Senaste noteringsnytt
Danska slaktsvinspriset stiger över 10 skr på måndag!
Äntligen är även danska grispriserna på väg åt rätt håll och kommer över 10-kronorsnivån igen. Noteringen på slaktsvin stiger 20 danska öre till 8,20 dkr (10,16 skr) på måndag. Suggnoteringen höjs också med 20 öre till 6,30 dkr, 7,81 skr. Smågrisarna går upp 5 dkr för 7-kilos, 8 för 30-kilos, ekologiska 6 dkr.
Danska höjningen räcker ändå inte att lyfta Danmark från jumboplatsen i den internatonella betalningsligan. /LG 070419

Vackert väder höjde grispriserna i flera länder
Det sommarlika vädret i nordvästra Europa gjorde att efterfrågan på grillkött ökade kraftigt, samtidigt som priserna på kotlett och karré steg. Slaktsvinspriset i Tyskland, Holland, Belgien och Österrike gick därför upp 5 – 6 cent nästan samtidigt. Därtill är utbudet på slaktsvin på väg nedåt.
Från Frankrike rapporteras sålunda att holländska grisköpare hämtar grisar i Frankrike, vilket kan bero på att tillgången på slaktgrisar minskar i centrala Europa.
Prishöjningen i nämnda länder gör att prisnivån jämnar ut sig i Europa och närmar sig Spaniens.
Erfarenhetsmässigt vet man att det är lite segare att få prishöjningarna att slå igenom i de scandinaviska länderna när priserna går upp och priserna är därför oförändrade v 16, men i Danmark höjs priserna vecka 17. Källa: ISN m fl. /LG 070419

Tyska slaktsvinspriset stiger 45 öre vecka 16!
Tyska slaktsvinspriset stiger nästa vecka med 5 cent, ca 45 öre, till 1,30 euro, 12,02 skr. Därmed har tyska pristrenden äntligen på ett tydligt sätt vänt uppåt.
Suggnoteringen stiger 3 cent till 1,05 euro. /LG 070413

Oförändrade danska noteringar vecka 16
Även nästa vecka är de danska noteringarna oförändrade.

Oförändrade svenska grispriser vecka 16
Svenska slaktsvinspriserna är oförändrade vecka 16, så när som svenska spotpriset som sjunker 25 öre. /LG 070413

Äntligen en positiv trend i Europa som bär
Trots två kortveckor för slakten, har inga slaktköer uppstått i andra länder än Österrike, där noteringen sjönk. Trots färre arbetsdagar inom köttindustrin, har efterfrågan ökat och i Belgien och Holland steg priserna något. Den europeiska marknaden är därför i hygglig balans.
I slutet av förra veckan gick köttförsäljningen bättre än under flera veckor tidigare. Ädlare köttbitar har sålts till stigande priser.
Prognosen är något fallande utbud, men tillräckligt för efterfrågan. Om efterfrågan stiger, som vid bra grillväder, kan vi vänta stigande grisnoteringar. Källa: ISN. /LG 070412

	Läs senaste nytt på GrisPortalen.se www.grisportalen.se uppdateras när något händer! GRIS på nätet Snart kan du även läsa tidningen GRIS i förväg på GrisPortalen! Åtkomstkod finns vid adressen på baksidan av tidningen GRIS, dvs om årets prenumeration är betald. Finns inte kod, är inte prenumerationen betald. Prenumerera! Se spalten till höger.

Marknadskommentarer
slaktsvin
Scan AB
Johan Andersson: -Marknaden har förbättrats kraftigt p g a det bättre vädret och förutsättning för grillning. Det gäller hela sortimentsbredden.
-Vi ser en svag förättring i Europa, vilket minskar trycket från exporten, även om det finns fortfarande gott om griskött på den internationella marknaden.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Det är slutsålt det mesta. Vi har haft en bra vecka och om vädret håller blir nästa vecka också bra.

Ugglarps Slakteri
Thomas Olander: -Försäljningen av styckat är som förra veckan och det är fortsatt höga volymer chark. Vi jobbade även i måndags annandag påsk och har kört för fullt hela veckan. Framför allt är det skivade volymerna om ökat.
-Vi känner av viss ökning för korv, men inte dramatiskt,

Dalsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Vi har under veckan växlat upp till betydligt ökade volymer, för att börja leverera till nya kunder, där Axfood är en. Vi är således i ett skede av stark expansion, med nya utmaningar.
-Ökad försäljning kräver fler grisar och vi har de senaste två veckorna slaktat 2 000 grisar per vecka. Det är inga svårigheter att få fler grisar att slakta, det ringer nya leverantörer hela tiden.

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Efterfrågan på både kött och chark har exploderat och det började redan förra veckan. Karré och andra styckade detaljer är helt slut i kylarna och korv för grillning säljs mycket mer. Vi har slutsålt på allt.

Boarps gård
Per Karlsson: -Bra omsättning på smågrisar. Slaktsvinen går ofta direkt mellan säljare och köpare. Mitt intryck är att få leverantörer till privata slakten ligger under 13,20 idag.

LSO (HK Ruokatalo)
Ulf Jahnsson: -Försäljningen är normal och importtrycket är fortsatt relativt hårt. Det har varit kallt och blåsigt senaste två veckorna, men idag känns luften bättre och väderprognoserna lovar bättre väder.
-Vi har således inte sett den stora efterfrågan inför grillsäsongen ännu.


Österbottens Kött (Atria)
Marcus Skullbacka: -Marknaden är stabil och normal för årstiden, men varmare väder är på gång och därmed väntas ökad efterfrågan på grillprodukter.

Danish Crown
I påsk var det vackert vårväder framför allt i Frankrike och England. Det fick positiv verkan på de europeiska skinkmarknaderna. Det kunde noteras vissa prisökningar på flera marknader. Även de kommande veckorna väntas ett bättre tonläge på marknaden.
För bog och annat produktionskött är marknaden oförändrad, men med tendens till bättre efterfrågan.
Karré väntas säljas bättre till helgen.
Baconmarknaden är oförändrad. Intresset ökar för färska kotletter.
De ryska importörerna har fått sina kvoter fastlagda för nästa kvartal. Det väntas leda till en livligare handel än hittills i år.



@-GRIS och GrisPortalen.se ska ha bästa informationen! Påpeka ev fel och tipsa om nyheter!

Grispriserna vecka 16
Helfallspriset
Helsfallspriset är oförändrat.



Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp

Slakteri	Viktgr kg	v 16	v 15	v 14	v 13
Spotpris, Sverige**	73-94,9	13,60	13,85	13,85	13,85
Dalsjöfors Slakteri	70-94,9	13,20	13,20	13,20	13,20
Ginsten Slakteri	65-94,9	12,70	12,70	12,70	12,70
Skövde Slakteri	75-94,9	12,60	12,60	12,60	12,60
Dahlbergs Slakteri	71-94,9	12,60	12,60	12,60	12,60
SLP Avtal	70–96,9	12,25	12,25	12,25	12,25
Ugglarps Slakteri	70-94,9	12,20	12,20	12,20	12,20
Spotpris, Tyskland*	84-102	12,02	11,56	11,56	11,56
KLS	64-94,9	11,95	11,95	11,95	11,95
SLP ej avtal	70–96,9	11,75	11,75	11,75	11,75
Scan avtal	75-96,9	11,70	11,70	11,70	11,70
Scan ej avtal	75-96,9	10,20	10,20	10,20	10,20
Nyhléns & Hugosons	73-90,9	10,20	10,20	10,20	10,20

Gröna siffror =Ökning Röda = Minskning Oförändrat.
* Grisarna exporteras till Tyskland.
** Grisarna säljs till svenska slakterier.
OBS! Du måste i båda fallen betala frakten till slakteriet.
Per Karlsson, Boarps gård, Eldsberga, samordnar prisinformationen, samt intresseanmälningar från säljare och köpare. ap.karlsson@swipnet.se 0701-74 90 12, fax 035-430 77. Mer info

Slaktsvin, Norden

Skr	Slakteri	Viktgr. kg	valuta	v 17	v 16	v 15
10,16	Danish Crown	70,0–83,9	dkr	8,20	8,00	8,00
23,32	Nortura	69,1–79,0a	nkr	-	20,46	20,46
11,28	LSO (HK)	77 – 92,5	euro	-	1,22	1,22
11,28	Österbottens	79 – 95	euro	-	1,22	1,22
11,74	Snellman	80–101	euro	-	1,27	1,27

Valuta enligt dagens kurs. Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, t ex dansk efterbetalning ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
^a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift 2,00 nkr, m m.
^c) Priset inkluderar de tillägg praktiskt taget alla kan få. Det är 1 cent för internetanmälan och 2 cent för tecknat avtal, som utfallet är i snitt för 1 - 3 år.

Slaktsvin, Europa

Skr	Land	v 16	v 15	v 14	v 13	v 12
13 apr	Landsnoter.*	euro	euro	euro	euro	euro
12,02	Tyskland	1,30	1,25	1,25	1,25	1,25
10 apr	korrigerade**
14,02	England	1,516	1,516	1,516	1,516	1,502
12,90	Spanien	1,395	1,395	1,395	1,395	1,395
12,21	Irland	1,320	1,320	1,320	1,339	1,358
11,73	Frankrike	1,269	1,272	1,265	1,231	1,228
11,71	Belgien	1,267	1,205	1,193	1,193	1,193
11,52	Tyskland	1,246	1,196	1,196	1,196	1,196
11,47	Österrike	1,240	1,190	1,220	1,220	1,220
11,43	Sverige	1,236	1,236	1,236	1,236	1,236
11,30	Holland	1,222	1,173	1,163	1,163	1,163
12,12	Italien	1,203	1,203	1,203	1,228	1,228
10,80	Danmark	1,168	1,168	1,168	1,168	1,195
	--
11,47	Tjeckien	-	-	1,241	1,213	1,205
10,73	Polen	-	-	1,160	1,172	1,166