Senaste noteringsnytt
Scan sänker 50 öre ytterligare vecka 52
Scan sänker noteringen för slaktgrisar med ytterligare 50 öre v 52. Sammanlagda sänkningen är därmed 2 kr på tre veckor. Under samma tid har dock partipriset sänkts 2,25 kr.
Scans notering blir oförändrad vecka 1.
Övriga slakterier som satt notering idag har följt med nedåt.
Scan sänker smågrisarna 30 kr.
Lantmännens pris på koncentrat gick upp i veckan. Det ökar foderkostnaden med 5 kr per gris. Läs mer. /LG 071221

Oförändrat i Danmark, över jul och nyår
Danska noteringarna är oförändrade både vecka 52 och 1. /LG 071220

Det är skinkorna som sänker noteringen för slaktgrisar 2 kr
Alla tycker sänkning av noteringen med 2 kr är mycket. Mikael Mörk, Scan, förklarar bakgrunden till sänkningen. Läs mer. /LG 071221



Ryssland stänger importen från Canada
Ryssarna anklagar Canada för fusk med veterinära dokument och har stängt allt köttimport från landet. Däremot har Ryssland öppnat för import från Polen för första gången på två år. Från Danmark rapporterar man att danska slakterier väntar god orderingång från Ryssland första kvartalet. Förändringarna av inköpen från Ryssland väntas märkas tydligt på EUs köttmarknad.
I övrigt har det inte hänt så mycket på köttmarknaden i EU. Efterfrågan på griskött inför helgerna är ganska livlig, samtidigt som exporten är god. De flesta länder har oförändrade noteringar, utom i Sverige och Danmark, som känner av att julförsäljningen börjar gå mot finalen.
Spanien har fortsatt god försäljning och kan notera fyra veckors prisuppgång med sammanlagt 13 cent. Spansk notering ligger nu över den tyska.
De danska analytikerna tror att botten är nådd för noteringen i Danmark.
Tendensen är fortsatt stabila noteringar, men ett frågetecken är vad de många helgdagarna för med sig kring jul och nyår. Källa: ISN. /LG 071218

Svenska noteringen snart sämre än finska
Medan Scans m fl notering för slaktgrisar sjunker, ligger finska oförändrade och ökar till minst 12,80 kr v 2. Därmed torde HKScans svenska noteringen hamna väsentligt under HKScans finska notering. Läs mer. /LG 071216

	Läs senaste nytt på GrisPortalen • KLS sa ja till Danish Crown • Danmark ska bli bäst på eko • Ny Fass vet ute i handeln • Karsen vd för DC K-pack • Kooperativa slaktens era slut

Marknadskommentarer
slaktsvin
Scan
Scan har haft en mycket lyckad julförsäljning med bra efterfrågan på både skinka och övriga charkprodukter. Tyvärr pressas den svenska grisköttsmarknaden just nu av ett mycket kraftig importtryck i kombination med ett stort utbud av svensk råvara. Något som ger fallande priser på alla detaljer. Scans förhoppning är dock att denna låga prisnivå ska bli kortvarig.
Främsta orsakerna till det stora utbudet av griskött i Europa är dels att det slaktas en stor mängd suggor. Och dels att vi kan förvänta oss något lägre slaktvikter till följd av höga foderpriser. I många länder inom EU är slaktvikten betydligt högre än hos oss t ex i Tyskland. Ponera att uppfödningstiden förkortas med en vecka, så medför detta en ökning av ytterligare 4 miljoner grisar som ska ut på marknaden. Minskade slaktvikter och stor suggslakt medför dock att vi snabbt kan komma i balans igen. Den samlade erfarenheten talar för att när priset börjar stiga så går det
relativt snabbt.
Långsiktigt sett tror vi på Scan att Sverige har alla förutsättningar till en konkurrenskraftig produktion även i framtiden.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Med ytterligare sänkning med 50 öre är det risk att premärproduktionen minskar. Det kan bli svårt få tag på smågrisar. Det finns uppfödare som inte klarar den här sänkningen.
-Vi har haft mycket bra försäljning inför julen, rakt över sortimentet. Men nu stundar bistrare tider.

Dalsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Det är väldigt trögt på köttmarknaden just nu, så jag kan i viss mån förstå sänkningen med ytterligare 50 öre. Importen tar marknadsandelar.
-Men jag blev ändå överraskad. 2 kronors sänkning är mycket.

Ugglarps Slakteri
Thomas Olander: -Vi har i princip sålt all skinka, men det verkar som om konsumenterna väntar med att köpa sin skinka sent. Enligt de återrapporter vi får finns gott om skinka i systemet.
-Det är fortsatt god marknad för chark, med något högre volymer än samma period i fjol. Traditionellt brukar charkförsäljningen minska närmare jul, eftersom de speciella julprodukterna tar över på borden.
-För första gången på många år har vi problem med köttfärs före jul. Det har inte sålts så mycket som vanligt inför helgerna.

Boarps Gård
Per Karlsson: -Ica är bland de första att uppmärksamma Scans sänkning. Vi vet hur avtalen mellan Scan och grisföretagarna ser ut. Maten är inte billigare under januari.
-Vad har då skett? Jo, grisföretagarna har fått finansiera köttskandalen.

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo: -Noteringen är oförändrad vecka 52. Vecka 1 är noteringen också oförändrad. Vecka 2 går noteringen upp.
-Hela julförsäljningen har varit lyckad och vi har lyckats bra med leveranserna med rätt mängd och i rätt tid, och rätt produkter. Men tidvis har det varit stressigt.
-Prisnivån medför att det är ett svårt läge för grisnäringen i Finland, som i Sverige. Vi kan bara hoppas de europeiska priserna blir bättre, men de i EU inlagrade köttet kommer så småningom ut på marknaden.
-Det är ett bekymmer att sojan går upp.
-Jag tillönskar alla i grisbranschen God Jul!
-Nu ska vi satsa på påsk och andra storhelgera.

LSO (HKScan)
Ulf Jahnsson: -Noterinengen höjs vecka 1. Vecka 2 är noteringen 1,36 €.
-Den utländska billiga skinkan finns på marknaden för under 3 € per kg. Dansk skinka säljs för 2,95 €.

Snellmans
Tomas Gäddnäs: -Vi höjer svinpriset den 1.1.2008. Höjningen av LB-grundpriset vid årsskiftet är 3 c/kg enligt tidigare meddelat garantipris. Samtidigt träder Snellmans nya Anelma-tillägg i kraft, vilka därutöver höjer gödsvinpriset med en cent och suggpriset med 4 c/kg.
När det gäller konsumentpriset för färskt kött väntas inga större omedelbara höjningar kring årsskiftet. Trots kostnadstrycket har vi från början av nästa år fått igenom endast små justeringar i produktpriset.
Snellman växer och söker nya producenter. Även under detta år har Snellman märkbart ökat slaktmängderna.
-Svinanskaffningen är i balans och har i år besparats från det kring årsskiftet sedvanliga överskottet. 
En riktigt God Jul tillönskas alla producenter och samarbetsparter!

Danish Crown
Jullugnet har sänkt sig över exportmarknaderna, medan det ännu är lite liv i hemmamarknaden.
Det är sålt en del skinka i början av veckan och likaså för leverans 27 december. De senaste tre dagarna före jul har allt gått i paketinslagningens tecken. Men i motsats till i de privata hemmen har det inte varit till julklappar, utan för inlagring i frysarna, för uttagning till förmodligen våren eller sommaren. Då är det förhoppningsvis bättre behov för dessa varor.
Samma gäller för nästan alla övriga varor, som framdelar, bog, karré och bröstfläsk. Kotlett och filé har dock gått bra att sälja hela veckan.
Noteringen är nu fastlagd för de kommande två veckorna. Det förmodas att januaris stora utbud medför att en förbättring av noteringen kan låta vänta på sig. Det är dock fortfarande vår uppfattning, och hopp, att vi med den nya nivån på noteringen har nått botten.
God Jul och Gott Nytt År!

Grisportalen.se ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!

Grispriserna vecka 52

Partipriset
Partipriset går ner 50 öre nästa vecka.
Innevarande vecka gick partipriset ned 1,25 kr (när noteringen gick ned 1 kr). Vecka 50 gick priset ned 50 öre, lika mycket som noteringen.
Noteringen har således gått ned 2 kr på tre veckor, medan partipriset gått ned 2,25 kr.

Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp

Slakteri	Viktgr kg	v 52	v 51	v 50	v 49
Spotpris, Sverige**	73-94,9	15,10	-	15,10	15,80
Ginsten Slakteri	65-88,9	13,50	14,00	14,70	14,70
Skövde Slakteri	75-94,9	13,20	14,20	14,20	14,20
Dahlbergs Slakteri	71-94,9	13,20	14,20	14,20	14,20
Dalsjöfors Slakteri	70-94,9	13,20	14,10	14,10	15,00
Ugglarps Slakteri	70-94,9	13,00	14,00	14,30	14,30
KLS	64-94,9	12,45	12,951	13,451	13,951
SLP Avtal	70–94,9	12,00	12,50	13,50	14,00
Scan avtal	75-96,9	11,70	12,20	13,20	13,70
SLP ej avtal	70–94,9	11,50	12,00	13,00	13,50
Scan ej avtal	75-96,9	10,20	10,70	11,70	12,20
Nyhléns & Hugosons	73-94,9	10,20	10,70	11,70	12,20
Spotpris, Tyskland*	84-102	12,38	12,38	12,38	12,38

Gröna siffror =Ökning Röda = Minskning Oförändrat.
* Grisarna exporteras till Tyskland. ** Grisarna säljs till svenska slakterier.
OBS! Du måste i båda fallen betala frakten till slakteriet. Per Karlsson, Boarps gård, Eldsberga, samordnar prisinformationen, samt intresseanmälningar från säljare och köpare. ap.karlsson@swipnet.se 0701-74 90 12, fax 035-430 77. Mer info
^{1 = Marknadstillägg 10 öre i viktintervallet 64 - 90,9 kg tillkommer.}

Slaktsvin, Norden, noteringar

Skr	Slakteri	Viktgr. kg	valuta	v 1	v 52	v 51
10,12	Danish Crown	70,0–83,9	dkr	8,10	8,10	8,10
25,38	Nortura	69,1–77,0a	nkr	21,00	21,70	21,70
12,34	LSO (HK)	73 – 88,5b	euro	-	1,31	1,31
12,43	Österbottens	75 – 93	euro	-	1,32	1,32
12,90	Snellman	80–101	euro	1,37	1,37	1,37

Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, i Danmark ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
^a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m.
^b) Avräkning sker vid 59 % kött. Priset inkluderar de tillägg praktiskt taget alla kan få. Det är 1 cent för internetanmälan och 2 cent för tecknat avtal, som utfallet är i snitt för 1 - 3 år.
Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag.
1 = Viktbonus +1 cent.

Slaktgrisar, garantipriser (lägsta pris, vecka)

Skr	Slakteri	valuta	v 14	v 13	v 12	v 11
12,90	LSO (HK)*	euro	1,37	1,37	1,37	1,37

* Avser klass Primus utan tillägg, som är 2 cent lägre än i noteringstabellen ovan.

Slaktsvin, Europa, landsnoteringar resp korrigerade

Skr	Land	v 52	v 51	v 50	v 49	v 48
21 dec	Landsnotering	euro	euro	euro	euro	euro
12,43	Tyskland	1,32	1,32	1,32	1,32	1,32
11,32	Frankrike	-	1,064	1,202	1,069	1,067
9,32	Belgien	-	0,980	0,990	0,990	0,960
11,25	Italien	-	1,278	1,195	1,210	1,210
18 dec	korrigerade*
13,77	Italien	-	1,462	1,494	1,525	1,525
12,87	Irland	-	1,367	1,396	1,396	1,406
12,63	England	-	1,341	1,343	1,343	1,341
12,18	Tjeckien	-	-	-	-	-
12,14	Sverige	-	1,289	1,397	1,451	1,451
12,07	Spanien	-	1,282	1,256	1,218	1,180
12,05	Österrike	-	1,280	1,280	1,280	1,280
11,92	Tyskland	-	1,266	1,266	1,266	1,266
11,82	Belgien	-	1,255	1,255	1,255	1,255
11,69	Holland	-	1,241	1,241	1,241	1,241
11,63	Frankrike	-	1,235	1,238	1,239	1,238
11,14	Polen	-	-	1,183	1,188	1,163
10,89	Danmark	-	1,157	1,184	1,211	1,211