Senaste noteringsnytt
Nu över 2 milj klick på GrisPortalen sedan oktober
1 augusti registrerade räknaren att antalet klick på www.grisportalen.se överskred 2 miljoner. Vid starten 20 oktober 2006 flyttades de allmänna nyheterna om grisnäringen från @-GRIS till nyhets- och fördjupningsportalen.
Det är i snitt mer än 7 000 klick per dag. /LG 070802

Danska grispriserna oförändrade vecka 32
Alla danska grispriser är oförändrade vecka 32. /LG 070802

Blanserad marknad i Europa, sjunkande slaktvikter
Marknaden för slaktsvin går mot balans i de flesta länder. Priserna är oförändrade i Danmark, Österrike och Tyskland, medan det franska priset ökar igen. Spanska och holländska priset sjönk lite och belgiska visade tydligt fall.
Försäljningen är påverkad av det dåliga vädret i norra och centrala Europa, men p g a lågt utbud och fallande slaktvikter är marknaden oförändrad. Endast Frankrike lyckades få upp priset med hjälp av marknadssituationen. Nederländska exporten till Italien och England är låg för närvarande p g a semestertider.
Stabilt grispris väntas den här veckan, eftersom vädret väntas bli bättre och efterfrågan brukar öka i början av augusti, när semesterfirarna återvänder till sina hem.
Prognos: Marknadsanalytikerna väntar stabila priser, eftersom antalet grisar för slakt i Europa är hanterbart. Källa: ISN. /LG 070731

Oförändrat suggpris i Tyskland
Både suggpris och smågrispris är oförändrat i Tyskland v 31. /LG 070730

KLS höjer smågrisarna 10 öre
KLS höjer priset på smågrisar med 10 öre till 16,85 kr vecka 31. Förra veckan höjdes priset 5 öre. Slaktgrispriset är oförändrat. /LG 070730

Scans marknadsnotering på smågrisar sjunker p g a överskott
Scans överskott på smågrisar har ökat från 1 veckas väntetid på hämtning, till 3 veckor. Flera faktorer samverkar.
-Priset på spannmål är högt, vilket sänker lönsamheten för slaktgrisar. I samverkan med semesterperioden ökar fördröjningen av beslut om insättning, säger Carl-Olof Port, Scan.
-PRRS har också inverkan, men den faktorn ska inte överdrivas. Det är ganska få smågrisar som ska sättas in i dessa besättningar. En del är integrerade.
Det ökade överskottet på smågrisar gör att marknadsnoteringen, för förmedlingsgrisar, sänks nästa vecka med 22 kr. Grisar i mellangårdsavtal höjs 2 kr.
I övrigt sker inga prisändringar i Sverige nästa vecka. /LG 070727

Norska smågrisen upp till 710 nkr, slaktgrisar ner 50 øre
Norska smågrisarna stiger igen, till 710 nkr, 816 skr, före tilläggen. Förra prishöjningen var 16 juli till 680 nkr.
Slaktgrisar sänks med 50 norska öre till 21,12 nkr, 24,35 skr. /LG 070727

8 000 PRRS-grisar slaktade
8 000 grisar från de med PRRS smittade besättningarna är nu slaktade vid Scans slakteri i Kristianstad. Övriga icke slaktbara grisar är avlivade.
-Slakten av grisarna från de smittade besättningarna har gått mycket bra, säger Johan Andersson, Scan. Mycket bättre än vi vågat hoppas i en sådan här situation. Samarbetet mellan alla berörda, bl a besättningsägare, Jordbruksverket, Länsstyrelsen, SVA, Djurhälosvården, har gått väldigt smidigt. Vi från näringen är mycket nöjda med hur problemet har hanterats.
-Ytterligare 600 besättningar ska nu testas genom provtagning på grisar som kommer till slakterierna. Den har redan börjat i Kristianstad.
De slaktade grisarna har slaktats som särslakt. Det ger ett lägre pris, men kostnaderna är ändå långt ifrån vad de skulle ha blivit vid avlivning och destruktion. /LG 070727

Ny tabell:
Faktiskt utbetalt belopp per kg griskött i europeiska länder
Noteringen på slaktgrisar är som bekant en sak, utbetalt belopp per kilo en helt annan. Så är det i Sverige och i de flesta länder. I Sverige, t ex, har vi många tillägg, både officiella och mer personliga. I Danmark redovisar man sedan några veckor bruttonotering (optimal notering), som det sedan görs avdrag från.
I en ny tabell visar vi faktiskt utbetalt belopp för slaktgrisarna, inrapporterat från de större slakterierna i varje land, dividerat med antal slaktade kilo.
Man kan ha olika meningar om noteringar och tillägg, rättvis betalning, m m, men den här tabellen visar på ett bättre sätt slakteriernas förmåga att betala för grisköttet. De svenska slakterierna kommer i klart bättre dager än när enbart officiella noteringarna jämförs.
I den här tabellen behövs inga korrigeringar för olika klassning och andra skillnader mellan länder. Inte heller om transport till slakteriet ingår i noteringen, eller om den debiteras separat. Det är utbetalda pengar och levererade kilo som är de två parametrarna.
EU försöker likrikta slakten, så det inte blir någon stor skillnad mellan att slakta en gris i Sverige och t ex Tyskland. Ändå vet vi att det blir lite mindre pengar om vi i Sverige skickar grisar till Tyskland. Det beror bl a på att man i Tyskland rensar mer i halsen på grisarna än i Sverige. Tar man bort ca ett kilo vid ett slakteri, så får uppfödaren ca 15 öre mindre betalt per kilo. I Sverige övervakar Jordbruksverket att alla slakterier putsar lika.
Det kan även finnas andra smärre skillnader, men i huvudsak kan ländernas slakteriers betalning enligt tabellen jämföras med varandra. /LG 070726

Suggorna i Danmark upp igen med 50 danska öre
Danska suggnoteringen höjs med ytterligare 50 øre på måndag till 6,20 dkr och därmed har suggpriset höjts med 1,30 dkr på tre veckor, 1,60 skr.
Vecka 11 var dock suggpriset 70 øre högre, 6,90 dkr. /LG 070726

Ofullständig @-GRIS?
Om du ser misstänkta fel, eller uppgifter som brukar finnas med i @-GRIS, uppdatera mailet. Rättelse eller tillägg kan ha gjorts efter att @-GRIS sändes ut som email på fredagskvällen.
Särskilt nu på sommaren kan det vara svårt att få tag på alla uppgiftslämnare. /LG 070720

Äntligen grillväder
Det är en positiv atmosfär på europeiska grismarknaden. Höga temperaturer i norra och centrala Europa får priserna att lyfta. En positiv trend höjde även priserna i Tyskland förra veckan. Det gick upp med 5 cent till 1,45 euro. Flera länder följde med.
Holland rapporterar rekordstor export till Polen och Ungern.
Trend: Det goda vädret i centrala och norra Europa stimulerar till grillning och bra försäljning. Källa: ISN. /LG 070717

	Läs senaste nytt på GrisPortalen • Dalsjöfors bygger slakteriet i Bjuv • Fortsatt 8 gårdar PRRS-smittade • 1,9 % fler grisar i Danmark • Billigare dansk trikinkontroll • Grön moms diskuteras i EU • Finska stöden är Finlands sak • Inget nej till tysklandsexport • EU-kritiserar dansk transportlag • Ursprungsmärkning i USA

Marknadskommentarer
slaktsvin
Scan AB
Magnus Lagergren: -Priset för bog och kotlett är stigande internationellt. Priset i Sverige är lite svårtolkat, eftersom säsongen för grillning är dålig och efterfrågan mindre än väntat.
-Kärnproblemet för oss är de europeiska priserna. Det ser nu lite ljusare ut på kontinenten därför att grillningen har satt fart. Grillprodukterna är intressanta för oss, eftersom de har en bättre kalkyl än övrigt kött.
-Volymerna har varit oförändrade senaste tre veckorna. Volymen grillprodukter är nu 30 - 40 % lägre i år än förra året.
-Årets grillsäsong är den sämsta jag varit med om. Vänder inte vädret till att bli bättre inom kort är den förlorad. Folk tar inte fram grillarna på hösten.
-Vi är starkt beroende av sortimentet för grillning på sommaren. Det behövs ett alternativ vid regniga perioder. Något att umgås kring inomhus.
-Uppgången av noteringen för suggor i Danmark kan förklaras av att industrin snart stänger för semester på kontinenten. Vi kan nog få se en nedgång igen senare i höst.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Semestrarna är snart slut, utan att det blivit något riktigt drag i marknaden.
-Det har varit kävt få upp priserna hos köttköparna. En del har vi fått ut, men en betydande del av 50-öringen får vi ta ur egen kassa.

Ugglarps Slakteri
Thomas Olander: -Försäljningen av styckat har varit bra denna vecka och ser ut att fungera bra även nästa. Som följd av dåliga vädret säljs inte grillsortimentet som tänkt. Vädret påverkar även försäljningen av korv i charken. Däremot fungerar övriga charkförsäljningen väl.
-Prisutvecklingen på styckat känns bra, och vi får gehör för våra argument för ökat pris till grisuppfödarna. Men detta gäller inte charkråvara till industrin.
-Vad gäller priset på charkråvara, känner vi känner av trycket från våra konkurrenter. Vi jobbar mycket med prisbilden på produkterna till charkindustrin, men det ser inte bra ut. Charkråvara är mer anonym vara. Det är en felaktig analys av situationen i medierna just nu.

Dalsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Veckans försäljning har varit mycket bra. Det gäller hela sortimentet.
-Under förhandlingar med köttkunderna har man förstått att grisuppfödarna behöver bättre grispris, för att kompensera sig för höjda priser på foder. Våra argument har mötts mycket positivt och prisnivån har kunnat höjas.
-Det tar dock några veckor innan vi förhandlat med alla kunder, så det är för tidigt att säga hur stor del av den höjda 50-öringen på noteringen vi får igenom.
-Efterfrågan på smågrisar är stor och vi har en brist på 650 idag. Vi har köpt in från andra slakterier och räknar med att behöva köpa ytterligare ett par veckor.

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Det är ingen större skillnad på marknadsbilden denna vecka, jämfört med förra.
-Vi ligger lågt med styckning denna och nästa vecka.

LSO (HK Ruokatalo)
Ulf Jahnsson: -Det har varit kyligt och vått väder senaste två veckorna, vilket påverkat försäljningen. Det är annars ganska normal sommmarförsäljning.
-Från ett litet överskott på smågrisar är det nu balans mellan slaktgrisar och smågrisar. Största problemet med slaktgrisuppfödare som tar paus under sommaren är över, men uppfödarna tycker priserna på spannmål är höga.

Danish Crown
Skinkhandeln startade mycket optimistiskt p g a relativt litet utbud, men slutade något mer reserverat, eftersom semestrarna vid köttindustrin börjar i södra Europa och ett kraftigt regnväder drog in över England. Det gav inte engelsmännen möjlighet att äta skinka till lunch i det gröna.
Slutresultatet blev mindre prisökningar på en del marknader. Vi kan under de kommande 2 - 3 veckorna vänta en mycket lugn försäljning av skinka.

@-GRIS och GrisPortalen.se ska ha bästa informationen! Påpeka ev fel och tipsa om nyheter!

Grispriserna vecka 31

Köpes Djuren i större igångvarande suggbesättning köpes. Lämpligt för ägare som står i begrepp att avveckla. Krav: PMWS-fri. Kontakta Carl-Olof Port, Scan, tel 018-16 76 10

Helfallspriset
Helsfallspriset är oförändrat (höjdes 30 öre för en vecka sedan).

Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp

Slakteri	Viktgr kg	v 31	v 30	v 29	v 28
Spotpris, Sverige**	73-94,9	14,05	14,05	14,00	14,00
Spotpris, Tyskland*	84-102	13,89	13,70	13,70	13,70
Dalsjöfors Slakteri	70-94,9	13,35	13,35	13,35	13,35
Ginsten Slakteri	65-94,9	13,20	13,20	13,20	13,20
Dahlbergs Slakteri	71-94,9	13,10	13,10	13,10	13,10
Skövde Slakteri	75-94,9	12,85	12,85	12,85	12,85
Ugglarps Slakteri	70-94,9	12,45	12,45	12,45	12,45
SLP Avtal	70–96,9	12,30	12,30	12,30	12,00
KLS	64-94,9	12,25	12,25	12,25	11,95
Scan avtal	75-96,9	12,00	12,00	12,00	11,70
SLP ej avtal	70–96,9	11,80	11,80	11,80	11,50
Scan ej avtal	75-96,9	10,50	10,50	10,50	10,20
Nyhléns & Hugosons	73-90,9	10,50	10,50	10,50	10,20

Gröna siffror =Ökning Röda = Minskning Oförändrat.
* Grisarna exporteras till Tyskland.
** Grisarna säljs till svenska slakterier.
OBS! Du måste i båda fallen betala frakten till slakteriet.
Per Karlsson, Boarps gård, Eldsberga, samordnar prisinformationen, samt intresseanmälningar från säljare och köpare. ap.karlsson@swipnet.se 0701-74 90 12, fax 035-430 77. Mer info

Slaktsvin, Norden, noteringar

Skr	Slakteri	Viktgr. kg	valuta	v 32	v 31	v 29
10,03	Danish Crown	70,0–83,9	dkr	*8,90	*8,90	*8,90
24,28	Nortura	71,1–81,0a	nkr	-	21,12	21,62
11,20	LSO (HK)	77 – 92,5b	euro	-	1,21	1,21
11,29	Österbottens	74 – 92	euro	-	1,22	1,22
11,76	Snellman	80–101	euro	-	1,27	1,27

Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, i Danmark ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
^a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift 1,50 nkr, m m.
^b) Priset inkluderar de tillägg praktiskt taget alla kan få. Det är 1 cent för internetanmälan och 2 cent för tecknat avtal, som utfallet är i snitt för 1 - 3 år.
* Nytt sätt att beräkna noteringen gör att den ökat med 30 öre från vecka 25. Priset är i praktiken oförändrat på avräkningen.

Slaktsvin, Europa, landsnoteringar resp korrigerade

Skr	Land	v 31	v 30	v 29	v 28	v 27
27 jul	Landsnotering	euro	euro	euro	euro	euro
13,89	Tyskland	1,50	1,50	1,50	1,45	1,40
31 jul	korrigerade*
14,52	Spanien	1,569	1,588	1,613	1,623	1,630
14.29	England	1,544	1,544	1,544	1,544	1,587
13,70	Österrike	1,450	1,450	1,450	1,400	1,350
13,92	Tjeckien	-	-	1,504	1,468	1,461
13,38	Tyskland	1,446	1,446	1,446	1,396	1,346
13,07	Frankrike	1,412	1,406	1,357	1,354	1,367
13,99	Belgien	1,403	1,440	1,440	1,403	1,341
12,83	Holland	1,386	1,406	1,406	1,367	1,319
12,53	Italien	1,354	1,323	1,278	1,304	1,304
12,49	Polen		1,349	1,341	1,372	1,382
12,30	Irland	1,329	1,329	1,329	1,329	1,348
11,75	Sverige	1,269	1,269	1,269	1,236	1,236
11,73	Danmark	1,267	1,267	1,267	1,240	1,240