@-GRIS 25 april 2014
Senaste uppdatering gjord 25 april 18,50
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
Senaste uppdatering gjord 25 april 18,50
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
|
Senaste nytt om marknaden och priser Tyska grispriset upp 2 cent igen v 18 Det tyska grispriset höjdes igen med 2 cent i onsdags och tyskarna anser att veckans stora sänkning var något överilad. Det är bra efterfrågan på griskött på kontinenten. Danska priset ändrades inte när havet stormade söderut och ändras inte heller för nästa vecka. I Sverige och Finland är alla priser oförändrade. Försäljningen i påsk har varit bra, men det tog inte slut på hyllorna. Nu hoppas vi alla konsumenter tar fram grillarna till kommande helgen och Valborg. Stefan Saaristo, Atria, säger i sin kommentar för veckan att det kanske är bäst att något enskilt land långt bort från ryska gränsen och långt bort från svinpesten, försöker förhandla sig in med export till Ryssland. Allt som vi kan bli av med ur EU, är bra för EUs inre marknad. Att invänta att hela EU blir klart för export, kan vara att vänta onödigt länge. Alla vet ju hur Putin är i Ukraina och annars i stort och smått, så att vänta på att EU som helhet och opålitliga Ryssland ska bli affärsvänner om fläsket är kanske att vänta på för mycket. Många av @-GRIS läsare har haft någon relation till Per Lundman, Swecish Livestock Trading. Han avled 31 mars. Många uppfödare av avelsdjur har sålt grisar till fjärran länder via honom och många har varit med på hans resor för att hälsa på de sålda djuren för att se hur de fungerar i helt andra miljöer. Det ser ut att bli en riktigt fin och solig helg i hela landet. Ha det så skönt! /LG 140425
Marknadskommentarer HKScan Agri Påsken har inneburit en god försäljning av karré, kotlett och filé. Grillproduktionen rullar på enligt plan och det vackra vädret är bra för försäljningen. Kortveckorna under våren kommer påverka slakt och anmälan – levandelager kan komma att öka igen tills fulla veckorna är tillbaka. Vi har en bra efterfrågan och försäljning på KRAV och eko. KLS Ugglarps Marknaden är relativt oförändrad, jämfört med föregående vecka. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Veckorna med extra helgdagar är alltid jobbiga för slakterierna och vi har således fortsatt slaktkö. Smågrisarna är i balans, men det närmar sig överskott. -Försäljningen rullar på som vanligt, men vi ser vissa förbättringar. Men för att få riktigt bra drag krävs mer sommar. Dalsjöfors Kött Magnus Larsson: - Skövde Slakteri: Ove Konradsson: -Det var inte så tomt på hyllorna för grillkött som jag trodde förra veckan, så det ekade inte från tomma hyllor. Men det var ändå ganska bra försäljning. Vi klagar inte. Karrén gick bäst, som vanligt. Nu ser vi fram emot Valborgs-helgen. Den brukar vara bra. -Slaktkön växer nu kraftfullt efter de många röda dagarna. Det är också överskott på smågrisar. Dahlbergs Slakt Michael Oldin: -Det har varit bra tryck på köttprodukterna i påskhelgen. Påsken så här sent på året har fördelen att det både säljs mycket påskmat och mycket grillprodukter. Det är en stor mathelg. Vi märker nu även ökad efterfrågan på korvråvara. Med våren kommer korvgrillningen. Valborg brukar vara startskottet för den stora grillsäsongen. -Det är flera 4-dagarsveckor nu och vi har fortfarande slaktkö. 4-dagarsveckor har nackdelar för slakterierna, men de är inte enbart av ondo. En extra helgdag i veckan ökar försäljningen av köttprodukter. Österbottens Kött Stefan Saaristo: -Det har varit ett ypperligt fint väder, så vi ser tidig start på grillsäsongen. Den stora utmaningen är dock att få igång exporten till Ryssland. -Jag tror att det vore en fördel om t ex Danmark och Spanien, eller annat stort exportland, fick bilateralt avtal med Ryssland för att lyfta ut överskott. Det vore till gagn även för EUs interna marknad. Hela unionen skulle tjäna på att få en öppning mot Ryssland. Danish Crown De europeiska marknaderna är oförändrade denna vecka. Det är en viss uppbromsning efter påsken, men flera helgdagar i Europa medför ett mindre utbud och därmed ligger skillnaden mellan utbud och efterfrågan fast. Vi ser oförändrade priser på kotlett, framändar och skinka. Karrén är nu helt inne i säsongen och v ser en positiv marknad med god försäljning. Det är likaså god efterfrågan på bog. Baconmarknaden i England är stabil med oförändrade priser. På marknaderna i tredje land är situationen oförändrad med bra försäljning till Japan och Kina, dock till en svagare prisnivå. Ryssland är fortfarande helt stängt. ISN, Tyskland EU-marknaderna inkonsekventa, men perspektiven positiva Efter påskhelgen verkar EUs marknader för slaktgrisar gå åt lite olika håll. Medan stämningen är god i de sydliga länderna, har pressen från den tyska marknaden brett ut sig över länderna med gräns till Tyskland. I Frankrike blev det en svag höjning av priset, vilket gör att den positiva trenden fortsatt sedan förra veckan. Den senaste prisökningen får tillskrivas den stora efterfrågan på slaktgrisar. Precis före Påsk framförde de tyska slakterierna argumentet att efterfrågan på griskött skulle minska pga de många helgdagarna. Som en följd av detta gick tyska priset ned med 5 cent. Detta drog med sig priserna i Österrike, Belgien och Holland. Detta medförde också att tyska priset hamnade under det danska, eftersom danska priset blev oförändrat. Trend för tyska marknaden: Under påskhelgen har stämningen på marknaden för slaktgrisar ändrat sig betydande. Tvärt emot slakteriernas farhågor, har det inte bildats någon puckel på marknaden som följd av alla helgdagarna. Efterfrågan på slaktgrisar är stor hos slakterierna för att hålla slaktbanden igång. Detta visas också på resultatet av internetauktionen. Även om det är svårt att ge en tillförlitlig prognos om marknaden är perspektivet positivt. En moderat höjning av priset till 1,60 € är ett skäligt antagande. Debatt Välkomna att göra inlägg i debatten om grisnäringen! Bloggat För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten! Grisgeneralen Klicka HÄR Bluffar ICA? Vi har under den senaste tiden hört att ICA vill slå ett slag för svenskt griskött. Kommer det att bli som tidigare, så är det ju så att ICA vill styra helt? För oss som har varit med ett tag finns det anledning att vara skeptisk eftersom ICA hittills helt styrt priser och handelsmönster. Som tur är så finns det en och annan handlare som agerar på egen hand genom att helt lämna danskt fläsk till förmån för svenska bönder. Nu senast en handlare i Sävsjö och tidigare en i Norrtälje. Heder åt dessa. För några veckor sedan skrev Per Strömberg,VD för ICA, att man behöver importen för konkurrensens skull. Skitsnack! Som marknadsledare kan ICA helt och hållet ange tonen. Per bagatelliserar dessutom danskarnas djurvälfärd och tycker bl a att svanskupering är inget att hänga upp sig på eftersom man tar ”bara halva svansen”. Kupering som kupering! Jag tror att Per gärna vill hämnas svenska bönder efter sitt misslyckande som VD på Lantmännen. Nej Per, ägna er åt seriös marknadsföring och dribbla inte med era EMV-produkter. Ange ärligt ursprungsland och i Sverige även hemvist för produktionen. Jag var på ICA i Bålsta och skulle köpa ost. Vad fick jag se? Ursprungsland EU. Vad är det för land? Jag hoppas ändå att ICA:s och övriga handlare inser vikten av goda svenska livsmedel. Svensk mat ger jobb och öppna landskap i SVERIGE. Bengts sporadiska blogg Klicka HÄR Påsk i vildsvinets tecken I samband med en påskresa råkade jag komma med på ett informationsmöte om vildsvin. Platsen var Bromboda (Vissefjärda) bygdegård vid gränsen till Blekinge, mitt i upprorsmakaren Nils Dackes hembygd. Ett 60-tal jagande jord- och skogsbrukare hade kommit för att informeras om vad Landsbygdsdepartementet tänker göra åt de problem som den snabbt växande vildsvinsstammen orsakar.Departementets representant , en ung kvinnlig politisk sakkunnig, skulle också höra vad skogsbygdens folk hade för önske- och klagomål av intresse för huvudstadens byråkrater. Debatten blev livlig och mycket jord- och skogsnära. De närvarande hade frågorna inpå skinnet. Mängder av exempel gavs på det verkliga HOT mot glesbygdens lantbruk som de vilt växande svinen utgör. Hade djuren hotat levebrödet för folket i Stockholm hade lösningar redan funnits, menade en hårt prövad djuruppfödare. Hon hade fem år i rad fått sin betesmark totalt uppbökad, men kunde som arrendator inte ens jaga lagligt. Jordägaren, i detta fall kyrkan, vågade hon inte gå på alltför hårt, " för då förnyar man inte mitt avtal om två år och planterar gran på mina beten som på all annan mark i byn". En storskalig morotsodlare kände sig tvungen att sluta efter flera förstörda skördar. Han var också arrendator utan jakträtt. En tredje med nyplanterad skog sa att "nu gräver de dj.... också upp rötterna på mina skogsplantor". Det haglade av väl underbyggda fallbeskrivningar och förslag: Alla var ense om att dagens jakt inte räcker. Vi har ju andra jobb och kan bara jaga på " fritid". Tillsätt statligt avlönade heltidsanställda professionella jägare för de mest hemsökta landsändarna. Ge arrendatorerna rätt att skjuta. Förenkla, förbilliga och snabba upp trikintesterna och annan nödvändig byråkrati. Ordna slaktavfallsfrågan. Vi vill vara laglydiga men tvingas i dag att bryta mot lagarna, sa man med en mun. Departementets förslag att sätta upp belysning och kamera vid utfodringsplatserna avfärdades som meningslöst. Det hjälper föga att avskräcka och skjuta några djur ur en enda "familj" i en skogsbygd, där det kanske finns ett femtiotal olika sammanhållande grupper av svin. Tips till våra talföra djurskydds- och djurbeteende forskare: Hög tid för studier av det vilda svenska svinets liv och leverne. När jag kom tillbaka till Lund var en av landets största jord- och skogsägare samt en f d major både på TV och på kvällstidningarnas första sidor med ett förslag att använda hemvärnet i försöken att reducera vildsvinsstammen. Ett alternativ till ovannämnda förslag om statliga jägare? Ett led i det nyvaknade intresset för skjutträning för svenska soldater? Vildsvinsfrågan kan och får inte bli en lokal angelägenhet, staten har en viktig roll. Det hoppas jag den sakkunnige fick med sig hem. Hade man i Bromboda bygdegård tagit så lätt på saken som Eskil Erlandsson tycks ha gjort enligt en notis i kvällspressen att " vildsvinsjakt är inte regeringens sak, det får jordägaren sköta som han vill", då hade ett 60-tal arga bönder (många ättlingar till Nils Dacke) BUAT högljutt ! Gunnelas blogg Klicka HÄR Spännande påsk för den svenska modellen Nu är tidningarna fulla av intressanta artiklar kring djurskydd och antibiotika. De sex forskarna från SLU fick berättigad uppmärksamhet för sin artikel på SvDs Brännpunkt på påskafton ”Billigt kött kan stå oss dyrt”. Budskapet är tydligt: djur som tack vare svenska djurskyddsregeler vistas i en bra miljö och får god skötsel, håller sig friska. Friska djur behöver inte antibiotika och bidrar därmed inte till risken för ökad antibiotikaresistens. Det budskapet tål att upprepas hela tiden. Ju fler desto bättre. ”Om import av billigt kött från djur som hållits på ett sätt som gör att de inte kan födas upp utan ett skyddande paraply av antibiotika, ses som önskvärt av den fria marknaden, då är det dags att fundera över hur marknaden ska stå till svars för de människor vars liv inte kan räddas”. Det är knäckfrågan! EU-parlamentarikerna stämmer in i kören. Nu senast var det KDs Ebba Busch Thor i Expressen. EU-parlamentarikerna snarast tävlar om att lyfta värdet av gott djurskydd och antibiotikaresistensen, som ett hot mot folkhälsan. Jag har ju själv brottats med frågan sedan 80-talet. Jag vill i ärlighetens namn passa på att ge både Marit Paulsen och f d parlamentarikern Karl-Erik Olsson en eloge. De var tidigt ute. Min twitter ”Experimentet” med svenska djurskyddsregler har bidragit till EUs friskaste djur” hedrades med att citeras i Land Lantbruk. Jag läser också att danske jordbruksministern satsar 50 miljoner kronor till att få danska smågrisproducenter att släppa loss sina digivande suggor. Det är ju tänkvärt eftersom svenska smågrisuppfödare vill pröva att gå åt andra hållet, d v s fixera digivande suggor. Blogga du också! Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se. Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk. /LG
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Grispriserna vecka 18 Partipriset (inte uppdaterat) Scans industripris (tidigare partipris) är 24,97 kr. Kött% 58, 69 - 82,9 kg, utan huvud och framfötter. För att jämföra partipriset med slaktgrispriset måste du dra av ca 7 % på partipriset. Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. ** = För nytecknade avtal gäller Plus-noteringen. *** = Gäller Scan-avtal tecknade efter 1 november 2013 Slaktsvin, garantipriser för leverantörer med kontrakt
 Bud eller tecknat leveransavtal, slaktgrisar Sverige (Rapportera in ditt avtal
Kv = Bud eller tecknat avtal gällande kvartalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar Antal = Antal grisar som avtalet omfattar Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mella nsverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri,eller siffra (för att inte avslöja allt). A/B = A = tecknat avtal, B = Bud Benchmarking, jämför din slaktgrisomgång med andras
Avtalat = Avtalat pris för perioden enl leveransavtalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar V = Slaktvecka Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri, eller siffra (för att inte avslöja allt). Antal = Antal grisar som slaktats i omgången K-% = Kött-%, medeltal Vikt = Omgångens medelvikt Snitt = Total likvid, dividerad med antal kilo. Före moms och efter ev tillägg och även avdrag för Djurhälsovården, Svenska Pig, Svenskt Kött, m m, (6-7 öre) Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktsvin, Europa, landsnoteingar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. *** Fler och större avddrag kan göra att avräknade priset på svenska grisar blir någon krona under angivna pris. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg) Inte uppdaterat
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i den här EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på svenska priset. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp danska priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i € för att undvika påverkan av valutakurserna. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.  Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård
Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. 6 Södra Sverige, danska kronor Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
