@-GRIS 28 mars 2014
Senaste uppdatering gjord 28 mars 23,50
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
Senaste uppdatering gjord 28 mars 23,50
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
|
Senaste nytt om marknaden och priser Grillproduktionen drar igång Ett par vackra vårdagar och handlarna blev som tokiga, sa en slaktare idag! Hela vårvintern har slakterierna klagat på den lugna marknaden för griskött, men när det plötsligt blev vårvärme ett par dagar, då ringde handlarna och frågade efter grillkött. Det har inte varit stor orderingång tidigare. I Tyskland gick priset upp med 13 cent v 12 och även där var det en vacker helg som bidrog till prishöjningen. Senaste höjningen av den storleken var efter dioxinskandalen 2011. Vi är således väldigt beroende av vädret för bra grispriser. V 14 är det inga prisändringar i Tyskland, Danmark och Sverige. I Finland fortsätter priserna nedåt hos Snellmans. Efter de varma vårdagarna i Tyskland har vädret varit sämre igen. Men av internetauktionen kan vi se att höjda priser väntas. Priset gick upp 4 cent i veckan och hela utbudet såldes. Det är fortsatt stängt för export till Ryssland, men särskilt i Spanien har man förväntningar på att kunna öppna exporten, sedan några ryska veterinärer besökt landet. Men ännu syns det inget av ryssbesöket i orderböckerna. Det verkar också som om övriga EU-länder är måttligt förtjusta i de separata förhandlingar som bl a Spanien försöker. EU vill ha en total öppning för export från alla länder. Om vi bara får rysslandsproblemet ur världen, ser EUs grismarknad riktigt bra ut i år, skriver danska tidningar. Slakten i EU kvartal 1 ligger under fjolårets nivå samma tid. Danmark, Tyskland, Holland och Frankrike svarar för nära 50 % av EUs totala slakt och under årets första 10 veckor är slakten i dessa fyra länder 2 % lägre än samma period i fjol. Decemberräkningen av grisantalet i EU ligger 0,6 % under och dräktiga suggor ligger 2,6 % lägre än för ett år sedan. Exporten till fjärran östern är stabil. Konkurrensen från USA är lägre pga PEDV hos smågrisar och amerikanska grispriset stiger. I både Kina och Sydkorea rapporteras nya utbrott av fågelinfluensa, vilket gynnar grisnäringen. Våren ser också ut att komma något tidigare än normalt i Europa. Smolket i glädjebägaren är att Ryssland försöker kompensera den bortfallna importen av griskött från Europa med att köpa mer griskött i Brasilien. Dessa kontakter svetsas ihop än mer när väst talar om handelssanktioner mot Ryssland. Ryssland köper redan en hel del griskött från Brasilen och de ökade volymerna kan fortsätta även om import från EU kommer igång. Dock har priset på griskött i Ryssland stiget pga minskad tillgång. De ryska grispriserna låg i januari på ca 75 rubler per kg och är nu uppe i 85 - 90 per kg levande vikt. 67 % av allt kött som konsumeras i Moskva är importerat, varav Brasilien svarar för 20 %. Ryssland undersöker även import från Kina. Här hemma ser vi öppningar i leveranserna av svenska livsmedel till kommunerna och landstingen. Ica vill diskutera ökade inköp av svenskt griskött. Svenskt Kött ska dra igång en stor butikskampanj i maj. /LG 140328
Marknadskommentarer HKScan Agri Marknaden är fortsatt ljum på griskött och import av griskött pressar den svenska marknaden. Årets grillnyheter lanseras inom kort. Påsken och dess efterfrågan ger ljusning på vissa produkter.. KLS Ugglarps Marknaden är relativt oförändrad, jämfört med föregående vecka. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Marknaden är som tidigare, det händer inte mycket. Vi börjar planera för grillsortimentet, men är inte igång ännu. Dalsjöfors Kött Magnus Larsson: -Tyvärr är anmälan så hög att vi tvingas fortsätta med export av grisar till Tyskland några veckor till. -Alla grispriser är oförändrade. Skövde Slakteri: Ove Konradsson: -Vi är snart ikapp med slakten. Vi har skickat ett lass slaktgrisar till Tyskland och skickar ett lass till nästa vecka, nu när tyska priset gått upp. Men det är mest för att se hur utfallet blir av att exportera. Det är bra att kunna skicka överviktiga grisar, annars är det väl ingen bra affär. -Svenska marknaden är fortfarande väldigt trög. Men nu hoppas vi på fint vårväder, då blir det fart på handeln. Vi har vackert väder och solen skiner just nu och handlarna har blivit som tokiga på att beställa griskött. Däremot inte nöt, vad det kan bero på. -Vi sänker priset på smågrisar med 1 kr, beroende på att vi fått överskott. Övriga priser är oförändrade. Dahlbergs Slakt Michael Oldin: -Det varmare vädret gör att det börjar dra i grillprodukterna och nästa vecka ska en del ut till handeln. Det märks att våren är på gång. -Slaktkön minskar, men nu kommer snart en rad med 4-dagarsveckor (påsk, 1 maj, Kristi himmelsfärd och 6 juni) som riskerar att bygga upp kö igen. 225 grisar försvann ur kön pga en olycka i en rondell när en lastbil välte. Österbottens Kött Stefan Saaristo: - Danish Crown De europeiska marknaderna är stabila, men med en god efterfrågan. Påsken börjar att påverka försäljningen och på alla marknader rapporteras om god efterfrågan till stabila priser. På baconmarknaden i England är kontrakten för april ingångna till en lätt stigande prisnivå. På marknaderna i tredje land är det fortsatt stängt i Ryssland, medan det är oförändrad försäljning till Kina. Det är god efterfrågan från den japanska marknaden, men den låga kursen på yen påverkar de priser vi hämtar hem negativt. ISN, Tyskland Olika pristrender inom EU, Spanien förskjuter USA Priserna i EUs länder visar en oenhetlig tendens. Priserna är under press i centrala Europa, men i andra länder höjs priserna. Det tyska priset tar ledningen igen, men i negativ riktning. Några tyska slakterier satte ner priserna i onsdags förra veckan till 1,55 €, efter den oväntat stora höjningen med 13 cent. Priset sänktes på fredagen med 5 cent. De holländska, belgiska och österrikiska priserna gick också på reträtt. Höjningen med 13 cent var verkligen stor, historiskt sett. Vi får gå tillbaka till 2011 och kölvattnet efter dioxinkrisen för att hitta en lika stor höjning. En bidragande orsak till höjningen var ett vackert väder under helgen, som satte igång efterfrågan på grillkött. Frankrike och Danmark fortsatte dock prishöjningarna från senaste veckan och skickade Tyskland nedåt från en andraplats till en fjärdeplats i gruppen med de flesta grisarna i Europa. Även i Spanien kunde priset stiga igen. Å ena sidan är spanjorerna frustrerade över att det inte omedelbart gått att få ett avtal med ryssarna som tar bort förbudet av import till Ryssland. Det var efter besöket av de ryska veterinärerna som optimismen byggdes upp. Å andra sidan möter Spanien hård konkurrens från USA på de asiatiska marknaderna. I USA har utbredningen av PEDV-viruset, som orsakar diarré hos smågrisar, gjort att svinbeståndet sjunkit, med följd av att priserna stigit. Därmed har vi sett hur strömmarna av råvaror ändrat sig, sedan den ryska marknaden stängdes för griskött från EU. Trend på tyska marknaden: Marknaden beskrivs av marknadsförarna som väl balanserad. Utbjudna volymer säljs smidigt och det torde gå att sälja ännu fler grisar. Det väntas därför som lägst bli oförändrade priser. Debatt Välkomna att göra inlägg i debatten om grisnäringen! Bloggat För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten! Grisgeneralen Klicka HÄR Göran Holm, var är du? Göran Holm har nu varit chef för HK Scan i Sverige i drygt ett år. Han kanske är som Jesus, alla pratar om honom men ingen har sett honom. En synnerligen turbulent tid för leverantörerna har helt hanterats av HK Scan Agri och det verkar som att Göran inte fattat vad dessa chefer har ställt till med. Göran har vid ett kort inslag på TV haft en för leveratörerna intetsägande kommentar. Samma sak har det varit då Scan har figurerat med listeria i smörgåsmat. Göran gör som strutsen; Kör huvudet i sanden. Det som Göran däremot har gjort, det är att byta namn på ett antal företag inom koncernen. Som exempel kan nämnas att SLS har bytt till HK Scan Agri, vad det nu skall tjäna till då Göran egentligen borde ha bytt ut Torbjörn Lithell och Krister Svensson. Nej Göran, gör som koncernchefer i andra välkända bolag i Sverige, träd fram!! Du är väl inte feg? Bengts sporadiska blogg Klicka HÄR Övergödda grisar och översvämmande gödselbehållare Hårt prövade svenska producenter med färdiggödda grisar som slakteriet vägrar ta emot har tydligen, enligt Financial Times (FT), olycksbröder med snarlika problem i andra EU-länder. Det är naturligtvis en ringa tröst, men belyser ytterligare den tuffa och oberäkneliga verklighet den första länken i livsmedelskedjan tvingas acceptera i dagens Europa. Den 19 mars beskriver FT på sin första sida ingående med text och flödesscheman hur spanska besparingsprogram inom sektorn för förnyelsebar energi nu hotar tvinga mängder av landets större besättningar att upphöra med svinuppfödning. I åratal har den flytgödsel man inte haft spridningsareal till, kunnat köras till ett trettiotal statssubventionerade, naturgasdrivna elverk, där gödseln med billig överskotts-el torkats till pellets, som återgått som gödning till jordbruket. Nu i den allmänna ekonomiska krisen upphör det statliga stödet och kraftverken tar inte emot någon gödsel. Gödselbehållarna ute på gårdarna fylls och tömningsalternativ inom rimliga avstånd saknas. I första hand beräknas drygt 4000 gårdar med ca 15 proc av Spaniens svinproduktion drabbas. En intervjuad uppfödare med fulla gödselbehållare säger att han snart i protest tvingas göra "något olagligt" för att väcka dem som är ansvariga för avtalsbrottet. Lagbrott har en av hans kolleger redan gjort. Gödselspridning i "det offentliga rummet" är ett exempel på hårda tag som bönder söderut med viss framgång prövat vid tidigare förhandlingar med överheten både i centrala Bryssel och i några franska städer. I det spanska fallet tömde jordbrukaren 6000 liter flytgödsel i den närbelägna stadens springbrunn, varefter ett hundratal jublande åskådare blev duschade. Jublande (cheering) står det faktiskt i FT, vilket måste betyda att det var folk som stödde protesten. För uppfödarnas, grisarnas och miljöns skull hoppas vi att det spanska gödselproblemet snarast får en samförståndslösning. Hur går det förresten med stödet till våra svenska biogasproducenter? Här ska ju överheten i Bryssel också bestämma. Gunnelas blogg Klicka HÄR Allas ansvar Allas ansvar för mindre och ”bättre” köttkonsumtion måste givetvis omfatta alla – även oss som konsumenter. ”Att minska köttkonsumtionen – allas ansvar” var rubriken på den debattartikel som ett antal konsument, miljö – och djurskyddsorganisationer publicerade i Svenska Dagbladet den 11 februari. Uppmaningen som riktades mot ett antal aktörer i livsmedelskedjan, handeln, besöksnäringen, livsmedelsföretagen (LI), SKL och LRF, måste också gälla avsändarna, vilket också mycket riktigt påpekades av LI. Vi ska inte bryta mot det politiska målet att exportera vår klimat- och miljöpåverkan eller för den delen inte heller medverka till högre antibiotikaförbrukning till djur genom importerat kött. Sverige saknar en strategi för trygg livsmedelsförsörjning och är det mest importberoende landet i EU. Många konsumentstudier visar att svenska konsumenter vill köpa svenska livsmedel. Som Johan Rockström sa i veckan: Närheten mellan producent och konsument är en del av resiliensen, motståndskraften mot negativa förändringar. Den svenska grisköttproduktionen backar dramatiskt. Slakterier läggs ned. Nu fem över tolv, satsas på en rejäl kampanj för att ge konsumenterna information, varför man ska välja svensk fläskfilé i stället för dansk – eller kanske avstå? Att det är hög tid, har väl framgått av mina tidigare bloggar. Man bör också leta efter svenskmärkta charkuterier, eftersom 70 % av grisen försvinner in i korv och annan chark. Men mitt budskap är allvarligare än så. Det handlar om att ta ansvar för en hållbar livsmedelsförsörjning. Detta gäller inte bara kött, utan alla livsmedel. Kan man bara ställa sig på sidan och titta på. Naturskyddsföreningen driver att Sverige ska ha ett aktivt jordbruk i hela landet. Konsumentföreningen Stockholm trycker på Coop och säger tydligt, ursprungsmärk, välj ekologiskt eller svenskt. Föreningen Vi Konsumenter har i sin rapport från workshoppen i november 2011 tydliggjort mervärden för svenskt kött. Medveten Konsumtion stöder närproducerat och ekologiskt. Nu senast får vi stöd av Blå Stjärnan och Veterinärförbundet i en debattartikel i Sydsvenskan. Kan man hävda att det är producenterna, som har ansvaret att kommunicera och informera, som Sveriges Konsumenter framför? Det handlar om att svenska konsumenter ska ha tillgång till de livsmedel, som man faktiskt säger att man vill ha. Vill man inte gynna en hållbar livsmedelskonsumtion? Som konsument är jag allvarligt oroad och det borde också Sveriges Konsumenter vara. Blogga du också! Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se. Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk. /LG
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Grispriserna vecka 14 Partipriset (inte uppdaterat) Scans industripris (tidigare partipris) är 24,97 kr. Kött% 58, 69 - 82,9 kg, utan huvud och framfötter. För att jämföra partipriset med slaktgrispriset måste du dra av ca 7 % på partipriset. Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. ** = För nytecknade avtal gäller Plus-noteringen. *** = Gäller Scan-avtal tecknade efter 1 november 2013  Bud eller tecknat leveransavtal, slaktgrisar Sverige (Rapportera in ditt avtal
Kv = Bud eller tecknat avtal gällande kvartalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar Antal = Antal grisar som avtalet omfattar Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mella nsverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri,eller siffra (för att inte avslöja allt). A/B = A = tecknat avtal, B = Bud Benchmarking, jämför din slaktgrisomgång med andras
Avtalat = Avtalat pris för perioden enl leveransavtalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar V = Slaktvecka Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri, eller siffra (för att inte avslöja allt). Antal = Antal grisar som slaktats i omgången K-% = Kött-%, medeltal Vikt = Omgångens medelvikt Snitt = Total likvid, dividerad med antal kilo. Före moms och efter ev tillägg och även avdrag för Djurhälsovården, Svenska Pig, Svenskt Kött, m m, (6-7 öre) Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktsvin, Europa, landsnoteingar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg) Inte uppdaterat
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i den här EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på svenska priset. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp danska priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i € för att undvika påverkan av valutakurserna. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.  Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård
Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. 6 Södra Sverige, danska kronor Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
