Senaste noteringsnytt
Alla svenska slaktsvinspriser oförändrade, smågrisarna ner
Inget svenskt skakteri har anmält några prisförändringar till nästa vecka på slaktsvin. Däremot sänker Swedish Meats priset på smågrisar kraftigt p g a att foderpriset går upp.

Omräkning av balanskalkylen sänker priset på smågrisarna
Swedish Meats sänker smågrispriserna kraftigt på måndag p g a omräkning av balanskalkylen. Det beror på att foderpriserna gått upp 17 - 18 öre och på att noteringen på slaktsvin sänktes tidigare med 40 öre. Den sänkningen har inte kommit med i kalkylen förrän nu.
Att smågrisarna blir billigare när fodret blir dyrare, beror på att foderkostnaden ökar mer för slaktsvin än för suggor och smågrisar, eftersom slaktsvin har högre total foderförbrukning än suggor och smågrisar.
Vad som gjort fodret dyrare framgår inte av pristabellen, men förmodligen är det spannmålsprisets uppgång som har störst inverkan.
Även avdraget för smågrisar som väger under 30 kg påverkas av höjda foderkostnaden. Avdraget är idag 7 kr per kg för grisar som väger 25 - 30 kg, men blir 5,50 kr på måndag. Tillägget för smågrisar som väger mer än 30 kg justeras inte. Det är fortsatt 5 kr per kg för smågrisar som väger upp till 35 kg, därefter 4 kr. /LG 070112

Tyska grispriset vänder uppåt nästa vecka
När tyska slaktsvinspriset sattes idag, med verkan från torsdag, höjdes noteringen 2 cent, knappt 20 öre. Nya priset blir 1,24 euro.
Tyska futurepriserna har fortsatt ned för januari, men har gått upp för våren och sommaren. /LG 070112

Danska grispriserna är oförändrade vecka 3
Alla danska grispriser är oförändrade vecka 3. Slaktsvinspriset är 8,40 dkr.

Tyska grispriset försvinner ner i sopdammet
Trendändringen till bättre slaktsvinspriser i EU låter vänta på sig. Överallt är man fullt upptagna med att ta hand om senaste veckornas överskott på grisar. Priserna i Österrike och Tyskland föll 10 resp 9 % och har nu hamnat ända ner i botten på sophögen, där Sverige brukar hålla till. Svenska priset ligger nu på fjärde plats uppifrån, trots svenska sänkningarna! Österrike har tagit jumboplatsen.
Nu börjar röster höras om att de två största slakterierna i Tyskland gått för långt med priset. Rapporter säger visserligen att köttindustrin går dåligt, som vanligt, men inte så dåligt som grisnoteringarna visar. Kyl- och fryshusen är tomma och det finns behov av kött.
Prognosen är att vi har sett botten nu. Överskottet av slaktsvin tros försvinna snabbare än väntat. Därefter bör marknaden stabilisera sig medan utbudet från producenterna minskar. Källa: ISN / LG 070109

	Klicka dig till övriga nyheter på GrisPortalen.se • Dalsjöfors har dubblat slakten på nya året • Avtalet mellan KLS och Ica träder i kraft 16 januari • Dalsjöfors har startat förmedling av smågrisar • Norsvins vd slutar GrisPortalen uppdateras när något händer!

Marknadskommentarer
slaktsvin
Swedish Meats
Bosse Larsson: -Början på året har varit ganska likt föregående år. Det är en lugn period och det blir inget riktigt drag i marknaden förrän framåt påsk. Det oroande är prisnivån i Tyskland och Danmark.
-Karrén inte största problemet just nu, utan skinkorna.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Det är fortfarande god tillgång på grisar, som följd av lägre slakt under helgerna. Men det går fortsatt bra att sälja allt, utom rev, kotletter och karré.
-Men det är kanske bra att ladda upp, för det ser ut att bli tidig grillsäsong, som vädret ser ut nu.
-Fläskfärsen är under tryck. Någon har tydligen släppt ner priset, vilket verkar onödigt.

Ugglarp
Thomas Olander: -Slakten fortsätter vara större än i fjol samma period. Det beror på avtal med flera nya producenter.
-Marknaden för skivade produkter har börjat öka, med större volymer, efter helgerna. Viktväktarprodukterna visar all time high och det är primärt försäljningen i Sverige som ökat.
-Styckat fungerar i huvudsak bra, men vi tvingas frysa in karré för blivande sommaraffärer.

Boarps gård
Per Karlsson: -I veckan har förmedlingen omfattat 900 slaktsvin och 420 smågrisar. Det är fortfarande sug efter grisar nästa vecka.
-Vi har nu kunder i Vitryssland och har löst transportfrågan. Men det återstår ändå en del formaliteter.

LSO Foods (HK Ruokatalo)
Ulf Jahnsson: -Vi har hög tillförsel av grisar och stort utbud av griskött.
-Ryska exporten är viktig och går bra.
-I veckan har vi lanserat två nya färdigmatkoncept, Ehta och Potku, som vi väntar oss mycket av.

Danish Crown
Marknaden i Europa är fortsatt under press, med för stort utbud av grisar i förhållande till efterfrågan. Färska skinkor handlas till fallande priser denna vecka, medan bog och produktionskött säljs till oförändrade priser trots prismässig press.
För såväl engelska baconmarknaden som tredjelandsmarknaderna, är avsättningssituationen oförändrad. Det betyder fortsatt stabil avsättning på engelska marknaden och för tredje-länderna god efterfrågan i Ryssland och normal efterfrågan för säsongen i Japan. /LG



Hjälp oss ge bästa möjliga information i @-GRIS och på GrisPortalen.se! Lämna tips, kommentarer och påpeka ev fel!

Grispriserna vecka 3

Helfallspriset
Helsfallspriset är oförändrat.



Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp

Slakteri	Viktgr kg	v 3	v 2	v 1	v 52
Spotpris, Sverige**	73-94,9	13,30	13,30	12,90	14,35
SLP Avtal	70–96,9	-	12,25	12,50	12,90
SLP	70–96,9	-	11,75	12,00	12,40
Dalsjöfors Slakteri	70-94,9	12,20	12,20	12,20	12,80
Dahlbergs	71-94,9	12,20	12,20	12,20	12,80
Ginsten Slakteri Avtal	65-94,9	12,20	12,20	12,20	12,80
Skövde Slakteri Avtal	75-94,9	12,20	12,20	12,20	12,80
Skövde Slakteri	75-94,9	12,00	12,00	12,00	11,30
KLS	64-94,9	-	11,95	11,95	12,35
Ugglarps Slakteri	70-94,9	11,70	11,70	11,70	12,20
Swedish Meats Avtal	75-96,9	11.70	11.70	11.70	12.10
Swedish Meats	75-96,9	10,20	10,20	10,20	10,60
Spotpris, Tyskland*	84-102	11,30	11,05	11,75	11,75
Nyhléns & Hugosons	73-90,9	10,20	10,20	10,20	10,60

Gröna siffror =Ökning Röda = Minskning Oförändrat.
* Grisarna exporteras till Tyskland.
** Grisarna säljs till svenska slakterier.
OBS! Du måste i båda fallen betala frakten till slakteriet.
Per Karlsson, Boarps gård, Eldsberga, samordnar prisinformationen, samt intresseanmälningar från säljare och köpare. ap.karlsson@swipnet.se 0701-74 90 12, fax 035-430 77. Mer info

Slaktsvin, Norden

Skr	Slakteri	Viktgr. kg	valuta	v 3	v 2	v 1
10,16	Danish Crown	70,0–84,9	dkr	8,40	8,40	8,40
18,05	Nortura	55,1–75,0a	nkr	16,27	16,27	17,06
11,23	LSO (HK)	77 – 92,5	euro	1,24	1,24	1,24
11,23	Österbottens	79 – 92	euro	1,24	1,24	1,24
11,66	Snellman	80–110	euro	1,29	1,29	1,29

Valuta enligt dagens kurs. Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, t ex dansk efterbetalning ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
^a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift 1,90 nkr, m m.
^c) Priset inkluderar de tillägg praktiskt taget alla kan få. Det är 1 cent för internetanmälan och 2 cent för tecknat avtal, som utfallet är i snitt för 1 - 3 år.

Slaktsvin, Europa

Skr	Land	v 3	v 2	v 1	v 52	v 51
12 jan	Landsnoter.*	euro	euro	euro	euro	euro
9,35	Frankrike	-	1,03	1,03	-	1,03
11,25	Tyskland	1,24	1,22	1,31	1,31	1,31
8,89	Belgien	-	0,98	0,98	-	0,98
9,85	Italien	-	1,085	1,085	-	1,085
9 jan	korrigerade**
13,69	England	-	1,508	1,494	1,536	1,550
13,24	Italien	-	1,459	1,399	1,386	1,386
12,59	Irland	-	1,387	1,406	1,425	1,425
11,22	Sverige	-	1,236	1,236	1,280	1,280
11,19	Spanien	-	1,233	1,233	1,256	1,282
11,15	Danmark	-	1,229	1,229	1,229	1,270
10,72	Belgien	-	1,181	1,230	1,255	1,316
10,64	Frankrike	-	1,172	1,180	1,193	1,206
10,58	Tyskland	-	1,166	1,256	1,256	1,346
10,47	Holland	-	1,154	1,222	1,222	1,309
10,44	Österrike	-	1,150	1,250	1,250	1,320
	--
12,23	Tjeckien	-	-	-	1,348	1,358
10,55	Polen	-	-	-	1,162	1,146