Senaste noteringsnytt
Danska slaktsvinspriset sjunker igen
Efter endast en vecka med 9,30 dkr, sänker danska slakterierna priset igen med 20 öre till 9,10 dkr. Suggpriset är oförändrat, men smågrispriset sjunker.

Danmark betalar bättre än Tyskland!
I dag korkas det troligtvis upp en och annan champagneflaska vid de danska slakterierna. Danmark har ett bättre slaktsvinspris än Tyskland! Och det är mycket länge sedan. De danska grisuppfödarna har jagat sina slakteridirektörer i åratal p g a den sämre danska betalningsförmågan, jämfört med de tyska slakterierna. Danska slakterierna har vid varje årsstämma satt upp nya mål, nu högst 30 öre, för att minska gapet mellan de båda ländernas noteringar, medan slakteribilarnas antal över dansktyska gränsen ständigt ökar.
Fortfarande är tyska medelpriset långt över danska, men vecka 48 slår i alla fall danskarna tyska noteringen. Ett gott tecken för danskarna.
Men glädjen grumlas av att det inte enbart är danska lyftet av priset i veckan till 9,30 dkr som är orsaken, utan de två stora tyska slakteriernas försök att påverka marknaden för att få ner slaktsvinspriset fram till jul. Enligt ISN importerar tyska slakterierna levande grisar för att öka slakten i Tyskland och skapa ökat tyskt överskott på grisar.
Tillförseln är annars ganska måttlig och grisuppfödarna hade hoppats att priset skulle stiga till jul. Ännu är dock inte hoppet ute, säger man i Tyskland, att få upp slaktsvinspriset inför julen.
Vissa tyska slakterier har också minskat slakten, för att skapa överskott på grisar.
Av detta kan ju vi svenskar lära oss, att blir slakterierna tillräckligt stora och få (och kanske ickekooperativa utan uppfödarintressen), så är det lättare att styra slaktsvinspriset! /LG 061128

Inga höjda svenska noteringar, endast KLS har "skinkextra"
Inget svenskt slakteri följer efter danskarna (och slakterierna på kontinenten) och höjer noteringen nästa vecka. Enda postitiva yttringen är bra julförsäljning och glädjen över att priserna stiger på kontinenten. Då är det lättare att ha priskurage i Sverige.
KLS införde för fjorton dagar sedan ett "skinkextra", som man kallar tilläggen inför julen i Finland, när man vill ha in fler slaktsvin för att kunna skära mer skinka. Det tillägget fortsätter.
HK, Swedish Meats kanske blivande samarbetspartner, betalar 3 cent extra "skinktillägg", dryga 25 öre, för att få in fler slaktsvin just nu. Det är framför allt skinka som efterfrågas.

Tyska slaktsvinspriset oförändrat
Tyska slaktsvinspriet är oförändrat 1,44 euro nästa vecka. /LG 061124

Danska slaktsvinspriset upp 20 öre
Danska slakterierna höjer noteringen på slaktsvin med 20 danska öre på måndag, ca 25 svenska. Suggorna är oförändrade, men smågrisarna stiger också. /LG 061123

Priset stiger i EU igen!
Som framgår av tabellen över Europas grispriser, är det grönt för många länder, alltså stigande priser. Som bekant har både grisauktioner och terminshandeln redan indikerat detta. Det bjuds fortfarande ut stora volymer slaktsvin, men efterfrågan hos slakt och förädling är också stor.
I Tyskland har man slagit rekord i antalet slaktade grisar flera veckor på nivå upp till 900 000 per vecka. Det kan bero på att slakten minskat i både Holland och Danmark, alltså export av levande grisar till Tyskland. I Holland har slakten minskat 3,3 % jämfört med i fjol, i Danmark 4 %.
I Holland bedömer marknadsexperter att priset på slaktgrisar ska stiga stadigt 5 till 7 cent fram till jul.
Den positiva trenden finns inte bara i EU, utan globalt. Enligt amerikanska experter kommer avsättningen för griskött att stiga med 3,5 % nästa år. Källa: ISN. /LG 061121
Kommentar: Dagens terminshandel och senaste internetauktionen indikerar nedgång igen. /LG 061124

Klicka på annonserna
så får du veta mer!

	Klicka dig till GrisPortalen.se • Skövde Slakteri bygger ut kyl och styckning. • HK-Ruokatalos företag för djur- anskaffning nu marknadsledare. • Krister Sällvik fick fint pris vid internationell konferens. • Nya regler fördyrar transport av djur nästa år. • Ny ramp till Ranaverkens tunnor. • Nytt brev från grisuppfödarna i Halland. GrisPortalen uppdateras när något händer!

Marknadskommentarer
slaktsvin
Swedish Meats
Johan Andersson: -Julhandeln är igång och skinka och charkråvara visar särskilt bra efterfrågan. Problemet är som vanligt karré och kotlett.
-Priserna stiger på kontinenten, vilket är gynnsamt för den svenska marknaden.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Försäljningen rullar på bra nu, om vi undantar karré och kotlett. Charken ökar bra nu och har hög beläggning.

Ugglarp
Thomas Olander: -Styckningen har ökat något denna vecka och enda som varit något problem med är karré. Nästa vecka har vi dock sålt allt, utom lite kotlett. Vi fryser in småfläsk, som sedan går på export.
-Vi har haft en bra charkvecka med över 100 ton.

Boarps Gård
Per Karlsson: -Antalet slaktsvin som omsattes i veckan var ca 1 000 och smågrisar 2 450. Efterfrågan på slaktgrisar i Sverige är fortsatt stort, så priset är oförändrat.
-I veckan skickade Hallands Grisuppfödare ännu ett brev, nu till grisuppfödarna. Reaktionerna på brevet blev att man har väldigt liten förståelse för prissänkningen med 30 öre. Den är obegriplig för de flesta och man är positiv till att det öppnats för en oberoende spotmarknad.
Läs hela brevet

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Det är full fart på det mesta i både styckning och chark. Vi sätter spaden i jorden för utbyggnad av stycknings- och kylkapaciteten vid nyår för att ta emot nya leverantörer.
-Det är ganska stor rörelse bland både leverantörer och köttkunder just nu. Orsaken är sannolikt Swedish Meats annonserade samgående med HK. Vi kommer att garantera att alltid kunna leverera svenskt kött.

LSO Foods (HK Ruokatalo)
Ulf Jahnsson: -Det är stor efterfrågan på griskött inför julen och den tidigarelagda slakten av grisar gör att fler skinkor kan skäras.
-De reaktioner som jag hittills fått från finska uppfödarna är att de i stort sett är positiva till att HK går samman med Swedish Meats.

Danish Crown
På de flesta skinkmarknaderna kunde prishöjningar genomföras under veckan. Vi väntar en fast marknad under tiden fram till mitten av december.
Även marknaden för bog och charkråvara är fastare, dock utan prishöjningar. Men vi märker förbättringar volymmässigt.
Baconmarknaden är fortsatt tryckt av billigare varor från kontienenten, men det verkar som om det sker en viss stabilisering.
Marknaden utnaför EU, Ryssland och Japan och Australien visar fortsatt fint intresse, även för produkter som sänds för försäljning under början på det nya året. /LG



@-GRIS på annan server
@-GRIS finns sedan vecka 43 på annan server än tidigare. Ställ därför ev om din öppningssida till http://www.grisportalen.se/egris

Hjälp oss ge bästa möjliga information i @-GRIS och på GrisPortalen.se! Lämna tips, kommentarer och påpeka ev fel!

Grispriserna vecka 48
Helfallspriset
Helsfallspriset är oförändrat.



Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp

Slakteri	Viktgr kg	v 48	v 47	v 46	v 45
Spotpris, Sverige***	73-94,9	14,65	14,65	14,65	14,65
Dalsjöfors Slakteri	70-94,9	13,40	13,40	13,40	13,70
Dahlbergs	71-94,9	13,40	13,40	13,40	13,50
Ginsten Slakteri Avtal	65-94,9	13.40	13.40	13.40	13,65
Ginsten Slakteri	65-94,9	13.30	13.30	13.30	13,55
Skövde Slakteri Avtal	75-94,9	13,40	13,40	13,40	13,55
Skövde Slakteri	75-94,9	11,90	11,90	11,90	12,05
Spotpris, Tyskland**	84-102	13,00	13,00	12,95	12,95
KLS Nya leverantörer	64-94,9	12,95	12,95	12,95	13,25
KLS	64-94,9	11,45*	11,45*	11,45*	11,75
SLP Avtal	70–96,9	12,90	12,90	12,90	13,20
SLP	70–96,9	12,40	12,40	12,40	12,70
Ugglarps Slakteri	70-94,9	12,80	12,80	12,80	12,80
Swedish Meats Avtal	71-90,9	12.70	12.70	12.70	13,00
Swedish Meats	71-90,9	11,20	11,20	11,20	11,50
Nyhléns & Hugosons	73-90,9	11,20	11,20	11,20	11,50
Ystad Slakteri	71–95	11,20	11,20	11,20	11,50

Gröna siffror =Ökning Röda = Minskning Oförändrat.
* Marknadstillägg på 20 öre tillkommer i intervallet 64-86,9 kg
** Grisarna exporteras till Tyskland.
*** Grisarna säljs till svenska slakterier.
OBS! Du måste i båda fallen betala frakten till slakteriet.
Per Karlsson, Boarps gård, Eldsberga, samordnar prisinformationen, samt intresseanmälningar från säljare och köpare. ap.karlsson@swipnet.se 0701-74 90 12, fax 035-430 77. Mer info

Slaktsvin, Norden

Skr	Slakteri	Viktgr. kg	valuta	v 48	v 48	v 47
11,25	Danish Crown	70,0–84,9	dkr	9,10	9,30	9,10
21,15	Norsk Kjött	55,1–77,0a	nkr	-	19,06	19,06
11,23	LSO (HK)	77 – 90,5	euro	-	1,24c	1,24c
11,23	Österbottens	70 – 86	euro	-	1,24	1,24
12,14	Snellman	80–101b	euro	-	1,34	1,34

Valuta enligt dagens kurs. Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, t ex dansk efterbetalning ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
^a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift 1,90 nkr, m m.
^b) Kilopriset sjunker sakta efter 101 kg, varför grisens totalvärde är högst vid 105 kg. Priset inkluderar LB-grundpris 1,26 + lastrumstillägg 0,02 + planeringstillägg 0,03. Mängdtillägg ingår inte i noteringspriset.
^c) Priset inkluderar de tillägg praktiskt taget alla kan få. Det är 1 cent för internetanmälan och 2 cent för tecknat avtal, som utfallet är i snitt för 1 - 3 år. Veckorna 48 - 51 betalar LSO ett "skinkextra" i viktgruppen 79 - 84,5 kg, för att snabbare få in slaktsvin för skärning av skinka till jul.

Slaktsvin, Europa

Skr	Land	v 48	v 47	v 46	v 45	v 44
24 nov	Landsnoter.*	euro	euro	euro	euro	euro
10,09	Frankrike	-	1,114	-	1,173	1,151
13,04	Tyskland	1,44	1,44	1,44	1,41	1,41
9,51	Belgien	-	1,05	-	1,04	1,05
10,64	Italien	-	1,175	-	1,185	1,208
28 nov	korrigerade**
14,04	England	1,550	1,536	1,522	1,480	1,480
13,64	Italien	1,506	1,506	1,506	1,532	1,532
12,91	Irland	1,425	1,463	1,463	1,463	1,463
12,24	Danmark	1,351	1,324	1,324	1,324	1,351
12,19	Tyskland	1,346	1,386	1,356	1,356	1,356
12,17	Sverige	1,344	1,344	1,344	1,377	1,377
12,15	Belgien	1,341	1,341	1,341	1,329	1,329
11,96	Österrike	1,320	1,360	1,330	1,330	1,330
11,95	Holland	1,319	1,348	1,328	1,309	1,328
11,89	Spanien	1,313	1,292	1,269	1,256	1,256
11,58	Frankrike	1,279	1,346	1,353	1,337	1,331
	--
12,13	Tjeckien	-	-	1,339	1,371	1,437
11,02	Polen	-	-	1,217	1,227	1,256