Vi behöver snart 17 kr/kg för grisköttet Så här skrev jag i en ledare 1 december 2006: Om/när spannmålspriset fördubblas från ca 1 kr/kg till 2 kr/kg medför detta en kostnadsökning på 4 kr/kg griskött, om man räknar med att grisen stoppar i sig 340 kg spannmål (suggans och smågrisens foder inkluderat). Hur skall grisproducenterna få upp grispriset för att kompensera denna kostnadsökning? Grisköttsmarknaden måste förbereda sig på att betala bonden 17 kr/kg om vi skall kunna producera grisar i framtiden. Detta är definitivt en av de tuffaste utmaningar någonsin för näringen. Vad som känns någorlunda rättvist är att andra länder kommer att drabbas på exakt samma sätt. Det är t.o.m. så att vi kanske kommer att klara detta bättre eftersom svenska grisar har bra foderomvandlingsförmåga. ----------------------- Scenariot är både spännande och utmanande. Vi måste redan nu börja förklara för detaljhandel och industri vad som nu sker. Dessutom måste politiska beslut anpassas till framtiden. Det är dags att ta bort tvångsträdan och istället införa odlingsplikt!!!! Varje hektar kommer att behöva odlas när åkerarealen i framtiden skall producera både mat, foder och energi. Jag blev inte tagen på allvar och de flesta tittade på mig som ”om jag kom från en annan planet”. Det är ju f-n att man skall bli sannspådd – så snabbt. Lars Hultström