@-GRIS 21 april 2017
Senaste uppdatering gjord 21 april 23,00
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!



Senaste nytt om marknaden och priser

19,12 skr för slaktgrisar i Italien
Grispriset i Tyskland är nästa vecka 16,62 kr och i Italien 19,12. I Spanien är priset 17,20 kr. Ska vi fortfarande säga att Sverige har en högre prisnivå än i omvärlden? Att vi har högre omkostnader för vår produktion och att svenskt griskött bör kosta mer än griskött från andra länder. Varför stiger då inte priset på svenska grisar mer?
KLS Ugglarps, Dalsjöfors och Skövde höjde 20 öre denna vecka. Det är bra, men frågan kvarstår varför vi inte följer med prisuppgången i EU. Å andra sidan har vi inte haft lika låga priser som EU haft tidigare. Vi har en egen prisnivå på gott och ont.
De första slaktgrisarna från DanAvel Duroc har kommit in till slakt, meddelar KLS Ugglarps. Snart får vi veta vad de danska generna tillför den svenska grisproduktionen.
Det är strejk igen vid flera av Danish Crowns slakterier. DC tog beslutet att förskjuta slakten från före påsk till efter påsk och fram till semestrarna, eftersom priserna väntades stiga. I stället strejkar slaktarna och köttköparna får vänta på sina leveranser. Svenska handeln köper i stället mer i Sverige! LG 170421

Läs senaste nytt på
GrisPortalen
-



Marknadskommentarer
HKScan Agri
Snart kommer gårdsspecifika Rapsgrisprodukter på Away from Home-marknaden (restaurang och storhushållsmarknaden). På förpackningen kommer det framgå vilken producent som har fött upp slaktgrisen – mer information kommer längre fram.
Påsken är nu över och vi väntar på värme och att grillarna skall tas fram på allvar. Notering vecka 17 oförändrad.

Ginsten Slakteri
Bengt-Göran Bengtsson: -Det är inget som sticker ut den här veckan. Vi har fått ta på pälsjacken här på västkusten, så det är absolut inga vårkänslor på grisköttmarknaden. Priserna är oförändrade och det är balans både för slakt och smågrisar.

KLS Ugglarps och Dalsjöfors Kött
Per-Olof Olsson, i veckobrevet:
-Under vintern hade vi en hel del överskott av grisar, vilket resulterade i ett stort lager. Men tack vare att vi hade is i magen och väntade in den ökade efterfrågan och grillsäsongen så kommer vi nu kunnat sälja överskottsvolymerna till bra pris. KLS Ugglarps styrka är att vi kan den internationella marknaden och vet hur vi ska flytta volymer för att optimera vår styrka på den svenska marknaden.
Fortsatt låga nyanmälningsantal och bra slaktkapacitet gör att vi ligger på en bra balans på slaktgrisar trots helgveckor. Medelvikt förra veckan låg på 92,9 kg.
Vi kan med glädje även berätta att vi trots en regnig inledning på våren redan nu ökat vår grillförsäljning i jämförelse med samma period föregående år. Mycket tack vare vårt breda sortiment av styckningsdetaljer och smaker samt vår välarbetade design och goda distribution.
Ett hett tips är grillsortimentet som Holy Smoke producerat tillsammans med oss på KLS Ugglarps och Ica. Med två spännande styckningsdetaljer och tre korvar har de nu intagit hyllorna. Den ena styckningsdetaljen heter ”St Louis Cut Pork Rib” och består av hela spareribssidan, det vill säga de tunna bogrevbenen inklusive de tjocka revbenen. Till det en rub med en perfekt blandning av salt och peppar och en glaze med aprikos och jalapeno. Den andra produkten heter ”Pork Belly” och är en benfri styckningsdetalj med en del fett som ger en stor saftighet. Utöver det lanseras tre smakrika korvar: Chipotle garlic, Jalapeno Cheddar och Beef Sausage. Ni hittar grillsortimentet från Holy Smoke på samtliga Ica butiker.


Skövde Slakteri:
Tommy Ögren, -


Dahlbergs Slakteri
Glenn Jönsson: -.

Moab (Förädlar Dahlbergs slaktdjur.) Michael Oldin: -Det är lite bättre efterfrågan den här veckan, men ingen riktig fart ännu. Det är inget som sticker ur. Våren är i alla fall på väg och då blir det förbättringar.

Lövsta Kött
Ulf Tillman: -

Knorrevången
Mikael Dahl: -


Österbottens Kött
Tom Åstrand: -

Snellmans
Tomas Gäddnäs: -.

Sveriges Grisföretagare
Mattias Espert:


Danish Crown
Marknaden är åter i ett lugnt läge
Efter en hektisk period under veckorna före påsk, är det nu mer lugnt på den europeiska marknaden för färskt griskött.
-Det är fortsatt stabil efterfrågan, men trycket har minskat. Samtidigt har en mer omväxlande och kylig väderlek drabbat norra Europa och det spelar oavgjort in på försäljningen av griskött, berättar Søren Tinggaard, underdirektör i Danish Crowns exportavdeling.
En kombination av det kyliga vädret och ökat utbud av griskött i Europa har satt priserna på karré och skinka under press. Det är heller inte den samma aptit på kotlett och mellanstycket som under veckorna innan påsk. I gengäld är det riktigt god försäljning av bog, framändar och bröstfläsk.
Försäljningen till länderna utanför Europa är stabil med tillfredsställande avsättning till både Japan och Kina.

ISN, Tyskland
Paus i påsk
De i hela EU stigande priserna på slaktgrisar tog en paus i veckan före påsk. I nästan alla länder var priserna oförändrade, eller ökade endast litet. Pga färre slaktade grisar under helgdagarna, föll efterfrågan på slaktgrisar och marknaden blev i huvudsak i balans. Därmed följdes det stabila priset i Tyskland av likaså stabila priser i Holland, Österrike, Belgien och Danmark. I Frankrike på Plerin-auktionen blev det ännu en gång något höjda priser, då utbudet av slaktgrisar f n är mycket lågt. I Spanien sattes inget pris, då det sattes för två veckor veckan innan.
Tendens på tyska marknaden: I slutet av slaktveckan ser tyska marknaden övervägande ut att vara i balans. Slaktbanden går för fullt och de partier som bjuds ut säljs bra.

Debatt
Välkomna att göra inlägg i debatten om grisnäringen!


Bloggat
För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten!

Grisgeneralen
Klicka HÄR

Hur mycket bör nybyggas?
För en tid sedan kunde vi läsa att det har förprövats ca 10 000 slaktsvinsplatser för om och nybyggnation. Det motsvarar ca 300 000 producerade slaktsvin per år. Med 25 års varaktighet på stallet så innebär det en ökning av slaktgrisproduktionen. Vid 7 000 kr som investeringskostnad krävs 70 milj kr. Är bankerna beredda att hjälpa till med detta?
För att balansera detta med smågrisar krävs nyinvesteringar om minst 11 000 suggplatser. Kapitalbehovet här är mer än en halv miljard!
Om Sven-Erik Bucht vill främja en sådan investering i svenskt fläsk så måste den nya livsmedelsreformen hjälpa till.
Dessa investeringsnivåer gäller varje år under minst 20 år och gäller i 2017 års priser.
Svensk mat ger jobb och öppna landskap i Sverige!

Felräknat i inlägget
Beklagar min felräkning men den är 10 gånger för stor vilket innebär att stallarna måste fungera i över 80 år vid 10 000 nya slaktsvinsplatser per år vid oförändrad produktionsnivå i vårt land.

Bengts sporadiska blogg
Klicka HÄR
A

Gunnelas blogg
Klicka HÄR

-

Blogga du
också – jag hjälper dig!
Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS! Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan.
Jag hjälper dig igång och publicerar. Jag lägger bloggen på GrisPortalen.
Skriv vad du tycker om grisar, grisproduktion, slakterier, m m!

Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se.
Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk.

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!

GRIS
Berga 311, S-692 93. Kumla
Lars-Gunnar Lannhard
070-6636090
gris@agrar.se
Grispriserna vecka 17

Självstängande ätbås
Bortskänkes mot nedmontage
Självstängande ätbås, 50cc, 230 st. Torrfoder- anläggning kan ingå. Fr o m 1/6.
Håkan Magnusson
Tygelsjö Mölla AB
0708-95 34 95, m.h.magnusson@telia.com



Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgr
Slakteri Viktgr kg v 17 v 16 v 15 v 14
Ginsten Slakteri 75-100 15,90 15,90 15,90 15,90
Skövde Plus ** 73-102,9 15,70 15,70 15,50 15,50
KLS Uggl/Dalsjöfors* 70-99,9 15,70 15,70 15,50 15,50
Dahlbergs 76-98,9 15,60 15,40 15,40 15,40
HKScan Agri *** 70-99,9 14,80 14,80 14,80 14,80
Lövsta Kött 75-92 - - - -
Nyhléns & Hugos. avt 50 - 106,9 - - - -
Avdrag
KLS Uggl. Ej GMO-fria
-
-0,20 -0,20 -0,20 -0,20
Skövde. Ej integrerad
-
-0,20 -0,20 -0,20 -0,20
Skövde. Ej GMO-fria
-
-0,20 -0,20 -0,20 -0,20
-
Balansen i slakten
SLS/Scan
-
balans balans balans balans
KLS Ugglarps
-
balans balans balans balans
Skövde Slakteri
-
balans balans balans balans
Dalsjöfors Slakteri
-
balans balans balans balans
Dahlbergs Slakteri
-
överst överst överst överst
Ginsten
balans balans balans balans
upp
Gröna siffror = överst, Röda = brist Svart = balans.
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg.
**= Tillägg: 2500-3999 grisar +0,15 kr/kg, 4000-4999 +0,30 kr/kg, >5000 +0,45 kr/kg. Alla har ett garantipris, se nedan.
***= Gäller Scan-avtal tecknade efter 1 november 2013


Slaktsvin, golvpriser för leverantörer med kontrakt
Slakteri Viktgr, kött-%
Pris
Gäller från - till
- -
-
- -
-
* Garantipriset gälleroavsett vilka grisar som levereras. Guldgris ger tillägg.




Slaktsvin, Norden, noteringar
Skr Slakteri Viktgr. kg val. v 17 v 16 v 15
13,31 Danish Crown 74,0–95,9 dkr 11,00 11,00 11,00
25,81 Nortura 67,1–85,0a nkr 24,59 24,59 24,59
? HK Agri rybsgris 76 – 92,5b euro - - -
? HK Agri grund 76 – 92,5b euro - - -
? Atria Premium+ 78 – 98 euro - - -
? Snellmans** 85 – 105 euro - - -
Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, i Danmark ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg.
b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg.
Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid.
b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har.
**Priset är utbetalat medelpris inklusive utvecklingstillägg.

Slaktsvin, Europa, landsnoteringar resp korrigerade
Skr Land v 17 v 16 v 15 v 14 v 13
20 apr Landsnotering* euro euro euro euro euro
16,62 Tyskland, 56 % 1,73 1,73 1,73 1,68 1,61
- D:o svenska*** - - - - -
20 apr jämförbara**
19,12 Italien - 1,990 1,946 1,895 1,858
17,67 England - 1,839 1,799 1,777 1,722
17,20 Spanien - 1,790 1,790 1,733 1,689
16,78 Frankrike - 1,747 1,742 1,697 1,657
16,10 Tyskland - 1,676 1,676 1,626 1,556
15,78 Holland - 1,643 1,643 1,612 1,552
15,12 Irland - - 1,574 1,574 1,574
15,68 Danmark - 1,632 1,632 1,592 1,551
15,39 Tjeckien - - 1,602 1,567 1,532
15,70 Polen - - - 1,634 1,580
15,54 Belgien - 1,618 1,618 1,569 1,495
15,49 Österrike - 1,612 1,612 1,571 1,499
* Alla tyska grisföretagare får 2 - 3 cent extra när de uppfyller QS en certifiering för lantbruket (branschkrav).
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte.
Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803.
Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr).
Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan.
*** Fler och större avddrag kan göra att avräknade priset på svenska grisar blir någon krona under angivna pris.




Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion
North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.

Auktionsdag
18 apr
11 apr
7 apr
31 mars
Utbud
2547
1750
2285
2017
Sålda
2112
1660
1945
1830
Medelpris, euro
1,78
1,79
1,78
1,77
Lägst
1,76
1,76
1,76
1,73
Högst
1,78
1,80
1,79
1,79
Medelpris, skr
17,10
17,09
17,07
16,90

Suggor, galtar köpes för export
Suggor 10,00 kr, galtar 6,50 kr.
Rakt pris med fria vikter och fri klassning!
Göran Eriksson
Göran 0708-42 64 10, Torbjörn 0708-14 31 91
erikssonsdjurtransport@swipnet.se

Suggor, Sverige
Slakteri Kg, 58 % v 17 v 16 v 15 v 14
Knorrevången Fri vikt, klass** 10,25 10,25 10,25 10,25
Eriksson Transport Fri vikt, klass** 10,00 10,00 10,00 10,00
Skövde 140- 10,00 10,00 10,00 10,00
KLS Ugglarps 140- 9,10 9,10 9,10 9,10
Dalsjöfors 58% 9,10 9,10 9,10 9,10
Dahlbergs 140- 9,50 9,50 9,50 9,50
Ginsten 140,1 kg- 8,00 8,00 8,00 8,00
HKScan Agri 140- 7,00 7,00 7,00 7,00
Nyhléns & Hugoson 140- - - - -
Galtar
Eriksson Transport Fri vikt, klass** 6,50 6,50 6,50 6,50
Knorrevången Flådd* 5,00 5,00 5,00 5,00
Dalsjöfors oflådd 2,70 2,70 2,70 2,70
HKScan Agri oflådd 2,67 2,67 2,67 2,67
Skövde oflådd 2,40 2,40 2,40 2,40
KLS Ugglarps oflådd 2,30 2,30 2,30 2,30
Dahlbergs oflådd 2,15 2,15 2,15 2,15
* Flådd, fri vikt och klass
** Fritt din gård




Slaktsuggor och galtar
samt grillgrisar (brockgrisar)
köpes varje vecka. Fritt gård.
Suggor 10,25 kr/kg, galtar 5,00 flådd. Fri vikt och klass.
Vi slaktar i Sverige!
Knorrevången Slakt AB
044-42080 info@knorrevangen.se
Transportör Alexander Månsson 070-323 11 61

Suggor, utland
Skr
Slakteri Anm. valuta v 17 v 16 v 15
10,83
Danish Crown 129,9 kg- dkr 8,40 8,40 8,40
14,91
Nortura Fri vikta nkr 14,20 14,20 14,20
Finland
?
Snellmans Fri vikt, E euro - - -
?
HK Agrii Fri vikt, E euro heml heml heml
?
Österbottens Fri vikt, E euro heml heml heml
Tyskland
13,64
VEZG 56 %b euro 1,42 1,42 1,40
Galtar
9,54
Danish Crown 109,9 kg- dkr 7,40 7,40 7,40
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter.
b) Priset gäller på gården.

Viktigaste valutorna
Torsdagar v 16 v 15 v 14 v 13 v 12 v 11 v 10
Pund
11,48
11,24
11,29
11,05
10,99
10,88
11,01
Dollar 8,96 8,95 8,98 8,88 8,75 8,86 9,05
Euro 9,61 9,55 9,59 9,55 9,49 9,51 9,54
Dansk 1,29 1,28 1,29 1,28 1,27 1,28 1,28
Norsk 1,04 1,04 1,04 1,04 1,03 1,04 1,06
Yen 8,23 8,21 8,13 7,99 7,90 7,83 7,91
Priset på valutor i skr. Grön = valutan är dyrare. Röd = valutan är billigare.

AB Ginsten Slakteri
Plönninge, 310 40 Harplinge

Hans 0707-76 84 24
Bengt-Göran 0705-94 82 72

Marknadens bästa notering –
– söker efter fler smågrisar

Smågrisar, Sverige
Vecka v 17 v 16 v 15 v 14
Slakteri
kr/kg
kr/kg
kr/kg
kr/kg
KLS Ugglarps/Dalsjöfors
Grund 23 kg* 23,40 23,40 22,95 22,95
Skövde Slakteri
SwedeHam+, 23 kg 22,25 22,25 22,25 22,25
Dito PMWS-vaccinerade +20 kr +20 kr +20 kr +20 kr
Dahlbergs
Särklass D, mell. 23 kg 21,00 21,00 21,00 21,00
PMVS-vaccinerade +20 kr +20 kr +20 kr +20 kr
-
kr/gris kr/gris kr/gris kr/gris
Ginsten Slakt 1
Smågrisar, 30 kg, grund 640 640 640 640
Dito PMWS-vaccinerade obligat obligat obligat obligat
HKScan Agri
Plus 30 kg 540 540 540 540
Marknadstillägg/avdrag - - - -
Ej PMWS-vaccinerade4 -30 kr -30 kr -30 kr -30 kr
-
Marknadstillägg
Ginsten* - - - -
Scan 0 0 0 0
Balans i förmedling
Scan - - - -
KLS Ugglarps brist brist brist brist
Skövde Slakteri brist brist brist brist
Dalsjöfors Kött brist brist brist brist
Dahlbergs Slakteri överst överst överst balans
Ginsten balans balans brist brist
-
Priserna: Färg visar Prishöjning Prissänkning Oförändrat. Balansen: Färg och stil visar: överst, brist, balans
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer.
2 Tillägg upp till 50 kr möjliga
4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna.
5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu.
6 Södra Sverige, danska kronor

Smågrisar, noteringar utland
Vecka v 17 v 16 v 15 v 14 v 13
Skr
Danish Crown dkr dkr dkr dkr dkr
321
Basis 7 kg 249 249 249 241 232
540
Basis 30 kg 419 419 419 407 395
327
SPF+Myc 7 kg 254 254 254 246 237
546
SPF+Myc 30 kg 424 424 424 412 400
332
SPF 7 kg 258 258 258 250 241
552
SPF 30 kg 428 428 428 416 404
1339
Økologi 30 kg 1038 1038 1038 1039 1038
Nortura, Norge nkr nkr nkr nkr nkr
819
25-kilos Helsegris 780 780 780 780 780
HK Agri euro euro euro euro euro
?
25-kg, Priimuus heml heml heml heml heml
Snellmans
?
Klass S40, 30 kg* - - - - -
Tyskland
653
VEZG 28 kg 68,00 69,00 68,00 67,00 65,00
*) Tillägg för avelsindex 0 - 4 euro/st + mängdtillägg.