@-GRIS 24 maj 2013
Senaste uppdatering gjord 27 maj 11,35
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
Senaste uppdatering gjord 27 maj 11,35
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
|
Senaste nytt om marknaden och priser Sänkta grispriser v 22, trots grillvädret Trots att grillsäsongen inletts, dock lite trevande, sänker KLS Ugglarps och Ginsten priserna på slaktgrisar och suggor v 22. Det är importen som trycker på, bl a som en följd av att grillintresset är svagt pga det kyliga vädret i nordvästra Europa. Framför allt är det dock charkråvaran som är bekymret för priset, när billig råvara väller in i Sverige. -Vi hade hoppats att inte behöva sänka, men vi är nu tvingade, säger Bengt-Göran Bengtsson, Ginsten. Det är bara att hoppas att svackan blir kortvarig. Det börjar nu även vara överskott på smågrisar och som framgått av pristabellen har några slakterier sänkt till nästa vecka. KLS Ugglarps har sänkt en hel krona på tre veckor. Förutom bättre grillväder i EU och framför allt Sverige, får vi hoppas att ryska marknaden förbättras. Det finns tecken på detta. För första gången sedan augusti 2012 har grispriserna stigit i Ryssland, men uppfödarnas situation är fortsatt svår, skriver ISN i en notis i veckan. Orsaken till ryska griskrisen är att Ryssland gick med i WTO, samt sviterna efter svinpesten. Jag fick in ett par prisuppgifter i veckan i de nya tabellerna om avtal och benchmarking, men fortfarande är det alldeles för dålig inrapportering. Kolla dina avräkningar och meddela mig, likaså om du förhandlar och får bud och avslut. Vi måste hjälpas åt att få koll på prisläget, när inte slakterierna själva talar om vad de betalar. Endera ska vi ha ärliga priser i de tabeller där slakterierna lämnar uppgifter, annars måste vi ta in priserna via uppfödarna. Det är en angelägenhet för alla grisuppfödare att få veta vad grisarna är värda. Det är nu dags att förhandla för kvartal 3 och 4, om du lagt om förhandlingsperioderna så. I många avtal står att förhandlingar ska ske före maj månad, men jag har hört att slakterierna inte lever upp till sina avtal särskilt väl. Vi är nu i slutet av maj. /LG 130524
Marknadskommentarer
Scan och SLS Vi har bra efterfrågan på grilldetaljer av gris, precis som på nöt och lamm. Vi har säsongsmässigt överskott på charkråvara. Har du frågor eller funderingar så kontaktar du oss på SLS 0771-500 500. Kom ihåg att en bra uppgörelse med våra kunder börjar med en stabil och förutsägbar prognos. Detta gäller alla våra djurslag! KLS Ugglarps Marknadsläget har försämrats ytterligare. Stora mängder billig import, framför allt charkråvara, pressar den svenska marknaden och vi tvingas sänka noteringen. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Det är skrämmande att marknaden är som den är, men vi har efter moget övervägande sänkt slaktgrisar och suggor med 30 öre och smågrisarna får den här gången också en sänkning med 50 öre. -Vi trodde vi skulle stå emot, men trycket från importen är för stor. Jag hoppas att sänkningen inte blir för långvarig. -Vi har fortfarande ett par dagars slaktkö och för tillfället har vi ett mindre överskott på smågrisar. Dalsjöfors Slakteri Magnus Lagergren: -Marknaden är oförändrad sedan förra veckan. Skövde Slakteri: Tommy Ögren: -Priserna, liksom situationen på marknaden och försäljningen är som en kopia av förra veckan. Österbottens Kött Stefan Saaristo: - Danish Crown Skinka har stabila priser denna vecka. Framdelar, bog och trimningskött är fortsatt under press, som följd av att sommaren fortfarande inte visat sig i Nordeuropa. Karré och filé är oförändrade. Kotlett säljs tillfredsställande på en något mer positiv marknad, medan bacon är under press i England. Marknaden för bröstfläsk är tillfredsställande. I tredje land är avsättningen oförändrad, med stabil försäljning till Kina och Japan, medan Ryssland visar förbättring, men fortsatt under förväntad nivå. ISN, Tyskland Marknaden är i balans – priserna i stort sett oförändrade I huvudsak är priserna på slaktgrisar oförändrade i EU. Oförändrat rapporteras från Tyskland, Danmark, Holland, Belgien, Österrike och Irland. I Spanien är priset också oförändrat efter de senaste veckornas sänkningar. En svag positiv trend rapporteras från Frankrike och England. Totalt sett är utbud och efterfrågan ganska väl balanserad. Den saknade slaktdagen vid annandag pingst, en helgdag de flesta länder har kvar, orsakade ingen slaktpuckel. I Österrike har de rekordhöga slaktvikterna gått ner från 98 kg till 97 kg på högst två veckor. Det spanska priset gjorde som sagts halt i prisnedgången och väntas vända uppåt igen när de många konsumenter som semestrar i Spanien ökar konsumtionen. Samtidigt klagar spanska exportörer på att efterfrågan från andra länder är låg. De ryska hindren att importera ställde till problem, det stigande antalet producerade grisar i Sydkorea efter mul- och klövsjukan, de kraftigt fallande grispriserna i Kina, samt den svaga japanska valutan Yen samverkar till minskad spansk export. Tendens på tyska marknaden: Efter pingst är slakteriernas efterfrågan på slaktgrisar fortsatt god. Dock visar väderutsikterna endast kyligt väder. Sammantaget väntar marknaden som minst stabila priser. ISN 13021 Sveriges Grisföretagare Mattias Espert: -Tufft för grisen, noteringen går ner på vissa håll nästa vecka. Trots att det finns en viss optimism så har marknaden mycket svårt att komma igång. Under senare tid har det varit smågrisproducenten som har legat bäst till prismässigt. Man kan dock inte säga att ekonomin generellt har varit mycket god. Slaktgrisen har det tufft med stora variationer i olika besättningar, främst beroende på de enskilda företagets foderkostnad. Råvarupriset på foderråvaror har gått ner, men det är tyvärr inget som kommer den svenska marknaden till förfogande i dagsläget. Enkel räknat för en slaktgrisföretagare som köper en gris för 760 kr + 600 foderkostnad + 200 kr i arbete, underhåll, m m, blir kostnaden 1560 kr per producerad gris. 1560 kr/85 kg gris ger nollsummespel, när noteringen är över 18 kr. Problematiken kommer in när en produktionskostnad för en 30-kilosgris är över 700 kr. Det finns tre alternativ; sänk foderkostnaden, sänk produktionskostnaden, höj avräkningspriset. Jag tror att en kombination mellan sänkt produktionskostnad och bibehållen eller högre notering är den bästa lösningen. Att foderkostnaden kan gå ner är fullt möjligt att tro, men det är det vi minst kan påverka. Man kan räkna på många sätt, men hur man än gör så är det en tuff affär idag. Denna problematik finns i hela Europa idag. Det är en klen tröst, men det är inte bara vi som lider. Hela den problematiska situationen kommer att diskuteras på Sveriges Grisföretagares stämma. Har ni inte anmält er så gör det på www.sverigesgrisforetagare.se Bloggat: För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten! Grisgeneralen Klicka HÄR Scan har en hemlig agenda Enligt välinformerade källor inom Scan har jag erfarit att Scan endast kommer att köpa in 1 miljon grisar till slakt för sitt Scanmärke. Det är ungefär 25 % av Sverigemarknaden. Övrigt kött som man ska processa, t ex emv och Hansa kommer att köpas rentav som import, bara det är billigt. Vidare vill man minska på den öppna smågrisförmedlingen till förmån för integrerad och externintegrerad slaktgrisproduktion. Att få producenterna närmare slakterierna visar de uppgjorda leveransavtalen. Ju närmare slakteriet desto högre pris. Just nu ligger deras avtal och avtalsförslag mellan 18 till 18,50 kr per kilo om man levererar nära Kristianstad. Slutsatsen blir att den svenska slakten av Scans grisar kommer att ske i Skåne och att man utan vidare kan slå igen Skaraslakteriet. Det skulle dessutom betyda att KLS-Ugglarp tappar slaktmöjlighet i Skara. För grisnäringen totalt betyder det att vi fort nog kan komma under 2 milj producerade grisar i Sverige. Fler anläggningar blir tomma. Detta är den kalla verkligheten och vem kan tro på att vi inom några år ska producera 4 milj grisar med lönsamhet. Det framstår tyvärr mera som ett önsketänkande. Bengts sporadiska blogg Klicka HÄR När får vi EU-pengar till suggpremier? Förr, när vi hade gamla jordbrukspolitiken, fanns tre experter i Sverige som förstod sig på alla reglerna. Idag verkar det som om det inte finns någon som förstår sig på EUs alla regler om jordbruk. Vi har varit med i EU i 20 år, men kunskapen om innebörden av medlemsskapet är så dålig vid svenska myndigheter att vi inte kan få till stånd en rättvis fri marknad. Varför slog vi inte vakt om hemmamarknaden då vi tog ledartröjan i djurskyddsracet utan drömde yrvaket om grisexport efter dansk modell? Kanske hade alla vunnit på om det på 80-talet varit färre veterinärer i kretsen kring Astrid Lindgren och fler krasst tänkande ekonomer. Även universiteten utvecklas och upplever nya tider. Den gångna veckan installerades 23 nya professorer vid SLU, Uppsala och 13 vid SLU Alnarp. På min tid var professur unik slutstation på den akademiska karriären och det fanns totalt färre än det antal nya som nu installerades. Det hölls vid installationen många intressanta föreläsningar inom ämnen som jag hade lite svårt att förknippa med de gamla högskolorna för jordbruk, skog och veterinärmedicin, som fanns före 1977, då SLU kom till. Landskapsarkitekturens miljöpsykologi, fåglar och insekters närvaro i jord och skog, liksom hundar och katters hälsa är nog så viktigt i det moderna samhället. Men det nya ämne som vi som älskar grisar kan vänta oss mest av är nog Christer Bergstens "Tekniska system för animalieproduktion". Bergsten har gjort internationell mycket uppmärksammade insatser för att förbättra mjölkkors klövhälsa. (Jag noterade att betesgång inte hade visat sig ha den förväntade positiva effekten på klövarna). Bergsten förutskickade i sin föreläsning liknande framtida projekt för suggor med smärtsamma klövbesvär. Låt oss hoppas att det då finns blågula suggor kvar att forska på! Suggpremier med EU-pengar kan kanske bromsa avvecklingen. Gunnelas blogg Klicka HÄR Djuren ute eller nära? Riksdagens djurskyddsforum ordnade i går i riksdagen ett seminarium kring djur i utedrift. Forskare från SLU och SVA redovisade både för och nackdelar med att djur vistas ute. För visst finns det utmaningar även med att ha djur ute – olämpliga betesmarker, parasiter och smittor som campylobacter hos kyckling. Den ekologiska djurhållningen har också sina problem. ”Djuren verkar ha det lika dåligt inne som ute” var Helena Leanders (MP) slutsats av seminariet. Men det var väl ändå en onödigt onyanserad tolkning av svensk djurhållning. Själv pratade jag för Sveriges Konsumenter och hade valt rubriken ”Ute eller Nära?” Bloggar och kommentarer Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se. Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk. /LG
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Grispriserna vecka 22
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. ** = Grundnoteringen gäller gamla avtal och avtal med kvartalspriser. För nytecknade avtal gäller Plus-noteringen.  Bud eller tecknat leveransavtal, slaktgrisar Sverige (Rapportera in ditt avtal
Kv = Bud eller tecknat avtal gällande kvartalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar Antal = Antal grisar som avtalet omfattar Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri,eller siffra (för att inte avslöja allt). A/B = A = tecknat avtal, B = Bud Benchmarking, jämför din slaktgrisomgång med andras
Avtalat = Avtalat pris för perioden enl leveransavtalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar V = Slaktvecka Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri, eller siffra (för att inte avslöja allt). Antal = Antal grisar som slaktats i omgången K-% = Kött-%, medeltal Vikt = Omgångens medelvikt Snitt = Total likvid, dividerad med antal kilo. Före moms och efter ev tillägg och även avdrag för Djurhälsovården, Svenska Pig, Svenskt Kött, m m, (6-7 öre) Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktsvin, Europa, landsnoteingar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg)
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i den här EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på svenska priset. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp danska priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i € för att undvika påverkan av valutakurserna. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.  Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård
Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. 6 Södra Sverige, danska kronor Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
