lastrumstillägg 0,02 + planeringstillägg 0,03. Mängdtillägg ingår inte i noteringspriset.

Slaktsvin, Europa

Skr	Land	v 44	v 43	v 42	v 41	v 40
31 okt	Landsnoter.*	euro	euro	euro	euro	euro
10,64	Frankrike	1,151	1,149	1,222	1,237	1,227
13,04	Tyskland	1,41	1,46	1,53	1,53	1,55
9,71	Belgien	1,05	1,05	1,13	1,13	1,14
11,17	Italien	1,208	1,208	1,208	1,208	1,273
31 okt	korrigerade**
14,17	Italien	1,532	1,532	1,544	1,582	1,677
13,69	England	1,480	1,508	1,522	1,522	1,550
13,53	Irland	1,463	1,501	1,501	1,539	1,539
13,16	Sverige	1,423	1,423	1,423	1,423	1,423
12,54	Tyskland	1,356	1,406	1,396	1,446	1,476
12,49	Danmark	1,351	1,351	1,378	1,405	1,405
12,31	Frankrike	1,331	1,329	1,402	1,420	1,407
12,30	Österrike	1,330	1,380	1,380	1,430	1,460
12,29	Belgien	1,329	1,378	1,403	1,440	1,440
12,28	Holland	1,328	1,367	1,386	1,425	1,454
11,61	Spanien	1,256	1,269	1,332	1,395	1,446
	--
13,61	Tjeckien	-	-	1,472	1,510	1,547
12,03	Polen	-	-	1,301	1,343	1,388