Senaste noteringsnytt
Händelselös noteringsvecka före midsommar
Varken tyska slaktgrisnoteringen, danska, eller Scans notering ändras till det bättre nästa vecka, veckan före midsommar. Det ser inte ut att bli någon Scan-notering på 17 kr före sommaren, om det inte sker någon förbättring av noteringen snabbt. 14,15 är långt från 16 - 17 kr. Inte ens den faktiska betalningen är i närheten. Det skiljer mer än 2 kr v 23. Med varje nytt avtal som tecknas idag ökar skillnaden mellan notering och faktisk betalning. Överbetalningen över noteringen för både smågrisar och slaktgrisar är minst sagt betydande i nya avtal.
Detta sagt med anledning av att det är det hög tid att säga upp de avtal för smågrisar som går ut sista december, om det är ett halvt års uppsägning. För många är det mycket viktigt att utnyttja den väntade bristen på smågrisar, även om det är betydande överskott idag. Semineringarna har minskat de senaste månaderna. Vi ska återkomma med detta.
Många sitter med jättedåliga avtal och nu kommer chansen att ta tillbaka en del av de förlorade pengarna. Man talar ofta om att avtalen ska förnyas 30 juni 2009, men för många grisuppfödare är 30 juni 2008 ett viktigare datum.
Grispriserna i EU stiger generellt sett och medelpriset låg vecka 23 på 15,24 kr. Vi ligger således inte ens på EUs medeltal och det svenska stiger inte i samma takt. Vecka 23 var det 14,93, och svenska faktiska betalningen blir undan för undan allt sämre. Det är något att fundera över. Vart tar pengarna vägen? Det finns de som tror att Scan är på väg att rädda HKScans nästa kvartalsbokslut, efter den svaga finska utvecklingen.
Att Danmark har så stora problem med dollarn och exporten är ett dilemma för oss svenskar. Det håller vårt pris nere. Se denna vecka på tabellen över faktisk betalning. Se vilka länder som ligger i topp. Det är Grekland längst upp, varför vet jag inte. Men sedan kommer Lettland, Litauen, Slovakien, Rumänien, Tjekcien, Ungern, Polen och Bulgarien. Alla öststater. Vad säger oss detta? Det jag vet är att flera av dessa länderna har grisbrist efter en hårdhänt utslagning av produktion och en del länder köper grisar från väst. De är alla länder med ett grispris på 16 - 18 kr, det vi skulle ha nu. Där vill jag anta, att det är den s k efterfrågestyrda marknaden börjar råda.
Smågrisar
EUs medelpris på smågrisar stiger också något varje vecka. Sverige tappar nu sitt övertag till Slovakien. Det ska vi inte vara så ledsna för, för nästa vecka kanske de slovakiska smågrisuppfödarna endast får hälften så mycket för smågrisen.
-Överskottet på smågrisar i Sverige har ökat hos Scan och ligger nu på 2 - 3 veckor, säger Carl-Olof Port. Det beror på ökad nyanmälan med ett par tusen smågrisar. Vad det beror på vet jag inte, men det kan vara normala svängningar, som blir större och större beroende på att produktionsenheterna blir större.
Till slut vill jag notera att formerna för den nya spotmarknaden börjar ta form. Prisnoteringar när grisarna redan är anmälda/sålda, kan snart vara en saga blott och vi kan få en helt annorlunda marknad för grisar. Det blir en spännande tid framöver. Vi vet nu att det kan komma en elektronisk grismarknad i höst. Vi vet även att danskarna satt igång en marknad på nätet och har en site registrerad även i Sverige. Och det är en och annan läsare som föreslagit vad det här nyhetsmailet och GrisPortalen skulle kunna användas till. Salja grisar kanske inte blir något problem i framtiden! /LG 080613

	Läs senaste nytt på GrisPortalen • Ny vd för Swedish Meats • Länsstyrelserna får djurskyddet • Motigt för dansk grisproduktion • Spotpriserna på nätet i höst • Per & Åsa årets grisföretagare

Marknadskommentarer
slaktsvin
Scan
Internationellt sker en tillfällig stabilisering av prisnivåerna och den svenska grisköttsmarknaden är oförändrad jämfört med föregående vecka. Det fina vädret fortsätter att gynna försäljningen av grillprodukter och Scan har fortsatt bra efterfrågan på de flesta detaljer.
Även vårt nya snack Mingels har nu kommit ut på marknaden och tillsammans med SF gör vi den rådande fotbollsfesten i Europa ännu godare. Alla biobesökare som väljer att se Sveriges matcher hos SF, bjuds nämligen på de nya Scan-produkterna. Heja Sverige!

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Det blev en bra vecka för försäljningen även denna vecka, även om det blev lite kyligare väder som marknaden något lite reagerade på.

Ugglarps Slakteri
Thomas Olander: -Trots att vädret varit något sämre denna vecka, har allt styckat sålts. Det har även varit bra skjuts för fläsktvåan och korvråvaran. Allt har gått iväg, trots att vi hade visst lager.
-Prisbilden till charkindustrin har börjat röra sig i rätt riktning.

Dahlsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Det blev inte det drag i försäljningen vi väntat oss under veckan. Efter starka uppgångar blir det ofta motreaktioner. Det är enda förklaringen jag kan se.
-Vi har nu en kort vecka före midsommar, då logistiken sätts på prov. Det är gott om grisar och lika många grisar ska nu igenom slakteriet på fyra dagar som på normalt fem dagar.
-Det är i sådana situationer nya kylarna är efterlängtade, men de är inte klara ännu på några månader.
-Snart är det semester och en jobbig period med intrimning av semestervikarier. Ett slakteri måste fungera lika bra när ordinarie personal har semeser.

LSO (HKScan)
Ulf Jahnsson: -Allt är normalt, vi förbereder oss för midsommar. Vi kör för fullt i förädlingen. Toppen av leveranserna till butikerna sker i slutet av veckan.
-Vi har fortfarnade för många smågrisar i Finland.

Österbottens Kött
Stefan Saaristo: -Regn satte sin prägel på inledningen av veckan, men det ser ut att bli ett soligare veckoslut. Sedan är det nära till midsommar. Det blev en för årstiden normal vecka, med relativt stora leveranser av kött.
-Men vi märker även fortsättningsvis av den billiga importen, särskilt tysk ytterfilé. Det är stora skillnader på priserna i butikerna mellan finska styckningsdetaljer och importerade.

Danish Crown
På de flesta skinkmarknaderna råder oförändrade priser, men det är något motstånd mot den nuvarande nivån, som generellt sett uppfattas som högt. Det sker även en upptining av fryst skinka från de EU-stödda privata lagren, för att motverka att priserna stiger (särskilt i Italien).
Marknaden för bogkött och charkråvara var likaledes lugn och även marknaden för karré har fallit till ro.
För bacon råder svag förbättring och säljkampanjer är på väg.
Ryska exporten lider fortfarande under de många embargona mot danska slakterier. Övriga marknader är oförändrade.

Grisportalen.se ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!

Grispriserna vecka 25



Partipriset
Partipriset är inte uppdaterat.

Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp

Slakteri	Viktgr kg	v 25	v 24	v 23	v 22
Spotpris, Sverige**	73-94,9	16,50	16,50	16,20	16,20
Spotpris, Tyskland*	84-102	15,92	15,85	15,85	15,08
Skövde Slakteri	75-94,9	a15,80	a15,80	a15,80	a15,80-
Dalsjöfors Slakteri	70-94,9	15,60	15,60	15,60	15,60
Ginsten Slakteri	65-94,9	15,20	15,20	15,20	15,00
Blå Kustens Slakteri	73,9-99,9	15,10	15,10	15,10	15,10
Dahlbergs Slakteri	71-94,9	15,20	15,20	15,20	15,00
Ugglarps Slakteri	70-94,9	14,90	14,90	14,90	14,90
KLS	64-94,9	14,80	14,80	14,80	14,80
SLP	70-96,9	14,45	14,45	14,25	14,25
Scan avtal	75-96,9	14,15	14,15	13,95	13,95
Nyhléns & Hugos. avt	75-96,9	14,15	14,15	13,95	13,95
Scan ej avtal	75-96,9	12,65	12,65	12,45	12,45

Gröna siffror =Ökning Röda = Minskning Oförändrat.
a = Ny prisskala, där bästa viktklass betalas högre, övriga relativt mindre.
* Grisarna exporteras till Tyskland. ** Grisarna säljs till svenska slakterier.
OBS! Du måste i båda fallen betala frakten till slakteriet. Per Karlsson, Boarps gård, Eldsberga, samordnar prisinformationen, samt intresseanmälningar från säljare och köpare. per@boarpsgard.se 0701-74 90 12, fax 035-430 77. Mer info

Slaktsvin, Norden, noteringar

Skr	Slakteri	Viktgr. kg	valuta	v 25	v 24	v 23
12,47	Danish Crown	70,0–83,9	dkr	10,10	10,10	9,90
25,07	Nortura	71,1–81,0a	nkr	20,86	20,86	20,86
12,27	LSO (HK)	75 – 90,5b	euro	1,31	1,31	1,31
12,64	Österbottens	76 – 84	euro	1,35c)	1,35c)	c)1,35
13,11	Snellman	80–101	euro	1,40	1,40	1,40

Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, i Danmark ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
^a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m.
^b) Avräkning sker vid 59 % kött. Priset inkluderar de tillägg praktiskt taget alla kan få. Det är 1 cent för internetanmälan och 2 cent för tecknat avtal, som utfallet är i snitt för 1 - 3 år.
Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Exkl efterlikvid.
^c) = OBS! 76 - 84 kg. Vid 77 - 92 kg är priset 3 cent lägre.

Slaktgrisar, garantipris (lägsta pris, vecka)
Inget slakteri har offentliga garantpriser f n.

Slaktsvin, Europa, landsnoteringar resp korrigerade

Skr	Land	v 25	v 24	v 23	v 22	v 21
13 juni	Landsnotering	euro	euro	euro	euro	euro
15,92	Tyskland	1,70	1,70	1,70	1,62	1,60
12,84	Frankrike	-	1,371	1,321	-	1,261
11,80	Belgien	-	1,260	1,260	-	1,120
10,84	Italien	-	1,125	1,125	-	1,102
8 juni	jämförbara*
15,46	Österrike	-	1,650	1,650	1,570	1,540
15,42	Tyskland	-	1,646	1,646	1,556	1,546
15,82	Spanien	-	1,689	1,632	1,575	1,531
15,17	Holland	-	1,619	1,619	1,542	1,532
14,99	Belgien	-	1,600	1,600	1,526	1,526
15,39	England	-	1,643	1,594	1,542	1,521
15,91	Polen	-	-	1,698	1,688	1,531
14,45	Frankrike	-	1,543	1,483	1,431	1,396
14,26	Tjeckien	-	-	-	1,522	1,458
14,24	Irland			1,520	1,463	1,463
13,93	Sverige	-	1,487	1,467	1,471	1,444
14,11	Italien	-	1,506	1,418	1,411	1,405
15,42	Danmark	-	1,646	1,414	1,387	1,387