@-GRIS 28 mars 2013
Senaste uppdatering gjord 4 april 8,10
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
Senaste uppdatering gjord 4 april 8,10
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
|
Det här kan du läsa på
Marknadskommentarer
Scan och SLS Marknaden för griskött är fortsatt i linje med säsongen. Vissa detaljer går dock mot ett klart bättre läge vilket givetvis är positivt. Viktintervall för bästa betalning är fortsatt utökat till 99,9 kg. Kom ihåg att ev ändringar av slaktanmälan gris görs senast tisdag innan anmäld slaktvecka kl 16 via telefon eller kl 24 på internet. Vi har from vecka 11 infört samma service på anmälan gris som vi sedan tidigare har på lamm, dvs att vi inför rutinen att skicka ut ett sms till er som har grisar anmälda till slakt för att påminna om att nu är det tid att göra ev justeringar i antalet om den ursprungliga anmälan inte stämmer. Produktionen och försäljningen av grillprodukter har smugit igång trots kylan som råder. När värmen kommer så är det rivstart för grillen som gäller! Grillsortiment och nyheter kommer snart att läggas ut på http://sweden.hkscan.com. På gris kommer flest nyheter, håll utkik efter Brännhet karré, Halvspjut Kaffe & Anchochili eller Flintastek Örter. Om du gillar nörkött kan du välja ett grillspett med smak av Tellicherrypeppar. Lamm håller kvar vid de goda grillspetten Souvlaki men nu i en större förpackning, mer av det goda helt enkelt! Vi vill önska alla en riktigt Glad Påsk och avslutar med lite tips på lammrecept, klicka här! KLS Ugglarps Grismarknaden är idag fortsatt trög, vilket är ganska normalt för säsongen. Däremot hade vi hoppats på fint vårväder och lite högre utetemperatur vid det här laget, så att gillarna tas fram för året. Men vi har inte vädret på vår sida och försäljningen av grillprodukter har inte riktigt fått den kanonstart som vi hoppats. Men vi ser fram emot påsken och håller tummarna för att vädret vänder. Även marknaden för nötkött är fortsatt trög och vi upplever en något lägre efterfrågan i dagsläget. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Det har varit en bra vecka i försäljningen inför påsken, som vi räknat med. Dalsjöfors Slakteri Magnus Lagergren: - Skövde Slakteri: Tommy Ögren: -Priserna är förändrad i prislistan, men de bäst betalda kan få justeringar nedåt. Kalkylen i förädlingen tål nämligen inte nuvarande priserna, som är högre än inför julen. Första kvartalets priser har varit väldigt höga, mycket högre än i fjol så här års och historiskt höga. -Alla köttdetaljer pressas nu nedåt pga importtrycket och den dyra svenska kronan. -Marknaden den här veckan hämmas av det kalla vädret. Ingen har plockat fram grillarna ännu. Blir det värme kommer många att besöka varandra och grilla tillsammans. Det ser vi fram emot nu. . Österbottens Kött (Atria) Stefan Saaristo: -Det har varit en normal påskvecka, med lite extra försäljning till helgen. Påsken är en stor mathelg, där konsumenterna äter fler finare köttdelar. Det är mycket nöt och lamm. Tillgången på lamm från finländsk produktion är begränsad, så det blir mycket importerat lammkött. -Vi har fortsatt överskott på smågrisar och jobbar hårt för att få avsättning för dem. Vi får se om några hör av sig från Sverige. -Jag tillönskar alla producenter och andra som jobbar i branschen en glad och trygg påsk. Danish Crown De europeiska marknaderna är stabila i förhållande till förra veckan. Vi ser en god efterfrågan på skinka, som avsätts löpande på marknaden, medan avsättningen på kotlett och bröstfläsk avsätts lite mera trögt. Baconmarknaden i UK är oförändrad. Försäljningen till tredje land är oförändrad. ISN, Tyskland Sveriges Grisföretagare Mattias Espert: - Bloggat: För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten! Grisgeneralen Klicka HÄR Scan importerar grisar för slakt! Officiellt har Scan importerat finska slaktgrisar för att hjälpa systerföretaget i Finland att överbrygga en två dagars strejk. Jag tror annorlunda, nämligen att pressa priserna på svenska grisar. Det finns anledning att fundera över tre problem med importen: I Sverige får vi inte transportera över 8 timmar. Den här transporten bör ha taget ett dygn. Vad ska vi med certifieringen till om vi kan förbigå den? Förväxlingsrisken är uppenbar. Glad Påsk till alla som har ”rent mjöl i påsen”. Bengts sporadiska blogg Klicka HÄR Nya danska grisproblem? Vi följer med skräckblandat intresse utvecklingen av den nya köttskandal som antyddes i pressen i början på den stilla veckan; griskött hittat i kebabkött märkt som "stekt nötkött" (ursprung Polen) sålt i Danmark. Blir grisköttet nästa bekymmer, då hästköttsdebatten snart klingar av? Då kommer i så fall de verkligt stora på marknaden att drabbas mest, de som bär ledartröjan, för att tala idrottsspråk och som ska kontrollera ursprunget i många och långa led i livsmedelskedjan. Danmark har som livsmedelexportör den muslimska världens ögon på sig sedan de beryktade profetbilderna för några år sedan. I värsta fall kan man åter råka ut för allmän köpbojkott från konsumenter för vilka grisen är en styggelse. Aversionen mot allt som kommer från den orena grisen är ju i vissa kretsar och länder så stor att någon lite skämtsamt för ett antal år sedan kom med ett förslag som kan vara värt återge så här inför påsken: Placera ut påsar med svinfett på bussar, restauranger, flickskolor, kyrkor o dyl där självmordsbombare kan förväntas. Risken att vid explosionen få svinfett på sig och därmed äventyra sin salighet skulle, menar förslagställaren, avhålla de flesta självmordskandidaterna! En fredlig lösning helt i den stillsamme grisens anda! Gunnelas blogg Klicka HÄR Griskött, ursprung: Född, uppfödd Finland, slaktad Sverige? De första utländska grisarna har slaktats i Sverige. Det är finska grisar som slaktats hos Scan i Skara. En gång tyckte jag att djur från Gotland inte ska slaktas på fastlandet. I båda fallen har djuren tillbringat många timmar ombord på färjan. Grisar i Finland har bra hälsa, men det är högre förekomst av MRSA och djurskyddsreglerna är inte helt jämförbara. Kan jag lita på Scan? Kommer vi få en mer gemensam region Sverige – Finland och vad kommer det att innebära? Bloggar du om grisar? Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. /LG Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se. Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk.
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. ** = Grundnoteringen gäller gamla avtal och avtal med kvartalspriser. För nytecknade avtal gäller Plus-noteringen.  Bud eller tecknat leveransavtal, slaktgrisar Sverige (Rapportera in ditt avtal
Kv = Bud eller tecknat avtal gällande kvartalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar Antal = Antal grisar som avtalet omfattar Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri,eller siffra (för att inte avslöja allt). A/B = A = tecknat avtal, B = Bud Benchmarking, jämför din slaktgrisomgång med andras
Avtalat = Avtalat pris för perioden enl leveransavtalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar V = Slaktvecka Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri, eller siffra (för att inte avslöja allt). Antal = Antal grisar som slaktats i omgången K-% = Kött-%, medeltal Vikt = Omgångens medelvikt Snitt = Total likvid, dividerad med antal kilo. Före moms och efter ev tillägg och även avdrag för Djurhälsovården, Svenska Pig, Svenskt Kött, m m, (6-7 öre) Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktsvin, Europa, landsnoteingar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg)
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i den här EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på svenska priset. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp danska priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i € för att undvika påverkan av valutakurserna. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.  Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård
Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. 6 Södra Sverige, danska kronor Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
