@-GRIS 18 oktober 2013
Senaste uppdatering gjord 21 oktober 13,50
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
Senaste uppdatering gjord 21 oktober 13,50
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
|
Senaste nytt om marknaden och priser Fortsatt nedåt för smågrisarna v 43 Smågrisarna fortsätter nedåt. Denna vecka sänkte Dalsjöfors smågrisarna 25 kr, vilket inte framgick av förra @-GRIS, och nästa vecka sänker Ginsten ytterligare 50 öre, dvs 1,50 kr på 4 veckor. Det är trögt att få smågrisarna placerade och anledningen anses vara risken för att slaktgrisarna faller i pris efter nyår. Om det blir så, vet vi inte. Tyska och danska priserna ligger stilla, men från Tyskland rapporteras stor efterfrågan på grisar och priset ligger i upptrend. Slakten under kvartal 3 2013 stannade på oförändrad nivå, jämfört med samma tid 2012. Scan fortsätter tappa slakt i Kristianstad och ligger för kv 3 på -13,3 %. Alviksgården ligger på -29,1 % och Siljans Chark på -11,3. KLS Ugglarps har stabil ökning på 12,1 resp 10,8 % i Kalmar och Ugglarps. Skövde har en ökning på 14,5 %, vilket sticker ut, eftersom snittet för året är +2,8. Dahlbergs, Ginsten, Dalsjöfors ligger på ökningar i spannet 4,2 - 5,8. Då flera slakterier haft stora slaktköer under året, och i flera fall slaktat ikapp, så är det svårt att dra några slutsatser av siffrorna. Nu närmar vi oss Halloween, eller Alla Helgons Dag, som är en stor festhelg, Svensk Handel uppskattade för några år sedan att 4 av 10 svenskar firade Halloween. Till skillnad från jul, påsk, midsommar, nyår, Mårtens Afton, osv, har Halloween ingen uttalad anknytning till en maträtt. Endast pumpor. Jag upprepar mitt förslag att grisnäringen ska lägga beslag på den här helgen och lansera en lämplig maträtt. Den merförsäljningen behöver vi! /LG 131018
Marknadskommentarer Scan och SLS Stabilt läge på slakt och anmälan gris, vi följer plan. Kom ihåg att systemet planeringsanmälan gris rullar på, dvs varje anmälningsvecka har ett tak för anmälan. Fokus riktas allt mera mot grisens högtid No 1, dvs julen. Fortsatt god skjuts på produkter kopplade till julen. Julskinka frysta ämnen redan igång i Kristianstad. Nu startar även produktion i Skara med färsk råvara. KLS Ugglarps Marknaden är oförändrad, jämfört med föregående vecka. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Vi sänker priset på smågrisar med ytterligare 50 öre. Uppfödarna av slaktgrisar tror på sänkt grispris i början av nya året och är oroliga för kalkylen. Priset brukar vända en bit in på året, så förhoppningsvis går smågrispriset upp igen. -Vi har ett par hundra överstående slaktgrisar varje vecka (av 1650), men det är svårt att sälja även dessa och komma ikapp. Det är hårt pristryck och slakterierna priskonkurrerar, även om det är importen som trycker priserna mest. Dalsjöfors Kött Magnus Lagergren: -Marknaden har inte förändrats sedan förra veckan. Skövde Slakteri: Tommy Ögren: -Vi är inne i några mellanveckor, där det inte händer så mycket. Försäljningen rullar på i väntan på julen. Det är trögt att sälja charkråvaran. -Ryska marknaden är dock bra. Dahlbergs Slak Michael Oldin: - Österbottens Kött Stefan Saaristo: -Det har varit en normal höstvecka, som förra, och inget sticker ut. Danish Crown De europeiska marknaderna är stabila denna vecka, med oförändrad prisnivå och lugn handel för alla detaljer. Försäljningen av bacon på engelska marknaden är likaså oförändrad. Försäljningen till tredje land är god till Kina och Japan och oförändrad till Ryssland. ISN, Tyskland Många EU-länders priser oförändrade, men god efterfrågan I många av EUs länder är priserna på slaktgrisar oförändrade, t ex Tyskland, Danmark, Belgien, Österrike och Irland. Utbud och efterfrågan är i balans i dessa länder. I Holland blev det en liten höjning på 1 cent. Antalet slaktade grisar i Holland var 4,1 % lägre de första av årets sju månader än samma tid i fjol. I Tyskland stiger slakten. I Frankrike och Spanien är det vikande volymer. Svag efterfrågan rapporteras från Frankrike. Dessutom är situationen spänd efter stängningen av det franska slakteriet Gad, som ligger i Lampaul-Guimiliau, Bretagne. Trend på tyska marknaden: Inför nästa vecka syns situationen på marknaden för slaktgrisar vara stabil, minst. Slakteriernas efterfrågan är mycket livlig. Enligt en aktör på marknaden kan fler grisar placeras än vad som bjuds ut. Fortsätter den trenden, bör det bli prishöjningar. Bloggat: För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten! Grisgeneralen Klicka HÄR Utveckla grisrådgivarna! Inom grisrådgivningen är det gott om välutbildade rådgivare. De har ofta en väldokumenterad teoretisk utbildning, men det är ofta lite si och så med praktiska insikter. En rådgivare skall fokusera på kunden och behandla denna som just en kund. Ta vara på kundens kunnande och innovationer och jobba på dennes villkor. Det är kunden som betalar. Tyvärr är det inte ovanligt att då rådgivaren kommer till grisföretagaren så bemöts kunden med ibland onödigt stor auktoritet, likt en furir. Mangement är allmänt hållet och alla rådgivare inser inte hur mycket det innefattar. Rådgivaren ägnar sig mest åt peka på sjuka grisar diskutera foder och hjälpa till med PIG-WIN-rapporter. En mycket viktig del är hur arbetar man i grisföretaget, enkla vardagsrationaliseringar, osv. Till detta krävs att rådgivaren blir ”stövelkonsulent” dvs deltar i arbetet under en halv eller en hel dag. MTM-studier är ofta nödvändiga och väl betalda. Ofta behöver man titta in i grisföretagarens organisation och arbeta för förenklingar och förbättringar. En bra rådgivare ska kunna tala om för kunden vad man kan och får göra, inte som nu, bara tala om vad man inte får göra! Bengts sporadiska blogg Klicka HÄR - Gunnelas blogg Klicka HÄR Sverige fortfarande i topp när det gäller låg antibiotikaförbrukning Tyskland ger 15 gånger mer antibiotika till grisar än Sverige. Det är därifrån en hel del importerat griskött kommer ifrån. Italien 27 gånger mer. Det visar senaste rapporten från EMA (europeiska läkemedelsmyndigheten) över försäljningen av antibiotika till djur 2011. Rapporten omfattar livsmedelsproducerande djur och hästar i 25 länder, EU samt Norge och Island. Lägst förbrukning räknat som mg per kg levande vikt precis som i förra rapporten för 2010 har Island, Norge och Sverige. Samtliga länder har minskat mellan 2010 och 2011. Antibiotikaanvändning och resistens är viktiga frågor och det tas radikala politiska initiativ i flera länder som Nederländerna, Danmark, Frankrike, Italien och Lettland. I Nederländerna har målet att minska förbrukningen med 50 % från 2009 till 2013 redan uppnåtts. Bloggar och kommentarer Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se. Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk. /LG
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Grispriserna vecka 43 Partipriset Scans industripris (tidigare partipris) är 24,97 kr. Kött% 58, 69 - 82,9 kg, utan huvud och framfötter. För att jämföra partipriset med slaktgrispriset måste du dra av ca 7 % på partipriset. Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. ** = Grundnoteringen gäller gamla avtal och avtal med kvartalspriser. För nytecknade avtal gäller Plus-noteringen.  Bud eller tecknat leveransavtal, slaktgrisar Sverige (Rapportera in ditt avtal
Kv = Bud eller tecknat avtal gällande kvartalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar Antal = Antal grisar som avtalet omfattar Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mella nsverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri,eller siffra (för att inte avslöja allt). A/B = A = tecknat avtal, B = Bud Benchmarking, jämför din slaktgrisomgång med andras
Avtalat = Avtalat pris för perioden enl leveransavtalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar V = Slaktvecka Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri, eller siffra (för att inte avslöja allt). Antal = Antal grisar som slaktats i omgången K-% = Kött-%, medeltal Vikt = Omgångens medelvikt Snitt = Total likvid, dividerad med antal kilo. Före moms och efter ev tillägg och även avdrag för Djurhälsovården, Svenska Pig, Svenskt Kött, m m, (6-7 öre) Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktsvin, Europa, landsnoteingar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg)
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i den här EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på svenska priset. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp danska priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i € för att undvika påverkan av valutakurserna. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.  Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård
Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. 6 Södra Sverige, danska kronor Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
