Till
Magnus Cronqvist
Hallands Grisproducenter

Från
Thomas Olander
Ugglarps Slakteri AB

Datum: 2006-10-10

Ärende: Brev angående priser.

Magnus!
Höjningen av partipriset på griskött med en krona per kilo har mycket liten påverkan på våra försäljningspriser då vi inte säljer helfall. Vi säljer styckade detaljer, däremot hade höjningen på en krona en direkt påverkan på våra inköpspriser då vi köper in helfall. 

Vi kunde höja våra försäljningspriser på styckade detaljer, mycket som en konsekvens av det så kallade ”grisupproret”. Detta är bakgrunden till att vi kunde genomföra en höjning av noteringen.

Min uppfattning om hur handeln ser på den fördelning vi valt är att vi har fortsatt stort förtroende hos våra kunder. Vår positiva utveckling under de senaste tre åren bygger mycket på just detta.

Vi verkar i en marknadsekonomi och möjligheterna till fler höjningar är främst påverkat av detta. Jag har tidigare gett uttryck för att det främsta skälet till för låga ersättningar till den svenska primärproduktionen förklaras av att vår industri har för låg effektivitet.