@-GRIS 16 februari 2007

Senaste noteringsnytt
Danska slaktgrisarna oförändrade vecka 9, för tionde veckan i rad
Danska slaktsvinspriset är oförändrat även vecka 9, liksom alla övriga noteringar. Ekosmågrisarna stiger dock.

Dalsjöfors har oförändrat 13,20 kr nästa vecka
Dalsjöfors ändrar inte noteringen för slaktsvin nästa vecka, utan kör vidare med 13,20 kr. Ingen annan ändrar priserna.
Svenska spotpriset stiger 5 öre. Efterfrågan på slaktgrisar är mycket, mycket stor, trots februari månad, säger Per Karlsson, Boarp.
Alla undrar hur länge Dalsjöfors håller ut med 1 kr högre notering än andra. Dock kan man glädja sig över att få många grisar att slakta och spotpriset visar att marginalgrisarna är värda 13,65 kr. Det är givetvis en helt annan sak att betala 13,20 för alla.
-Vi tar en vecka i taget, säger Per-Åke Larsson, vd i Dalsjöfors Slakteri. Det jag kan säga är att vi har oförändrat pris även nästa vecka.
-Prishöjningen har fått rejäl respons hos grisuppfödarna och eko i vida kretsar. Vi har fått många nya kontakter och vi har god tillgång på grisar. Vi slaktar för fullt nästa vecka, men jag vill inte säga antalet. Det visar snart den officiella statistiken.
-Varför vi inte var med på Mila? Vi lämnade garden öppen på Mila, men det beror på att vi inte hade tid och kraft att delta. När inte våra nya medarbetare i Skåne kunde medverka, stod vi över, säger Per-Åke. Vi satsade ju stort på Elmia i fjol.
Smågrisnoteringen arbetar man fortfarande på. På måndag börjar Peter Johansson. /LG 070216

Norska grispriserna stiger kraftigt
De norska grisuppfödarna kan glädja sig åt höjda priser, både på slaktgrisar och smågrisar, vilket de inte varit vana vid under senare års överskottsituation. Smågrisen stiger med 30 nkr till 480 nkr för en 25-kilos hälsogris. Vid nyår låg priset på 430 nkr.
Slaktgrisar och suggor stiger med 70 öre. Ökningen sedan nyår är 1,40 nkr. Fortfarande dras dock 2,70 nkr i slaktdjursavgift för att reglera marknaden. Källa: Norsvin. /LG 070216

Största försvagningen av kronan på länge
Svenska kronans värde föll på bara någon dag med mer än 1 % när Riksbanken höjde reporäntan och presenterade sin ränteprognos. Det är det största och snabbaste kursfallet för svenska kronan på länge. Fredagens eurokurs är drygt 9,24, danska kronan gick upp till 1,24 och norska till 1,15 skr.
Kursfallet gör att det blir lönsammare att exportera, t ex slaktsvin till Tyskland, liksom skinka och andra köttprodukter.
Priserna i tabellerna har justerats till dagens kurs. /LG 070216

Suggor och galtar fortsätter upp i Danmark v 8
Danska slaktsvinspriset ändras inte vecka 8 och ligger kvar på 8,40 dkr, men suggorna fortsätter gå upp, nu till 6,90 och galtarna till 5,90 dkr.
Danska slaktsvinspriset har varit 8,40 dkr sedan vecka 52. /LG 070215

Fortsatt lugnt på europeiska grismarknaden
Priserna på slaktgrisar är ganska oförändrade i Europa. Undantaget är Spanien där mindre utbud än efterfrågan höjt priset. Franska grispriset har varit oförändrat på låg nivå, lägst i Europa, under 6 veckor, men har förväntats stiga. En strejk bland offentliganställda påverkade dock marknaden negativt och grisnoteringen blev oförändrad även denna vecka.
Antalet grisar på europeiska marknaden är något uppåt, men absorberas utan problem. Förväntningarna på prisutvecklingen uppåt har inte besannats, eftersom kötthandeln varit trögare än väntat. Nu börjar dessutom karnevalstider i Tyskland och en del andra europeiska länder, vilket erfarenhetsmässigt innebär att det är svårt att få upp grispriset.
Prognosen är fortsatt god stämning på köttmarknaden och slaktvolymer på hög nivå. Någon slaktkö väntas inte. Men förhoppningarna om fortsatt prishöjning i början av månaden höll inte. Källa: ISN.
Kommentar: Karnevaler hålls i många länder inför fastan, inte minst i södra och västra Tyskland. Carne = kött, vale = farväl. Karnevalen är således ett många hundra år gammalt farväl till köttet inför fastan, men påverkar köttkonsumtionen än idag. Däremot går det åt enorma mängder godis. /LG 070213

Tyska suggorna oförändrade
Noteringarna på suggor och smågrisar i Tyskland var oförändrade v 7, 1,09 resp 51 euro.
Tyska slaktsvinspriset är också oförändrat v 8, 1,32 euro, 12,20 skr med dagens kurs. Futurepriserna vände upp igen under veckan. /LG 070216


	Klicka dig till nyheterna på GrisPortalen.se • Swedish Meats resultat 163 mkr, 140 mkr i efterlikvid • Höj statusen på svenskt kött, uppmanar Maud Olofsson • Märkningen av griskött bör förbättras • EU vill ha koll på det som betalas över noteringen • Krama Dalsjöfors som står upp för sanningen om grispriserna • Norska kastreringsförbudet skjuts på framtiden GrisPortalen uppdateras när något händer!

Marknadskommentarer
slaktsvin
Swedish Meats
Bosse Larsson: -Första veckan av sportlovet brukar inte rosa marknaden. Många drar norrut, eller till alperna, och där är vi dåliga på att leverera. Jag har inga siffror, men det är lite trögare.
-Handeln har under sportlovet inte heller några aktiviteter i butikerna, som stimulerar efterfrågan.
-Däremot har vi lanseringar vecka 10 och 12 på förädlat, men om det är tjockare eller tunnare skivor, eller vad, kan jag inte berätta.
-Vi slaktar för fullt även nästa vecka.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Vi har inte märkt något av det förestående sportlovet ännu, då många konsumenter reser till fjällen. Men å andra sidan har vi fått några nya kunder och vi summerar att försäljningen går bra.
-Däremot har vi ont om slaktgrisar igen. Om det är allmän minskning eller ökad konkurrens, går inte att säga.

Ugglarps Slakteri
Thomas Olander: -Vi hade en något större slakt och styckning denna vecka. Totalt från nyår har vi slaktat 20 % fler grisar än samma tid i fjol. Även nötslakten har ökat.
-Det har fungerat bra att sälja de större styckade volymerna. Även charkvolymerna rullar på och vi har inte märkt av sportlovet.
-Mila var en poitiv tillställning i år med många nya kontakter och mycket aktivitet i nontern. Men så har det varit hela året.

Boarps gård
Per Karlsson: -Nästa vecka är det ännu större efterfrågan på slaktgrisar på spotmarkanden, större än någon gång tidigare. Allt tyder på att det är väldigt stor brist på slaktsvin.
-Det är en mycket ovanligt situation för februari månad och ett tecken på att slaktsvinspriserna måste höjas.
-Målet att få igång export av slaktsvin till Vitryssland under februari står fast. Det är formella hinder som äterstår att komma förbi.

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo: -Marknaden är oförändrad utan särskilda rörelser.

LSO (HK Ruokatalo)
Ulf Jahnsson: -Marknaden är oförändrat normal. I södra delen av landet börjar sprotlovet nästa vecka, men syns inte ha förändrat försäljningen.
-Däremot är det brist på slaktgrisar igen. Ingen katastrofal situation, men ett märkbart underskott.

Danish Crown
Utbudet är fortfarande lite större än efterfrågan och denna situation blir nu lite värre under karnivalstiden i Tyskland nästa vecka. Aktiviteten är även lite lägre i fabrikerna för bearbetning av köttet denna tid.
För skinka är priserna oförändrade på alla marknader. Samma gäller bog och annat produktionskött, samt karré.
Även engelska baconmarknaden är oförändrad och mycket tyder på att detta kommer att gälla för mars.
-Ryska inköparna är f n något försiktiga med inköpen, men orderingången från Japan, Kina och Australien är normal. /LG

Hjälp oss ge bästa möjliga information i @-GRIS och på GrisPortalen.se! Lämna tips, kommentarer och påpeka ev fel!