@-GRIS 19 april 2013
Senaste uppdatering gjord 25 april 8,30
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
Senaste uppdatering gjord 25 april 8,30
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
|
Senaste nytt om marknaden och priser Försenad @-GRIS
Fortsatt utför med svensk grisproduktion
Marknadskommentarer
Scan och SLS Marknaden för griskött är fortsatt i linje med säsongen. Vissa detaljer går dock mot ett klart bättre läge vilket givetvis är positivt. Anmälningsläget är bra och i balans. Återgång i övre viktintervall från måndag vecka 20, från övre vikt 99,9 kg till 96,9 kg. Nytt viktintervall blir då 75 - 96,9 kg. Sortiment Scan Rapsgris har nu utökats med en grillkorv, prova gärna och fråga efter den i din butik! KLS Ugglarps Grismarknaden har inte förändrats nämnvärt sedan föregående vecka. Gällande nötmarknaden så är vi inne i en tuffare period med vikande efterfrågan. . Ginsten Slakteri Dalsjöfors Slakteri Magnus Lagergren: -De kommande veckorna kommer marknadssituationen förbättras i och med den annalkande våren och vi kommer fr o m v 18 återgå till normala vikter. Det betyder att vi from v 18 sänker bäst betalda vikt till 99,9 kg. Lägsta vikt är 72 kg. Skövde Slakteri: Tommy Ögren: - Österbottens Kött (Atria) Stefan Saaristo: -Basprodukterna går fortfarande för fullt i väntan på grillvädret. Det är fortsatt överskott på smågrisar. Flera förfrågningar om att köpa smågrisar har kommit från Sverige. Vi har en ansökan inne om generellt exporttillstånd, men vi har ännu inte fått något svar. Det är svårt att säga när exporten av smågrisar till Sverige kommer igång. Danish Crown Det är fortsatt rikligt med kött i Europa, även om våren är på väg i Mellaneuropa. Försäljningen är därför oförändrad denna vecka. Vi har stabil försäljning av alla detaljer i Europa. Säljet av bacon i UK är likaså oförändrad i jämfört med förra veckan. På marknaderna i tredje land ser vi början till intresse på ryska marknaden. Den japanska är oförändrad. Kinesiska är fortsatt svag med vikande priser. ISN, Tyskland Positiva signaler från Tyskland Den här veckan har EUs priser varit lite olika. Det är en skillnad på tendenserna mellan norra och södra kontinenten. Medan priserna i södra Europa är svagare, stiger priserna i norra och mellersta Europa. I Tyskland blev det 2 cents höjning, som följd av bättre handel med färskt kött. Av samma orsaker stiger priserna med 1 cent i Belgien och Holland. Största ökningen blev det i England med 3 cent. I Österrike hämmades priserna av stora fryslager och svagare försäljning. Även i Frankrike är de utbjudna volymerna större än vad som efterfrågas. Det är exporten som är största problemet. Sålunda stängde auktionen Plerin på 2 cent under förra veckans nivå. I Italien är det problem med försäljningen av inhemsk skinka. Samtidigt är det en ekonomiskt ansträngd situation i landet. Eftersom många grisuppfödare är rädda för fler prissänkningar, anmäls grisar till slakt i förväg. Därmed utbjuds ännu mer omfattande volymer. I Spanien har priserna legat högt de senaste 6 veckorna. Exporten till Ryssland drog i början av året upp priserna. Den försäljningen har nu gått i stå och förhindrar ytterligare prishöjningar. Tendens på tyska marknaden: Sett från grisuppfödarnas sida hoppas man att prisproppen från början av året äntligen ska vara upplöst. Efterfrågan är bra, även om den följs av ganska små höjningar. Det är f n svårt att säga, om det på kort sikt kommer ytterligare höjningar. /ISN 130418 Sveriges Grisföretagare Mattias Espert: -Den globala grismarknaden har varit stabil det första kvartalet 2013. Nedåtgående foderpriser och justeringen av de flesta leveranskontrakt till de nya prisnivåerna har gett industrin drivkraften att återfå del av de som gått förlorat de senaste två åren, skrev Rabobank rapport. I veckan var det markant stigande priser på Chicagobörsen för grisköttet. Bedömningen är fortsatt stigande priser. Sojaskörden i Brasilien är i princip klar och man är i full gång i Argentina. Det rapporteras om höga skördar och på vissa håll i Argentina även nya skörderekord. Förra året uppgick sojaskörden till ca 40 miljoner ton och prognosen för i år är 49 miljoner ton. I Brasilien är prognosen ca 81 miljoner ton i år och föra året var skörden 66 miljoner ton. Spannmålslager i bland annat Ryssland bedöms ligga på 18 miljoner ton. Det är ca 30 % lägre än föra året. Detta tillsammans med en lång vinter kan komma att hålla priset uppe på spannmålen. Debatt Värdens lägsta förbrukning av antibiotika är en klen tröst Gunella Ståhle skriver att hon blir arg när konsumenterna beklagar sig för att maten är dyr och samtidigt oroar hon sig när djuruppfödare kritiserar svenska djurskyddsregler. Det som verkligen är oroande är att Gunella Ståhle efter 37 år inom svensk lantbrukskooperation fortfarande inte förstår hur en marknad fungerar. Möjligen symtomatiskt för många tjänstemän inom den svenska lantbrukskooperation. Många konsumenter är nämligen inte villiga att betala mer för maten än andra länders konsumenter inom EU gör. Trots att som GS skriver maten har blivit mycket billigare realt sett, så stannar tyvärr inte denna process där. Alla tecken pekar på att konsumenten vill ha ännu billigare mat. Ett exempel är utbredningen av EMV, ett område där Sverige bara är i början av en utveckling jämfört med många andra länder. Två utryck kan sägas känneteckna EMV: Nåde den som har för höga kostnader, samt du är utbytbar. Att som Sverige ha hela livsmedelsproduktionen i premiumsegmentet är som att alla Sveriges bilhandlare bara skulle sälja Mercedes. Och vill du ha en billigare bil så åk till Tyskland eller Danmark. Det är det som sker med livsmedlen idag. Så GS, vad vi är ute efter att få LRF att förstå enkla marknadsfunktioner och politikerna att inse att antingen så har man gemensamma EU regler eller måste någon betala för de högre kraven som regelverket ger. Att där i en framtida historieskrivning står att vi HADE värdens lägsta antibiotikaförbrukning är en klen tröst. På tal om historia så må du vara förlåten med tanke på din ålder. Ett tips är att lägga pennan åt sidan och bespara oss snusförnuftigheterna. Torgil Bertilsson Kristianstad Bloggat: För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten! Grisgeneralen Klicka HÄR Överstående grisar Problemet med överstående grisar fortsätter hos en del slakterier. Scan-SLS inte klarar av att hantera det på godtagbart sätt. Att som Torbjörn Lithell i senaste Land bagatellisera detta, tyder på att han inte har förstått problemet. Vi har övre gränser för beläggning i våra grisboxar och då vi överskrider dessa inträffar onödigt djurlidande. Det har under början av detta år på många gårdar varit överbeläggningar på upp till 35 %. En del grisar har dött. Ersättningen full slaktlikvid + kadaverkostnad + extra arbete är inte nog. Ansvaret borde prövas juridiskt för att rentvå oss grisproducenter. Bengts sporadiska blogg Klicka HÄR Vad säger egentligen Bryssel? Tidningen Land vidarebefordrar i nr 16 – tydligen på fullt allvar – fråga från en tyckande svinuppfödare: Ska Sverige rucka på djurskyddet för att kunna sälja eget "lågprisfläsk? ". Ruckandet avser närmast förbudet mot fixering av suggor för att hindra att smågrisar förolyckas. Man låter tre slags svarare komma till tals, en grisproducent, en S-riksdagsman och en kock som också är matskribent. Grisproducenten säger " ja, för en kortare tid för att rädda smågrisar... inte en lägre tid ". S-riksdagsmannen svarar typiskt nog nej ". Vi ska i stället värna om det svenska varumärket.... och arbeta för att stärka och stimulera vårt jordbruk så det bli mer konkurrenskraftigt o s v ". Kocken säger att vi ska stärka djurskyddet och att vi egentligen inte skulle tillåtas sälja kött i landet som inte uppfyller de krav våra egna uppfödare måste leva med. "Men där sätter ju EU stopp", tillägger han. Jag har fastnat för denna sista mening. Jag har funderat vidare på denna problematik efter att ha lyssnat till och pratat med Karl-Petter Thorwaldsson (se föregående blogg). Han menade, efter att ha pressats hårt under frågestunden, att det var rimligt för facket att kräva att jobb som görs i Sverige skall utföras efter svenska kollektivavtal och med de löner och förmåner som följer med dessa. Då blir det konkurrens på samma villkor.. Har man diskuterat detta i botten som det heter, eller är det något man borde ta upp med Bryssel? Vad säger Eskil Erlandsson, LRF, LO och alla andra goda krafter som säger sig värna om och vill stärka och stimulera vårt jordbruk. Gunnelas blogg Klicka HÄR Bra mat för alla, eller vi får den mat som vi betalar för? Just nu startar Sveriges Konsumenter en livsmedelkampanj ”Vi kräver klartext om maten”. Bra mat för alla, har Sveriges Konsumenter som ledord för sin kampanj. Men det är just ”för alla” som kommer vara knäckfrågan. Nätverket Skafferiet anordnade häromdagen ett seminarium kring frågan om Matsveriges nya underklass. När Jens Linder, känd kock och DN-skribent talade på Vi Konsumenters årsmöte så uttryckte han oro över att det sker en polarisering och klassfrågan är ett problem. Konsumenternas dras isär, där den billiga fabrikstillverkade maten ställs mot det hantverksmässiga. Jens oroar sig över en fortsatt storskalighet och anser att vi har problem med industrijordbruket. Nästa vecka startar LRF ”Våga fråga – få en bonde på köpet”. Det kommer i alla fall hjälpa mig om jag nu kan ladda ner appen. Och så ska ja fylla på med apparna från Djurskyddet Sverige och Konsumentföreningen Stockholm. Bloggar du om grisar? Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. /LG Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se. Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk.
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. ** = Grundnoteringen gäller gamla avtal och avtal med kvartalspriser. För nytecknade avtal gäller Plus-noteringen.  Bud eller tecknat leveransavtal, slaktgrisar Sverige (Rapportera in ditt avtal
Kv = Bud eller tecknat avtal gällande kvartalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar Antal = Antal grisar som avtalet omfattar Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri,eller siffra (för att inte avslöja allt). A/B = A = tecknat avtal, B = Bud Benchmarking, jämför din slaktgrisomgång med andras
Avtalat = Avtalat pris för perioden enl leveransavtalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar V = Slaktvecka Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri, eller siffra (för att inte avslöja allt). Antal = Antal grisar som slaktats i omgången K-% = Kött-%, medeltal Vikt = Omgångens medelvikt Snitt = Total likvid, dividerad med antal kilo. Före moms och efter ev tillägg och även avdrag för Djurhälsovården, Svenska Pig, Svenskt Kött, m m, (6-7 öre) Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktsvin, Europa, landsnoteingar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg)
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i den här EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på svenska priset. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp danska priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i € för att undvika påverkan av valutakurserna. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.  Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård
Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. 6 Södra Sverige, danska kronor Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
