@-GRIS med senaste grispriserna

Senaste nytt om marknaden och priser

Tyska priset sänks 3 cent, Scan betalar 17 kr
Tyska priset på slaktgrisar sänks från 1,93 till 1,90 €, medan priset på internetauktionen blev kvar på 1,97. Det tyder på fortsatt strid mellan slaktare och uppfödare och att marknad och pris inte riktigt harmonerar. Danska priset blev oförändrat v 42. I Sverige har inget slakteri höjt priserna, dvs de priser som syns i tabellerna. Efterfrågan på skinka är god och slaktarna säljer bra. Karré är säsongsmässigt lite trög, men alla andra produkter är efterfrågade. Det mesta säljer sig mer eller mindre självt. Det är ett bra läge. Euron knallar uppåt lite varje vecka, sedan en tid.
Förra @-GRIS frågade jag mig om Scan, som inte har någon fungerande officiell notering, höjer eller sänker priserna på annat sätt och därmed följer med i marknadens svängningar. Torbjörn Lithell, sa på min fråga för en tid sedan, att man har direkt kontakt med kontrakterade grisföretagare vid höstens höjningar, men han ville inte svara på hur ofta ändringar sker, eller om ändringarna gäller generellt till alla kontrakterade eller andra leverantörer.
Jag ställde samma fråga även idag, eftersom jag fått in fler indikationer på att Scanpriset höjts under senare tid. Torbjörns svar blev samma: Inga kommentarer.
Två grisuppfödare med kontrakt skrivna i fjol så här års och med snittpriset 16 kr och kv 1-priset 15 kr, har blivit kontaktade av sina resp inköpare och erbjudits 17 kr som snittpris tiden framöver. En frivillig höjning från Scan, alltså, liknande en höjning av noteringen. Däremot har en uppfödare med 16,50 hittills inte fått något erbjudande om höjning. 17 kr tycks således vara en etablerad normal nivå för Scans grispris just nu, enligt de här uppgifterna, men som sagts med variationer. Eller med andra ord positiv eller negativ särbehandling, som kan ge mer eller mindre. Ene uppfödaren bor i söder, den andre i norr.
Vidare har jag fått veta att en del leverantörer till SLS/Scan har 17 kr i kontraktet redan tidigare, men enligt en andrahandsuppgift finns det även 17,50 (och kanske mer). Scan köper enligt uppgift på Spotmarknaden och betalar 18 kr.
Vid SLS inköparkonferens förra veckan framgick det att 18 kr kommer att sitta långt inne att få 2013, som ett annat slakteri hade erbjudit minst en leverantör. Scan och i synnerhet moderbolaget HKScan, tycker att inköpspriserna för grisar i Sverige är på tok för höga. I kvartalsrapporterna anges dyra grisar (höga råvarukostnader) vara huvudorsaken till att ekonomin i Scan är så usel.
-Scans betalning för grisarna sätts individuellt, men i övrigt kommenterar jag inte grispriserna, sa Torbjörn Lithell idag.
Torbjörn upprepade samma svar idag, när jag ville diskutera 2013 års priser. 17 eller 18 kr ville han inte alls diskutera.
Det har också framkommit att SLS utlyst, eller tänker utlysa, en tävling bland inköparna, där vinnaren är den som skriver bästa avtalet för Scan, eller sämsta för grisuppfödaren. Allt för att hålla nere råvarukostnaderna. Jag frågade Torbjörn vad vinsten består i för i tävlingen vinnande inköpare.
-Det är inget bestämt om tävlingen och några andra kommentarer lämnar jag inte, sa han.
Fortsätt rapportera in priser, så vi får veta vad Scans rätta priser är i år och 2013! Kontraktsteckningen är nu i full gång.
En uppgift i veckan är att danskt och svenskt kött har samma pris i en butik. Det är bara för kunderna att välja om det ska vara med eller utan kuperade svansar och strö!
Scan är enda slakteri nästa vecka som höjer officiella priserna, på suggor. Höjningen är 50 öre till 7,50 kr. På suggor finns således noteringen kvar. /LG 121012

Marknadskommentarer, slakterier
Scan och SLS
Anmälan är god & marknadsläget likaså. Nästa vecka höjer vi noteringen på sugga med 0,50kr/kg.
Oförändrad läge och notering på smågris.
Tv-reklamen för rapsgrisen startar nästa vecka, så håll utkik!

KLS Ugglarps
Marknaden är relativt oförändrad jämfört med föregående vecka, dvs grismarknaden är fortsatt bra, medan nötmarknaden är något pressad.

Ginsten Slakteri
Bengt-Göran Bengtsson: -Det börjar röra sig för skinkan nu, men f ö är det oförändrat sedan förra veckan.

Dalsjöfors Slakteri
Magnus Lagergren: -Marknaden relativt oförändrad jämfört förra veckan.

Skövde Slakteri
Tommy Ögren: -Marknaden är som förra veckan, försäljningen tuggar på. Det är lite brist på skinka. Karré och raden är enda produkter som behöver någon form av åtgärder för att sälja, annars säljer produkterna sig själva.
-Veckan slutade med ett trevligt samtal från Nya Zealand, där en kund köpte all benfri rad vi kan få fram. Den levereras fryst i container och är framme om 6 veckor. Priserna är som i Sverige.

Spotmarknaden.se
Per Karlsson: -Veckans WASDE-rapport visar att konsumtionen av spannmål ännu inte anpassat sig till mängden som finns att tillgå. Rapporten fick priserna att stiga på majs, vete, annan spannmål och framförallt soja. När det gäller soja är lagernivåerna de lägsta i USA sedan 1965-66.
Det Amerikanska energi-informationscentret EIA har i veckan rapporterat att förbrukningen av majs för framställning av etanol har ökat senaste månaden, vilket var på tvärs med förväntningarna.
Tecknen är därmed många på att det för griskött internationellt blir en prispress under slutet av året (pga utslaktning) och ett antal månader in på 2013, för att därefter vända uppåt. Frågan är om svenska produktionen kommit så långt ner att efterfrågan på svensk råvara i någon mån håller emot det traditionella första kvartalets prissänkningar på svenska marknaden. Men – vi ska glädjas åt det vi kan, efterfrågan på svenskt griskött är för närvarande stor.

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo: -Det är normal höst för avsättningen av grisar. Slakten är normal men vi har överskott på smågrisar. Det blir en tuff höst för uppfödarna, med höga foderpriser.
-Det finns fortfarande spannmål oskördad, även om det inte är stora arealer. Mycket regn gör det svårt att komma ut på åkrarna.

HK Agri (HKScan.
Ulf Jahnsson: -

Danish Crown
De europeiska marknaderna fortsätter vara stabila.
Det är oförändrade priser på skinka, framändar, bog och kotlett, som allt säljs löpande på marknaden.
Försäljningen av bacon till England är likaså stabil.
Försäljningen till tredje land är oförändrad i förhållande till senaste veckan.

Marknadskommentarer från grisföretagare
Sveriges Grisföretagare
Mattias Espert:

Bloggat:
Grisgeneralen
Vinstläge på grisar?
Förhandlingarna om nästa års avtal med oss grisföretagare har tagit fart. Det är hög tid att vi i såväl smågrisdelen som i slaktsvinsdelen får tjäna pengar. Minimum 50 kr per led, dvs 100 kr för en gris! Dessutom är beläggningen alldeles för låg i många stallar.
En smågrisproducent sa till mig att nu när det är bättre betalt, går jag ner från 3 grupper till 2 och får det lugnare. Fler slaktsvinsstallar kan därmed bli tomma och det är tveksamt om några öppnar efter ett stillestånd.
Vad gäller avtalen: Samverka med kollegor, antingen i direkta förhandlingar eller som bollplank till varandra. Slakterierna vill givetvis inte att vi pratar ihop oss eller förhandlar i grupp, men bortse från detta!
Enligt kontrakten med “hemliga” SLS får man inte prata med någon utomstående om innehållet i dokumentet. Trots yttrandefriheten i Sverige kräver SLS absolut tystnad från oss!
Att resonera om anbuden före kontraktstecknandet är dock fullt möjligt och kan inte hindras av någon.
Det är hög tid att vi tar för oss! Var finns Sveriges Djurbönder och hur utnyttjar de ägarinflytandet i Scan?

Gunnelas blogg
Nu gäller det att försvara svensk djurhälsa och folkhälsa
I dagens Brännpunkt i Svenska Dagbladet har Helena Jonsson väldigt tydligt lyft fram djurhälsans betydelse för såväl djurskydd som den oerhört viktiga frågan kring antibiotikaresistens. Det handlar om en importör av nötkretaur som skrev till EU-kommisionen och hävdade att Sverige inte har rätt att se till att nötkreatur som förs in i landet är fria från den allvarliga sjukdomen Paratuberkulos.
Inte oväntat svarar EU-kommissionen att provtagning innan export till Sverige strider mot den fria rörligheten. Detta trots att Sverige kan hävda att den s k tilläggsgarantin för Paratuberkulos formellt inte är färdigförhandlad.
Vad jag förstått har Lantbruksdepartementet tvekat med att gå till EU-domstolen. Men nu gäller det att stå upp för det löfte som Eskil Erlandsson gav i våras när importen av grisar var aktuell. Om Sverige förlorar i EU-domstolen kommer detta ställa stora krav på sammanhållningen inom svensk djurhållining. Importören som skrev brevet till Kommissionen och storfräsare som vill föra in grisar från Danmark visar hur sårbar den svenska djurhälsan är. Och i slutändan handlar det också om att värna vår egen hälsa mot antibiotikaresistenta bakterier.

Bloggar du om grisar?
Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. /LG

Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se.
Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk.

Läs senaste nytt på GrisPortalen

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!