@-GRIS 27 april 2007

Senaste noteringsnytt
Danska slaktsvinspriset upp 20 öre
Danska slaktsvinspriset går upp 20 öre vecka 19 till 8,40 dkr, 10,33 kr. Suggorna går upp 20 öre, en 30-kilos smågris 9 dkr.
Prisuppgången i Danmark och Tyskland ökar pressen på svenska priserna uppåt. /070503

Svenska och nordiska grispriserna oförändrade vecka 18
Svenska grispriserna är oförändrade nästa vecka när endast Dahlbergs ännu inte satt priserna. Svenska spotpriset går ner, tyska upp.
Efterfrågan på grillprodukter ökar och Ugglarp har aldrig sålt så mycket grillkorv som innevarande vecka.
Det närmar sig balans på marknaden för smågrisar. En av orsakerna uppges vara att noteringen på slaktgrisar är för låg med hänsyn till att foderpriserna gått upp.
Även priserna i Danmark, Norge och Finland är oförändrade. Österbottens Kött höjde 1 cent innevarande vecka. /LG 070427

Stark marknad för kravkött höjer priset
Noteringen för Krav-grisar stiger 16 kr per gris nästa vecka, vilket är en följd av en allt starkare marknad för kravmärkt kött.

Priset på tyska internetauktionen gick upp 92 öre!
Priset vid tyska internetauktionen har höjts hela 92 öre på 14 dagar och auktionen brukar vara en indikator på vart den tyska noteringen är på väg. /LG 070426

Dalsjöfors betalar bäst och ökar slakten mest, i %
Slaktutvecklingen kvartal 1 är en spegel av tabellen över noteringarna. Slakterier med högsta noteringarna har största slaktökningarna, slakterier med låg notering tappar slakt.
Som väntat med sin höga notering för slaktgrisar ökade Dalsjöfors Slakteri slakten klart mest. Se GrisPortalen.

Danska grispriserna oförändrade vecka 18
Danska grispriserna är oförändrade vecka 18, det vackra vårvädret till trots. Slaktsvinspriset är fortsatt 8,20 dkr. /LG 070426

Danska höjningen räckte inte lyfta från jumboplatsen
Engelska grispriset gick upp till 14 skr och spanska till 13 kr. Belgiska och holländska priserna gick upp dryga 20 öre. Danska prishöjningen med 25 öre räckte inte att rubba Danmark från jumboplatsen.
Frankrike gick mot strömmen och sänkte grispriset till 11,50 kr. /LG 070424

Uppåtgående trenden fortsätter
När vi är i slutet av månaden fortsätter uppåtgående pristrenden för slaktgrisar i Europa. Utbudet är fortfarande på väg ned och som en följd av högre temperaturer ökar efterfrågan på griskött hos flertalet slakterier.
Noteringarna är ganska lika i Holland, Frankrike och Tyskland på 1,25 euro per kg slaktad vikt, korrigerat. För första gången i år gick danska priset upp ca 3 cent.
Branden i det tredje största danska slakteriet har inte medfört någon stor export av slaktsvin, som befarades, utan rör sig om max 4 000 till 6 000 per vecka. Den fallande slakten i Danmark gör att man inte kan tillåta sig minska slakten ytterligare. Annars kan man inte leva upp till sina exportåtaganden. De ca 1 000 arbetslösa slaktarna har placerats på andra slakterier.
Prognos: Om vädret fortsätter bli bättre och utbudet fortsätter minska, är förutsättningarna goda för fortsatt stigande grispriser i Europa. Den kortare slaktveckan p g a 1 maj torde inte ge några problem med slaktköer alls. /LG 070424

Tyska suggorna upp 1 cent
Även suggorna steg den är veckan i Tyskland, med 1 cent, ca 9 öre. Smågrisarna är dock oförändrade, 47,50 euro.


	Läs senaste nytt på GrisPortalen.se • Slaktutvecklingen kvartal 1 är en spegel av noteringstabellen • Sardus vd blir vd för Lantmännen • Lars Hultström föreslås till LRFs förbundsstyrelse • Besättningarna blir färre i Danmark och Norge www.grisportalen.se uppdateras när något händer! GRIS på nätet Snart kan du även läsa tidningen GRIS i förväg på GrisPortalen! Åtkomstkod finns vid adressen på baksidan av tidningen GRIS, dvs om årets prenumeration är betald. Finns inte kod, är inte prenumerationen betald. Prenumerera! Se spalten till höger.

Marknadskommentarer
slaktsvin
Scan AB
Johan Andersson: -Marknadsläget är oförändrat och generellt bra. Hela grillsortimentet har givetvis bra efterfågan.
Kommentar till slaktstatistiken: -Det är förmodligen fel i statistiken. Det kan saknas en vecka, enligt våra interna beräkningar. Jag återkommer med synpunkter.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Vi har vädrets makter med oss, så allt går åt.
Kommentar till slaktstatistiken: -Vi hade bra slakt i fjol, så ökningen är inte så stor första kvartalet. Vi dubblar nog slakten nästa kvartal. Trolig ökning är 5 % första halvåret.

Ugglarps Slakteri
Thomas Olander: -Vi har aldrig sålt så mycket småkorv en enskild vecka, som vecka 17. Den kan endast mäta sig med de bästa sommarveckorna. Folk ska tydligen ut och grilla i helgen.
-Det var all time high för både falukorv och viktväktarkorv. Det har således varit en fantastisk vecka i charken.
-Även av styckat har vi sålt allt och nästa vecka ser inte heller ut att bli problem. Men det är inte grillbitarna som utmärker sig. Vi har inte märkt så mycket av efterfrågan på grillbitar som vi väntat.
Kommentar till slaktstatistiken: -Jag tror att den trend som visas, kommer att fortsätta några år.

Dalsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Vi har stor volym slakt och styckning. Avsättningen är bra för griskött, men det är viss tröghet för nöt.
-Vi känner av att prisbilden blir bättre och vi försöker höja priserna på de produkter som är heta för säsongen, dvs främst grillprodukterna.
-Vi måste våga höja priserna och konsumenterna är villiga att betala.
Kommentar till slaktstatistiken: -Det är helt klart att noteringsnivån haft betydelse. Men även budskapet om vår prisstrategi har uppfattats mycket positivt bland uppfödarna, att slippa diskutera den djungel av tillägg som förekommer vid vissa slakterier. Alla är ju inte lika duktiga förhandlare.
-Det är vår absoluta ambition att fortsätta den väg vi slagit in på i fråga om noteringsstrategin.
Per-Åke Larsson: -Det var en ordentligt uppgång i slakten för oss, ovanligt stor inom branschen. Även grisuppfödare som levererar till andra slakterier kan nog tacka Dalsjöfors för bättre priser på slaktgrisarna.

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Allt säljs så det ryker. Men jag är inte alltid nöjd med priset. Hela svenska prisnivån måste upp. Det är inte möjligt för ett enskilt slakteri att höja ensidigt, alla måste med.
-Tillgången på smågrisar ökar och vi har 220 i överskott till nästa vecka. Våra smågrisleverantörer bygger ut, så jag väntar god tillgång på smågrisar framöver.
Kommentar till slaktstatistiken: -Vi har t o m vecka 17 betalat 5 mkr, motsvarande 70 öre över Scans notering i snitt. Det har säkert satt spår. Vi gör kanske ett och annat bra också.

Dahlbergs Slakteri
Per-Olof Dahlberg, kommentar till slaktstatistiken: -Vi har ökat något, men tror ökningen blir större längre fram under året. Det beror på ökad tillgång på smågrisar, som i sin tur genererar fler slaktgrisar att slakta.

Boarps gård
Per Karlsson: -Det är bra sug efter slaktgrisar, men två slaktdagar mindre nästa vecka (för slakterier som betraktar måndagen som klämdag) sänker svenska spotpriset till 13,60.
-Smågrispriset sjunker som följd av ökad tillgång. Det i sin tur kan bero på att en del slaktsvinsproducenter inte sätter in smågrisar p g a dålig lönsamhet när fodret blivit dyrare.

LSO (HK Ruokatalo)
Ulf Jahnsson: -Vi har inte sett det riktiga draget i grillmarknaden ännu, men det börjar synas på försäljningen att man köper mer grillkorv. 1 maj är traditionellt en grillhelg. Marknaden är bra och normal för årstiden.
-Vi har tillräckligt med slaktsvin och en liten kö. Smågrisarna är i balans efter export av 600 grisar till Scan i Sverige.

Österbottens Kött
Runar Lillandt, ordförande: -Det är fortfarade lite kyligt, +1,5 grader idag på morgonen här i höjd med Ångermanälven, och det ska bli kallare över 1 maj, så vi är inte helt nära säsongen för grillning ännu. Jag börjar just att förbereda sådden.

Danish Crown
Även om branden i slakteriet i Blans minskade det danska utbudet på griskött och även om det är ett hyggligt vårväder i Tyskland och söderut, är marknaden inte överväldigande stark. Den präglas även en del av de många helgdagarna, som minskar kapaciteten vid slakterierna. Nästa helg är 1 maj, som är en fridag för nästan alla i Danmark. Däremot är St. Bededag ett danskt fænomen.
På skinkemarknaderna har vi försökt höja priserna, men det lyckades endast i mindre grad. Kommande vecka kan försöken att höja priserna ge bättre resultat.
Karré och kotlett säljs bättre i Tyskland f n, men har inte samma betydelse i Danmark, då vi redan uppnått den nya prisnivån.
Baconmarknaden är lugn.
ederne blev der forsøgt med prisstigninger, men det lykkedes kun i mindre grad. Ugen efter bør bringe en forbedring på dette område.

Nakker og kamme handledes bedre i Tyskland m.v., men har ringe indflydelse i Danmark, da vi i forvejen er på det nye prisniveau.

Baconmarkedet er roligt.
Ryska marknaden efterfrågar fler produkter, men den låga dollarkursen håller nere det pris vi får hem i danska kronor.
Samma gäller Japan, där nya kontrakt till oförändrade priser ger lägre priser i danska kronor p g a den lägsta kurs på Yen på många år.

På både ryska och japanska marknaden försöker vi givetvis höja priserna, men det finns ju konkurrenter också.
.

@-GRIS och GrisPortalen.se ska ha bästa informationen! Påpeka ev fel och tipsa om nyheter!