@-GRIS 13 september 2013
Senaste uppdatering gjord 16 september 13,15
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
Senaste uppdatering gjord 16 september 13,15
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
|
Senaste nytt om marknaden och priser Fortsatt ner i Tyskland v 38, stor priskonkurrens i Sverige Det tyska grispriset fortsätter ner även nästa vecka. Innevarande vecka gick priset ner 8 cent och går v 38 ner ytterligare 4 cent, ett fall med 12 cent på två veckor. Så slår grispriset mellan underskott till överskott på slaktgrisar. När grisarna inte växte bra i värmen steg priset, nu kommer de till slakt och det blir överskott. Därtill överanmäler grisuppfödarna grisar vid prisfall, så att överskottet blir ännu större. Det händer inget med grispriserna i Sverige och Norden, mer än att finska Atria sänker grispriset med 2 cent. I Sverige får vi rapporter om att svenska slakterier slåss vilt om marknaden och försöker konkurrera sig in hos nya kunder med allt lägre priser. Man tycker att de fåtal grisar som finns kvar i Sverige ska kunna säljas utan att trycka ner priserna ytterligare, men så är tydligen inte fallet. Enligt uppgift är det ett slakteri med mycket pengar i ryggen. KLS Ugglarps vd Johan Andersson ska börja jobba på Lantmännen, Lantbruk, Därmed blir det ny vd även i KLS Ugglarps. Scan fick nyligen ny vd i Göran Holm, Skövde ny i Ove Konradsson. Tre nya på ett år. Nu får vi hoppas att det blir nytändning i svenska slakten, så vi får upp priserna och investeringsviljan i den primära produktionen. Det ser ut som om det blir fart på byggandet i Danmark, efter utspelet om slaktanställdas investering i en fond för byggande av nya stallar. Initiativet har mottagits mycket positivt. Vi behöver nya initiativ även i Sverige, annars tar danskarna över. I veckan var jag på Lidl, Netto och Ica för att köpa fläskkorv, i tur och ordning, men det var bara på ICA den fanns att köpa. Möjligtvis kan det vara så att den bytt namn till Köttkorv, men vad jag framför allt slogs av när jag irrade omkring vid hyllorna, var att det inte fanns mycket med Scan-märke på. Även hos ICA var märket svårt att se bland allt annat. Rapsgris fanns, men förr var det mest Scan på hyllorna. Endera säljer man dåligt, eller Scan drunknar i det stora utbudet. En slaktare sa idag att jag hoppas att Scan får mer fast mark under fötterna, för det behövs starka svenska aktörer med svenska råvaror. Snyggt sagt, tycker jag, av en konkurrent. /LG 130913
Marknadskommentarer Scan och SLS Balanserad anmälan och slakt enligt plan. Jobbigt med sortering och kotlett medan produkter inför jul går bra. KLS Ugglarps Marknaden är oförändrad, jämfört med föregående vecka. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Det rullar på med försäljningen som veckan innan, vilket kan bero på det vackra höstvädret. Dalsjöfors Slakteri Magnus Lagergren: -Marknaden är oförändrad. Skövde Slakteri: Tommy Ögren: -Det har varit bra marknad den här veckan, eftersom det fina grillvädret håller i sig. Vi har bra veckoförsäljning, men det är lite trögt för benfri rad och karré. -För Mårtenssons del, för oss som är förädlare för Skövde Slakteri, har det enda negativa varit att en del av våra kunder i Norrland och Mellansverige säger att vissa slakterier, Europas största fläskexportör, mer eller mindre dumpar priserna i Sverige. -Det är beklagligt att aktörer på svenska marknaden inte förmår att hålla priserna uppe på svenskt griskött. Det är på sikt inte bra för det svenska priset på slaktgrisar. Vi som slaktar i Sverige vill i stället hålla priserna uppe. Österbottens Kött Stefan Saaristo: -Vi anpassar priset till finska marknaden och sänker 2 cent. Slakten är ok och smågrisarna är i balans. Danish Crown De europeiska marknaderna för skinka och kotlett är fortsatt stabila. God efterfrågan har gjort det möjligt att hålla priserna uppe på dessa detaljer. Bog och produktionskött möter dock motstånd på marknaden och vi ser vikande priser. Försäljningen av bacon till engelska marknaden är stabil. På marknaderna i tredje land är det god efterfrågan till Ryssland och Kina och stabil efterfrågan från Japan. ISN, Tyskland Stora volymer slaktgrisar pressar tyska priserna Marknaden för slaktgrisar försvagades i veckan pga stora utbjudna volymer. Tyska slakten och förädlingen började bygga upp en press mot grispriset föregående vecka och som följd av stigande volymer slaktgrisar fick man priset att falla med 8 cent. Grannländerna Holland, Belgien och Österrike följde efter. Spanska, franska och danska priserna stod emot sänkningen och blev oförändrade. I England blev det en liten uppgång igen. Enligt lantbrukstidningen TopAgrar har spanska exporten av griskött första halvåret 2013 minskat 13 %, jämfört med föregående år. Särskilt exporten till Ryssland har fallit, med 24 %. Spanjorerna sätter nu sitt hopp till de ryska inspektörerna, som f n reser runt till spanska slakterier och gör kontroller. Därför kan några fler slakterier kanske få tillstånd att exportera till Ryssland i oktober, framgår det av spanska källor. Trend för tyska marknaden: Som en följd av att det anmäls fler grisar till slakt, har orderböckerna blivit tecknade redan med de grisar som kommer in i mitten av veckan. Grisföretagarna är nu rädda för ytterligare prisfall och anmäler extra många djur. Det ökar pressen mot grispriset ytterligare och tidigare leveranser av grisar är omöjliga. Det finns fortfarande hopp om att marknaden ska förbättras, så att pressen avtar under veckan. Det kan ev hålla priset oförändrat. Sveriges Grisföretagare Mattias Espert: Bloggat: För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten! Grisgeneralen Klicka HÄR Reformera rådgivningen! Även grisrådgivningen måste hänga med in i framtiden om vi ska ha någon nytta av den. Den ser i stort sett ut som för 25 år sedan. Det som har hänt är att man har utvecklat dataprogrammen och börjat att fokusera lite mer på ekonomi. De gamla och enligt min mening förlegade bidragskalkylerna är forntid och hörde hemma när vi hade statligt styrda avräkningspriser. Många sätter likhetstecken mellan TB 2 och vinst, vilket är helt förkastligt. Foderrådgivningen har mer och mer gått över till specialister och hör inte hemma hos ”allmänrådgivarna”. Management är ett slitet uttryck och används i tid och otid. För att kunna ge råd angående management bör man kunna arbetsstudier enligt MTM. Omforma rådgivningen så att den blir anpassad till marknadens behov av griskött och utgå ifrån konkurrenskraft. Då vänder vi upp-och-ner på bidragskalkylerna och anger vårt vinstkrav först. Då får vi fram våra produktionskostnader. Ta dessutom vara på den innovationskraft som finns hos så många duktiga grisföretagare. Deras uppfinningar måste kommersialiseras. Ett bra exempel är övergång till planerad produktion i smågrisledet, som kan utbyggas att även kunna differentiera tillförseln på smågrisar till marknaden. Bengts sporadiska blogg Klicka HÄR - Gunnelas blogg Klicka HÄR Kommer konkurrensverket verkligen stimulera till hållbar offentlig upphandling av livsmedel? Stefan Attefall (KD) och Annie Lööf (C) har presenterat sitt beslut att stödet till den offentliga upphandlingen ska samlas i Konkurrensverket. Idag är detta uppdelat på flera organ och myndigheter. Miljöstyrningsrådet har en viktig rådgivande roll för att hjälpa offentliga upphandlare med kriterier för att främja en hållbar utveckling i bl a livsmedelsproduktionen. Det är väl symptomatiskt att en borgerlig regering lägger frågan i Konkurrensverkets knä. Konkurrens och låga priser är viktigare än hållbar utveckling – eller? Anders Wijkman, upphandlingsutredare, hade föreslagit en ny upphandlingsmyndighet, alternativt behålla Miljöstyrningsrådet. Jag har varit engagerad i Miljöstyrningsrådets expertgrupp sedan 2005 och utvecklat hållbarhetskriterier för upphandling av livsmedel. Hundratals timmar har vi lagt ned på utveckling av kriterier, jobbat med motivations- och uppföljningsdokument och inte minst utbildning och information till många hundra upphandlare, kostchefer, politiker m fl. Genom åren har förekommit en ganska hetsig diskussion mellan Miljöstyrningsrådet och Konkurrensverket om rätten att ställa djurskyddskrav vid offentlig upphandling. Konkurrensverkets representant har deklarerat att man i princip motsätter sig principen att den offentliga upphandlingen ska främja en hållbar utveckling. Det är bättre att verka för skarpare lagstiftning kring djurskydd på EU-nivå. Detta uttalat av en person som inte har jobbat med att försöka påverka EU-lagstiftningen kring djurskydd – uppseendeväckande okunnigt! Verket har också tyckt att djurskydd är en flummig subjektiv kvalitetsaspekt. Anders Wijkman har i sin utredning också diskuterat kring hur man uppnår ökad hållbarhet, där lagstiftning kan vara ett verksammare instrument. Jag känner därför stor oro över nedmonteringen av Miljöstyrningsrådet och tvivlar starkt på att även ett förstärkt Konkurrensverk kommer främja en hållbar upphandling av livsmedel. Bloggar och kommentarer Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se. Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk. /LG
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Grispriserna vecka 38 Partipriset Scans industripris (tidigare partipris) är gått upp till 24,97 kr. Kött% 58, 69 - 82,9 kg, utan huvud och framfötter. För att jämföra partipriset med slaktgrispriset måste du dra av ca 7 % på partipriset. Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. ** = Grundnoteringen gäller gamla avtal och avtal med kvartalspriser. För nytecknade avtal gäller Plus-noteringen.  Bud eller tecknat leveransavtal, slaktgrisar Sverige (Rapportera in ditt avtal
Kv = Bud eller tecknat avtal gällande kvartalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar Antal = Antal grisar som avtalet omfattar Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mella nsverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri,eller siffra (för att inte avslöja allt). A/B = A = tecknat avtal, B = Bud Benchmarking, jämför din slaktgrisomgång med andras
Avtalat = Avtalat pris för perioden enl leveransavtalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar V = Slaktvecka Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri, eller siffra (för att inte avslöja allt). Antal = Antal grisar som slaktats i omgången K-% = Kött-%, medeltal Vikt = Omgångens medelvikt Snitt = Total likvid, dividerad med antal kilo. Före moms och efter ev tillägg och även avdrag för Djurhälsovården, Svenska Pig, Svenskt Kött, m m, (6-7 öre) Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktsvin, Europa, landsnoteingar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg)
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i den här EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på svenska priset. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp danska priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i € för att undvika påverkan av valutakurserna. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.  Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård
Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. 6 Södra Sverige, danska kronor Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
