Senaste nytt om marknaden och priser




20 kr för slaktgrisar fin julklapp, Skövde höjer 1 kr v 1!
Jag har många gånger här i @-GRIS nämnt prisnivån 20 kr för 2013 som en möjlighet. Nu har jag den bekräftad för kvartal 4 2013. Det är väl en fin julklapp till alla grisproducenter och särskilt till dem som ännu inte tecknat avtal för nästa år!
Avtalet har en vettig trappa från kvartal 1 till 4. Jag känner till den också, men vill inte skriva ut den med omtanke om uppgiftslämnaren. Det är viktigt för mig att inte ens antyda källan, eftersom jag är så beroende av att få rapporter om priserna från er läsare. Inte heller vill jag nämna slakteri, förrän jag fått fler liknande rapporter bekräftade. Nivån 20 kr för kv 4 2013 kan jag dock slå fast, eftersom jag samtidigt har fått flera indikationer på 20 kr, dvs som obekräftade uppgifter.
Alla vet ju att det inte föds fler grisar nu än tidigare och att det kommer att slaktas färre grisar 2013 är klart. Slaktare som vill ha något att slakta och sälja har inte så stora val, än att vara med och konkurrera om de grisar som finns. Att inte slakta och inte förse sina kunder med griskött är dyrast av allt.
Fortsätt rapportera in dina priser. Jag behandlar alla uppgifter med största sekretess!
Jag har också fått höra fler bud som inte antagits. Att många håller på sig och väntar bättre bud, är nog ganska klart. Det är t ex de som fått bra pris kvartal 4 i år och fortsätter detta pris även kvartal 1. Det slakteri som tror sig kunna börja på priset kvartal 1 2012, finns nog inte. Det är kv 4-priset 2012 som gäller, om inte den officiella noteringen här intill ändras. Det finns inte några tendenser ännu till prissänkningar liknande tidigare år. Däremot ett klart besked om prishöjningar. Skövde Slakteri meddelar att priset stiger 1 kr vecka 1 och tilläggen rörs inte. Det är visserligen från en låg nivå, men jag kan inte komma på en liknande situation någonsin, att priset höjs vecka 1 med så mycket som 1 kr.
Halvårskontrakt verkar nu vara vanliga. I juni vet vi nog bättre vad priset bör vara till jul 2013.
-Mycket pekar på ett bra år för grisproduktionen nästa år, säger Cato Gustafsson, Skövde Slakteri. Vi ser t ex redan nu bättre priser på skinka 2013. Det är stor skillnad mot när vi gick in i 2012. Försäljningen är en helt annan grej i år. Men vi har väl en bit kvar till full acceptans till de nya priserna hos handeln.
Vid årsskiftet försvinner SLS som självständigt aktiebolag och verksamheten uppgår i Scan AB. Detta berättade Torbjörn Lithell för länge sedan. Alla helägda Scan-döttrar ska bort för att spara pengar.
På tal om Scan har jag nu flera rapporter om bud och även avslut hos leverantörer som för kv 1 fått nivån 17,30 i södra Sverige och 17,20 här uppe i Mellansverige. Skillnaden har jag märkt även tidigare och har kanske med avståndet till slakterierna att göra.
Den som läser spalten här intill kan inte undgå att se vad som är rätt pris på suggor. 10,50 kr, 11 kr per kg. Utan några avdrag. Det betalar slakterier utan egen charktillverkning. De flesta slakterier har väl skärpt sig vad gäller suggpriset, men det behövs nog fler justeringar uppåt.
-Att få 2 550 kr för en sugga, det har jag aldrig varit med om under hela min 40-åriga griskarriär, sa Kjell Johansson, Höstena i Halland idag. Suggan slaktades vid Knorrevången. Slakten där har fungerat väldigt bra, säger han.
-Jag har talat med kolleger med smågrisar och vi tycker att andra slakterier klassar ner stora och feta suggor alldeles för hårt. De har lurat oss under många år. Det är tur för oss att det kommit slakterier som kan betala för suggorna.
-Knorrevången har ingen egen chark, utan säljer köttet till dem som betalar bäst. Slakterier med chark stoppar väl köttet i egen chark och behåller pengarna. Det var inte länge sedan jag fick 1,50 kr per kilo för en lika dan sugga jag levererade nu och fick 2 550 kr för, säger han.
Fr o m nu försvinner Spotmarknaden från prisjämförelserna i tabellerna intill. Försäljningen av grisar fortsätter i mån av efterfrågan hos slakterierna och säljbehovet hos grisföretagarna.
-Omsättningen har inte blivit vad vi hoppats och vi har försäljningen av kött, ägg och vilt, en annan sida av företaget, som kräver mer fokus, säger Per Karlsson. Vi fortsätter sälja grisar som grisföretagarna bjuder ut och vi tar emot förfrågningar från slakterierna som tidigare. Men det tunga jobbet att sätta priser varje vecka tas bort. Jag fortsätter med kommentarer i @-GRIS, men kanske mer sporadiskt. Och jag uppmanar flera att ha synpunkter på marknaden i @-GRIS.
I veckan bekantgjordes att danska Agrosoft A/S, som är stora på datorprogram till bl a grissektorn även här i Sverige, går samman med danska Videncentret for Landbrug, som svarar för det mesta av dansk rådgivning till grisföretagare. Därtill mycket kvalificerad rådgivning. Det är Videncentrets IT-avdelning som går upp i Agrosoft. Tillsammans blir de nu ett ännu slagkraftigare företag för IT-utveckling.
Danska Videncentret går f ö ut med en kraftfull varning för vildsvinens utbredning. Danskarna betraktar nu svinpesten i Lettland för kronisk och att det är mycket riskabelt med småbesättningar med grisar utomhus.
Jag föreslår att de svenska grisuppfödarna engagerar sig i vildsvinsdebatten för att minska den snabbt växande stammen och bl a deltar i de för flera jaktlag gemensamma klappjakten på vildsvin som förekommer allt oftare i Sverige.
Danmark har inte en fast vildsvinsstam. Men danska slakterierna har engagerat sig i jakten på vildsvin i norra Tyskland, på så sätt att man betalat frikostiga skottpengar på vildsvin som skjutits norr om Kiel-kanalen. Kiel-kanalen utgör ett hinder, men blott litet hinder, för de vilda grisarna att invadera Danmark.
Vi borde iakta samma försiktighet mot vildsvin som sprider sig österifrån.
Skor och kläder som används vid jakt, särskilt vildsvinsjakt, ska du av smittskäl inte använda i dina stallar. Det finns tråkiga exempel på smittspridning till tamgrisar genom ovarsam hantering vid slakt av vildsvin.
Jag önskar alla läsare en riktigt God Jul och till glädje för alla vill jag meddela att vi har tre förkokta skinkor av olika fabrikat och prislägen på julbordet när släkten samlas. Det blir en spännande skinkfest! /LG 121221