@-GRIS med senaste grispriserna

Senaste nytt om marknaden och priser

Svensk grispolitik avskräcker danskar
Inga prishöjningar för slaktgrisar vecka 38 heller i Sverige. Men på måndag går suggorna upp till 10,60 kr vid Knorrevången, en höjning med 1 kr. Eriksson Transport höjer 70 öre till 10 kr.
-Det är väldigt riv efter suggor. Min tro är att korvtillverkarna köper på sig lager för att inte sakna råvara inför julen, säger Inge Larsson, Knorrevången.
Det börjar nu vara överskott igen på svenska smågrisar. Ginsten sänkte 1 kr i veckan och KLS Ugglarp sänker 50 öre nästa vecka och rapporterar överstående smågrisar igen. Även Skövde har fått ett litet överskott.
I Danmark går slaktgrisar upp 20 danska öre och suggorna likaså 20. I Tyskland är det oförändrat, men tyska priset vid auktionen på internet återgick till 1,95 €. Vissa tecken på fortsatt uppgång, alltså.

Lär inte av Sverige, säger danska forskareDanmark ska lära av svenska misstagen. Sverige har lagstiftat först, sedan försökt lösa de problem som lagstiftningen medfört i efterhand. Det har man inte lyckats med och resultaten är utslagen grisproduktion.
En delegation danska forskare har varit i Sverige för att titta på grisboxar. De fungerar inte och medför att svensk grisnäring tappat konkurrenskraft, skriver VSP, Videncenter för Svineproduktion. (Du kan läsa en svensk översättning här!) Smågrisarna har inte optimal närmiljö, det är skitigt i boxarna och boxarnas design orsakar mycket manuellt arbete, samt inte minst är det för hög dödlighet bland smågrisarna.
-Vi måste utveckla boxar för lösgående digivande suggor före 2020 innan nya lagar tar form, skriver VSP.
Det är bara att hålla med VSP. Politikerna har lagstiftat bort en stor del av svensk grisproduktion, tiotusentals arbetstillfällen, tusentals företagare och nu senast den svenska avelsutvecklingen på gris. Därtill har politikerna orsakat onödigt lidande för miljontals grisar, som nu växer upp i dålig miljö utomlands.
Det är också politikerna som bär skulden för ökad arbetslöshet!! Arbetsbehovet per slaktgris är minst 9 timmar. Därtill kommer arbetet för smågrisar och avel. Politikerna har på kort tid beslutat bort minst 5000 årsarbeten, enbart vid uppfödning av slaktgrisar.
GM lade ner Saab och politikerna kunde inte göra något åt det. Politikerna lägger ner svensk uppfödning av grisar och grisföretagarna kan inte göra något åt det.

Lär i stället av FrankrikeJan Sandberg har varit på Space i Frankrike, kanske världens bäst besökta lantbruksmässa inomhus, och visat Envirologics tvättrobot. Han rapporterar att Frankrikes president varit på mässan och gjort för franskt lantbruk positiva uttalanden, något som vi i Sverige också vill se.
Som Per Karlsson påpektat tidigare, vi måste bli flitigare att påverka politikerna, så de bryr sig om svenskt jordbruk och inte ser det som en belastning för landet. Nu skrivs det nästan dagligen att världen beöver mer mat (i stället för etanol)
När Elmia hålls nästa gång, vill vi se Sveriges statsminister uttala sitt stöd för svensk grisnäring!!
Tills dess kan du ringa, maila, skriva till, eller allra helst personligen träffa en politiker som kan påvekra grisnäringen i positiv riktning. En lista finns HÄR. /LG 120914

Marknadskommentarer, slakterier
Scan och SLS
Fortsatt bra marknadsläge även denna vecka, vi har en god avsättning för hela djuret.
Vi gläds åt den positiva responsen som vi fått från lanseringen av rapsgrisen på dagligvaruhandeln.
Läget och noteringen på smågris är oförändrat nästa vecka.

KLS Ugglarps
Vi ser inga större förändringar på marknaden jämfört med föregående vecka.

Ginsten Slakteri
Roger Olsson: -Veckan har varit relativt lugn. Men så är det normalt i september och oktober, innan julaktiviteterna sätter igång. Vi behöver fler oktoberfester, gärna hela höstmånaderna. Vi har i alla fall hittills fått en beställning på rimmad baklägg för en oktoberfest.

Dalsjöfors Slakteri
Magnus Lagergren: -Vi har de senaste veckorna sett en relativt stark marknad på ett flertal produkter, vilket är relativt normalt efter augustisemestern i Europa. Dålig tillväxt i stallarna pga ovanligt varm sommar i södra Europa, samt att ett flertal fabriker ökar sin produktion efter semestern.
För vår egen del har vi haft en bra sommar och nått över 600 ton på grillen, en ökning med över 200 % och en tillväxt i detaljhandeln på över 15 % på allt sortiment.
Just nu lanserar vi ett steksortiment på ett flertal detaljhandelskedjor som vi tror mycket på. Provencalsk fläskkarré är att rekommendera, en fantastisk produkt.
Innovation krävs på grisen, då vi ser ett tapp i konsumtionen till andra köttslag.

Skövde Slakteri
Tommy Ögren: -Veckans försäljning har varit som föregående. Allt som styckas fram går åt. Det är endast karré som det är överskott på.
-Det är nu ett mindre överskott på smågrisar.

Knorrevången
Inge Larsson: -Priset på suggor går upp 1 kr till 10,60 kr på måndag. Galtarna följer med.
Prisuppgången är internationell. Min tro är att korvtillverkarna börjar få kalla fötter i den bristsituation som råder och börjar förse sig med lager inför julen. Det är ett väldigt riv efter suggor.

Spotmarknaden.se
Per Karlsson: - Som många säkert uppmärksammat så blev det ett räknefel i förra veckans kommentar. Det är som bekant 12 % moms på livsmedel. Därmed behövs det drygt 500 000 grisar för att skapa de skatteintäkter som krävs för att med grisarna kunna finansiera satsningen i Norrbotten. Vi ber om ursäkt för det felet.
I veckan har Borg aviserat att bolagsskatten avses att sänkas från och med årsskiftet. För grisföretagen gäller samma sanning som många andra företrädare för småföretag gått ut med, skatten är knappast problemet, det är produktionskostnaderna som måste ner. Heder till Staffan Danielsson för debattartikeln i dagens Land Lantbruk.
Politiker ni ska boka hittar ni genom att klicka HÄR

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo: -Vi är inne i höstperioden och efterfrågan på mat som passar hösten ökar. I övrigt är det ofrändrat, balans både på slakt och smågrisar.
-Vi försöker betala vad marknaden ger oss, även om vi vet att det är stor kostnadspress i primära produktionen pga dyrare foder. 1 kr räcker inte långt, det borde vara mer.

HK Agri (HKScan.
Ulf Jahnsson: -Normal vecka.

Snellmans
Tomas Gäddnäs: -

Danish Crown
Den positiva utvecklingen på de europeiska marknaderna fortsätter. Vi ser fortsatt stärkt marknad på framdelskött, skinka och kotlett. Karré närmar sig avslutningen av säsongen, men ligger fortsatt på hög nivå och vi förmår att hålla fast nivån.
Marknaden för bacon i England är oförändrad jämfört med senaste veckan.
Avsättningen till tredje land är oförändrad, med god avsättning till Ryssland, Kina och Japan.

Marknadskommentarer från grisföretagare
Sveriges Grisföretagare
Mattias Espert:
I Sverige är priserna oförändrade på grisköttet. Medan vissa länder i södra Europa höjer priserna, står resten still. Det är inte helt ovanligt att pristaket är nått vid den här tidpunkten på året, men med tanke på de höga foderpriserna är det rimligt att tro på fler höjningar så att situationen för grisföretagaren ska vara hållbar.
Skörden på många håll i landet är besvärlig, med stora nederbördsmängder som gör skördearbetet problematiskt. Kvalitén på den sist skördade spannmålen kommer troligen att klassas som foderspannmål, vilket kan hålla foderpriserna tillbaka.
USA har under sommaren haft stora prisfall på griskött vilket gjort att många stora producenter har dragit ner på produktionen. Nu har emellertid marknaden hämtat sig något och priset är på väg upp något, men man kan inte utesluta att priset ska ner till 1,40 dollar (ca 9,75 SEK) innan marknaden hämtar sig igen.
Ryssland har efter det gångna årets väderförhållanden beslutat sig föra att utöka spannmålsproduktionen för säsongen 2012/2013, för att inte bli beroende av för stor import. Skörden 2012 gav Ryssland ca 75 miljoner ton. Tillsammans med befintliga lager kommer de att klara de inhemska behoven.
Jag får påtryckningar om att marknadskommentaren ska vara mer politiskt inriktad, i synnerhet nu när danskarna har gett sitt utlåtande om den svenska grisproduktionen. Jag hade själv nöjet av att ha danska Videcentrum på studiebesök i stallet och jag kan bara konstatera att deras slutsatser är i mångt och mycket fullt relevanta. Det är så, och det är ingen hemlighet, att regeringen har gett klara och tydliga direktiv om att alla positiva förändringar som kan göras för den svenska grisproduktionen skall ses över och genomföras.
Problemet kommer när grisföretagare, myndigheter och andra sektioner i vår bransch inte tycker lika, om vilka förändringar som är positiva.
SGF jobbar aktivt i dessa frågor och träffar myndigheter och politiker regelbundet. Det sker små framsteg, men man måste vara ärlig och säga att det som rör våra djurskyddslagar är mycket svåra att förändra. Men med rätt fakta och underbyggt material i diskussionen, så kommer man framåt.
Man ska också vara införstådd med, att de förändringar som är positiva för produktionen inte kommer grisföretagaren till del redan i morgon. Det tar en viss tid att generera bättre lönsamhet, men den kommer på lång sikt att vara positiv.
Bloggat:
Grisgeneralen
Smittoriskerna ökar?
För något år sedan var det inte tänkbart att frakta avelsdjur eller smågrisar i bilar för slaktdjur. Nu har några smågristransportörer försvunnit och då utnyttjar man slaktbilar till smågristransporter.
Man utnyttjar logistiken utan tanke på smittrisk och tror att det är styckegods som fraktas. Transportbilarna tvättas, men det blir inte till 100 % rent. Det finns klar risk för smittspridning.
Vad säger Svenska Djurhälsovården och SVA? Har kostnaderna för transporterna pressats så hårt att vi inte kan upprätthålla ett godtagbart smittskydd?

Gunnelas blogg
Jag har smakat Scans rapsgris
Förra veckan lanserade Scan sin rapsgris. Den ska svara upp mot det som många konsumenter värdesätter d v s smak. Grisen har fått rapsolja i fodret, som ger högre innehåll av omega 3 i fettet och mörare kött. Den högre kvaliteten ska ge möjlighet till merbetalning. Och fläskkotletten var god. Det är bra och nödvändigt att det sker produktutveckling inom grisköttbranschen. Men att detta är större än Scans satsning på Piggham på 80-talet är tveksamt. Piggham var det första varumärket på griskött och en mycket lyckad satsning. Den innehöll förutom smak även viktiga aspekter som friskare grisar och bättre djurmiljö. Jag önskar Scan lycka till. Grisbranschen behöver ett lyft och framtidstro. Men för att jag ska ha fullt förtroende för Scan, ska man avstå från att föra in smågrisar från andra länder som Finland och Danmark. Jag är dessutom allvarligt oroad över att avelsbolaget Quality Genetics avser att hämta levande galtar från Danmark. Det innebär alltid en smittrisk. Danmark har grissjukdomar, som vi inte har i Sverige samt mer salmonella och resistenta bakterier, MRSA. Jag läser att smågrisar i dag transporteras i slaktsvinstransporter, vilket ökar risken för spridning av sjukdomar. Jag förutsätter att Scan inte accepterar detta.

Bloggar du om grisar?
Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. /LG

Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se.
Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk.

Läs senaste nytt på GrisPortalen
Grisföretagarna lämnar LRF? Handfat i varje stallavdelning Matgrisar nytt namn på slaktsvin Hästar störst smittrisk för grisar Grisar gillar inte leksaker Skötarråd på många språk Mats ny på PigWin-tronen Landshypotek bank i höst Avelsparter för yorkshire på G Fler faderraser på väg? Branschbolag fortsatt i vila

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!