Senaste nytt om marknaden och priser
KLS Ugglarps och Dalsjöfors höjer 20 öre v 37
Både Dalsjöfors och KLS Ugglarps höjer priset på slaktgrisar 20 öre v 37. KLS Ugglarps får därmed Sveriges högsta grispris. Skövde ligger också på 15 kr, men som garantipris vilket inkluderar Guldgris och tillägg, medan det finns ytterligare tillägg att hämta hem hos KLS Ugglarps, om jag fattat det rätt. Vi kan nu i alla fall se att priserna är på väg uppåt. Det finns flera orsaker till detta, men en är att efterfrågan på svenskt griskött troligen stiger. Det har varit en bra grillsäsong och den goda efterfrågan under grillsäsongen fortsätter nu i höst. Det är ingen som säkert vet ännu, men slaktarna tror att det är fler konsumenter som väljer svenskt kött i höst än tidigare. Som bekant har även handeln tagit initiativ till ökning av försäljningen av svenskt kött. Det var ju flera handlare som gick ut i pressen och sa att man skulle göra så.
En annan orsak är att det nu är balans i slakten, nästan. Slaktköerna är i det närmaste utraderade.
Jag tycker inte att det varit samma drag i höstens valrörelse, som i vårens. EU-valet var en riktigt rolig valrörelse, med varierande frågor i debatten. Nu är det samma frågor hela tiden, jobben, vården, osv. Centern lovade att hålla liv i frågan om svenskt kött och då särskilt antibiotikafrågan, eller rättare sagt MRSA. Det har varit ganska tyst sedan både centern och de flesta partierna använde Danmark som slagträ i debatten, men nu vill centern ha en global kommission mot antibiotikaresistens, samt sätta ett gemensamt nordiskt mål att bli världsledande i restriktiv antibiotikaförskrivning. Vi får se om väljarna, och medierna, tänder på dessa budskap.
I Danmark har MRSA-frågan inte svalnat, utan i stället blivit än hetare. Danske jordbruksministern vill förbjuda studiebesök på alla danska grisgårdar, eftersom man inte vet vilka som inte är smittade. Intresseorganisationen Landbrug & Fødevarer ställer upp på förbudet tills vidare. Det är populärt hos skolorna i Danmark att besöka grisgårdar.
Veckans händelse är nog i alla fall att Dahlbergs Slakteri säljs och lämnar den släkt som startade slakteriet för 126 år sedan. Köpare är Bo Rydlinger, Göteborg, genom nybildade DB Mat AB. Han är inte alls i slaktbranschen, men många andra branscher, och kallar in Håkan Alqvist som vd, som har mer erfarenhet. Vi känner Håkan mest som delägare i SLP Pärson tillsammans med Jan-Peter Pärson och Bo Stendahl. De gjorde succé med Tunna Skivor. Håkan säger att både han och Bo Rydlinger är taggade att bygga vidare på Dahlbergs erfarenheter och traditioner. Läs mer om affären på www.Grisportalen.se
Ett upplyft ögonbryn blev det också för Fredrik Reinfeldts uttalande i Land att vi "Kan behöva lätta på djurskyddet", samt vidta åtgärder för att underlätta för svensk grisproduktion att konkurrera med omvärlden. /LG 140905

Serverproblemet
Det går fortfarande inte att skicka @-GRIS den gamla vanliga vägen. Den här gången prövar jag ett annat sätt. Hör av dig om det inte fungerar.
Ett provmail i veckan såg förförfärligt ut, med konstiga tecken i texten. Lars-Eric Larsson, tidigare vd i Avelspoolen och nu verksam i Australien hälsar och frågar om jag börjat ge ut @-GRIS till japaner.
En annan rolig kommentar är: Man blir lika vilsen i sitt jobb av att inte få läsa om grispriserna och marknaden varje vecka, som att tappa mobiltelefonen.
Tack för alla kommentarer!

Du kan själv hämta hem @-GRIS från GrisPortalen. Försök även med detta om det saknas text i @-GRIS.
Du kan även kolla på alla veckors @-GRIS genom att på www.Grisportalen.se gå in under @-GRIS i vänstra spalten. Där finns @-GRIS ända sedan 2004.

KLS Ugglarps
Marknaden är relativt oförändrad, jämfört med föregående vecka.

Ginsten Slakteri
Bengt-Göran Bengtsson: -Det är fortfarande full rulle på försäljningen. Varför den håller i sig så bra efter semestrarna har vi inte analyserat ännu.
-Både slakt och smågrisförmedling är i balans.

Dalsjöfors Kött
Cato Gustafsson: -Det har varit mycket bra försäljning denna vecka. Det mesta är slutsålt. Varför den goda försäljningen fortsätter så bra nu i höst vet vi inte. Men vi konstaterar att det nu är mer drag i svenskt kött. Det kan bero på debatten om antibiotika.

Skövde Slakteri:
Ove Konradsson: -Det har varit bra försäljning även den här veckan. Troligen börjar konsumenterna köpa mer svenskt kött. Det är fortfarande endast några timmars slakt överstående, dvs näst intill balans.

Dahlbergs Slakt
Mikael Oldin: -

Österbottens Kött
Stefan Saaristo: -Det är normalt marknadsläge för hösten, inget sticker ut.
-Vi har fint väder i Finland och skördearbetet är inne på målrakan.

Sveriges Grisföretagare
Mattias Espert:

Danish Crown
De europeiska marknaderna är oförändrade denna vecka. Vi har press på skinka, men säljer dem brett i Europa till oförändrade priser.
Det samma gäller framändar och karré, medan bog är mer balanserat.
På marknaderna i tredje land är det jämn avsättning till Japan, medan det just nu är goda priser i Kina.

ISN, Tyskland
Endast små prisändringar i EU
Det är endast små ändringar i priserna på slaktgrisar den här veckan. Prisskalan går från oförändrat till svagt stigande priser i norra Europa, medan siffrorna är röda i södra. I fjol så här års var prisnivån väsentligt högre på en uppåtgående marknad.
Det blev lite ökad optimism i Tyskland den här veckan, när priset steg två cent. Huvudsakligen kom impulserna från Nordrhein-Westfalen, där kötthandeln drog igång lite bättre efter semestrarna. I kölvattnet kom så Belgien och Holland och drog tillbaka tidigare sänkningar..
Österrike följde inte med upp pga att man hade ganska stora volymer på marknaden. Danska priset blev oförändrat. Spanska och franska priserna sjönk något. Spanien är fortsatt ohotad etta bland de fem största grisländerna. Frankrike är nästan i nivå med Tyskland.
Trend för tyska marknaden: Stämningen är i grunden god och marknaden för slaktgrisar är i balans. De volymer som bjuds ut säljs nästan omedelbart av slakterierna. Ändå klagar slaktarna över bristen på inspiration på inhemska marknaden och givetvis även på exporten. Ser vi till dagens situation, torde priserna bli oförändrade v 37.

Debatt
Välkomna att göra inlägg i debatten om grisnäringen!

Bloggat
För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten!

Grisgeneralen
Klicka HÄR
Vinstförbud i grisproduktionen?
Vi har inte kunnat undgå att höra käbblet i årets valrörelse. Inför EU-valet var det mycket populärt att tala om grisproduktion och hur förträfflig den är i Sverige. Varenda politiker utom möjligen folkpartisterna fanns i sångkören. Det var som pojkfotboll, dvs alla springer dit där bollen är.
Till riksdagsvalet har huvuddelen av sångkören tystnat och man talar mest om skolan och äldrevården. I dessa områden ska man tydligen fortsätta att utfordra folket med typ Dafgårds lågkvalitetsmat.
Vänsterns Sjöstedt lanserar vinstförbud inom vård och omsorg. Vinstförbud har vi haft inom grisnäringen i stort sett sedan slutet av 90-talet. Det har våra slakterier ihop med handeln sett till. Politikerna har hejat på och även lämnat sina pålagor genom olika typer av lagar och föreskrifter.
Vem ska man då tro på inför valet??. Rösta efter din övertygelse på något som skadar jordbruket så lite som möjligt.
Svensk mat ger jobb och öppna landskap i Sverige!

Bengts sporadiska blogg
Klicka HÄR
Å.

Gunnelas blogg
Klicka HÄR
Det ska vara lätt och roligt att göra rätt!
Att det ska vara lätt att göra rätt kommer från Sveriges Konsumenters livsmedelsstrategi. Men att det också ska vara roligt kommer från Svante Axelsson, Naturskyddsföreningens generalsekreterare, för den som mot förmodan inte vet. Jag har varit på releasen på hans bok ” Vår tid är nu”. En spännande och inspirerande timme. Jag kan inte ge någon recension av boken, eftersom den tog slut innan jag hann fram i kön. Svante är hoppfull men otålig, när det gäller åtgärder för att minska klimatpåverkan och förbättra miljön. Det går för långsamt och vi har för fega politiska ledare.
Det är lättare att få pengar till jobb än till klimatåtgärder. Öka tjänstesektorn, som ger mindre klimatpåverkan (känner igen budskapet från Stefan Edman 2005, Hållbara laster). Man är räddare för klimatpolitik än för klimathot. Ändå är klimatfrågan något som oroar väldigt många. Lagom mycket ångest är bra eftersom det kan leda till befrielse. Befrielsefasen serverar lösningar. Att göra det vi längtar efter!
Det finns mängder med exempel på att vi har ändrat värderingar. Det var inte så farligt att ta bort agan, gå över till högertrafik, införa bilbälteskrav och trängselskatter. Solel är skojigt – att göra det vi längtar efter! Miljönytta som status! Politikerna, inte minst finansdepartementet, bygger sina beslut på modeller och prognoser, som ofta leder fel. Teknikutvecklingen och värderingar går ofta fortare än modeller. Nej låt Sverige och EU gå före i klimatarbetet, så får USA stå där med sin gamla teknik. Vi måste gå mot klimatsmart konsumtion. Köttkonsumtionen och flyget är något vi måste jobba med. Men även stadspolitik är viktig och gav exemplet Bogota i Colombia.
Vi och det gäller även miljörörelsen har fixerat oss alldeles för mycket på tillväxt, vilket skapat låsningar ansåg förra miljöministern Lena Sommerstad (S). Miljö – och klimatfrågorna berör många politikområden. Det är roligt och möjligt att göra saker tillsammans sa Lena. Andreas Carlgren, också f d miljöminister ©, tyckte att boken var full av inspiration. Jordbruket är knäckfrågan och LRF och Naturskyddsföreningen borde hitta varandra på djupet (inte bara i enskilda debattartiklar). På EU-nivå är LRF professionellt och uppfattas som mycket radikalt. Vi måste bl a minska köttkonsumtionen sa Andreas. Politik är ett nollsummespel. Det gäller att få röster och bli återvald om fyra år. Konsumtionen är en av de svåra frågorna. Marknaden är bra på mycket, men inte rättvisa. Marknaden kan inte styra de värden, som ska styra oss mot framtiden. Men att göra mat dyrare är politiskt svårt sa Andreas. Man kan sänka skatten på tjänstesektorn, ställa miljökrav på ROT och öka landsbygdsstödet. Hitta vägar förbi Borg!

Blogga du
också!
Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan.

Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se.
Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk.