@-GRIS 16 maj 2014
Senaste uppdatering gjord 16 maj 23,30
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
Senaste uppdatering gjord 16 maj 23,30
Klicka för veckans senaste notering
Klicka här för nästa veckas notering
(Dateras endast upp torsdagar och fredagar)
@-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt.
För övriga nyheter se www.grisportalen.se
gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90
Klicka här för annonspriser!
|
Senaste nytt om marknaden och priser Scan och KLS Ugglarps höjer v 21 Äntligen börjar det röra sig på den svenska grismarknaden. Det har varit en ganska trög vecka för försäljningen, men nu lovas bättre väder med sommartemperaturer. Scan och KLS Ugglarps tar initiativet och höjer priset på slaktgrisar 25 resp 20 öre v 21. Ändå har båda slakterierna en bit kvar till garantipriset hos Skövde på 15 kr. Men så finns det ju tillägg. Tyskland och Danmark har oförändrat grispris, men Danmark sänker suggorna med ytterligare 20 öre. I Sverige börjar äntligen handlarna att reagera på att uppfödare i Europa och då inte minst i Danmark, struntar i EUs regler för djurvälfärd. Det gäller främst att man klipper svansarna, trots att det är förbjudet sedan flera år. Bojkotterna i Sverige börjar bli så många att Svensk Dagligvaruhandel kallar bl a Danish Crown till ett krismöte på måndag. Av danska tidningar kan jag läsa att danska producenter och förädlare börjar vara riktigt oroliga för de växande protesterna mot de danska modellerna för grisuppfödning. Här kan du läsa några artiklar: • Ica-handlaren vägrar sälja danskt • Svensk pres mod dansk svinekød • Dansk svinekød boykottes • Danskarnas svar Svenske landsbygdsministern inbjöd i veckan sin danska kollega till studiebesök i svenska stallar och information från svenska grisforskare. Eskil Erlandsson sa i sammanhanget att det inte är någon större skillnad i uppfattning hos de båda ministrarna, utan mer att danska uppfödarna inte bryr sig så mycket om EUs lagar. Säg också du till din Ica-handlare, eller till den butik du handlar, att man följer exemplet från Göteborg och säljer enbart svenskt. Handlarna säger att de inte fått några negativa reaktioner och försäljningen är på oförändrad nivå. Det är nog bra med en del påstötningar! Ove Konradsson säger i sin kommentar den här veckan att alla inom svenska grisbranschen borde vara mer aktiva att klargöra skillnaderna mellan svenskt och dankt/tyskt griskött. Nu när Ica-handlare tagit initiativet, är det lättare än tidigare att hänga på diskussionen. Grisgeneralen frågar den här veckan varför det inte händer något i de arbetsgrupper landsbygdsministern tillsatte tidigare i vår för att skyndsamt komma med förslag till förbättringar för grisproduktionen. Jodå, kan jag rapportera, det har hållits möten, men det har knappast kommit fram så mycket. Man har "daterat upp sig", enligt de rapporter som nått mig. Kanske inte så mycket mer att vänta, eftersom arbetsgrupperna består av folk som träffas ofta i andra sammanhang och vad mer att säga i en ny grupp. Ganska långtgående inavel alltså. En ledamot sa i veckan att "det blir väl inte så mycket med det där". Nåja, jag väntar på rapport från en grupp som höll möte i slutet av veckan. Till de positiva nyheterna den här veckan hör att SLV subventionerar den offentliga statskontrollavgiften på våra slakterier med mer än väntat. För Scan är det 13 öre mer och i stället för en kostnad på 27 öre per kilo blir den 14 öre från vecka 24. Den för mycket dragna avgiften betalas tillbaka. En mycket välkänd uppfödare av avelsdjur, Sven-Arne Börjesson, Ulfsbäck, Fjärås, avled 6 maj. Han var mycket starkt engagerad i debatten kring grisaveln kring 1970-talet och framåt och hade själv en framstående avelsbesättning och sålde många avelsdjur både i Sverige och på export. /LG 140516
Marknadskommentarer HKScan Agri Noteringen höjs vecka 21 på slaktgrisar med 25 öre/kg. Läs gärna Torbjörn Lithells blogg om minskade avgifter. Slutsålt på detaljer kopplade mot grillsortimentet. Skinka och sortering kan vi sälja mera av. Vi har en bra efterfrågan och försäljning på KRAV och eko. KLS Ugglarps Marknaden är relativt oförändrad, jämfört med föregående vecka. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Försäljningen rullar på, men den kunde vara bättre. Karrén går bra att sälja, men det finns ju mer på grisen. I det stora hela har det varit en normal vecka. Dalsjöfors Kött Magnus Larsson: -Marknaden och priset oförändrat. Skövde Slakteri: Ove Konradsson: -Vi har i veckan producerat för fullt allt som går att grilla, för nu väntas bra grillväder. Slaktkön minskar och närmar sig balans. För smågrisar är det ett litet överskott. -Även för övriga köttprodukter av gris syns ett märkbart ökat intresse. Det gäller både från handeln, storhushållen och grossister. Det är debatten om de danska grisarna och att en del handlare bojkottar danskt griskött pga svanskupering, antibiotikaanvändningen och därmed resistensen, bristen på halm i danska boxar, osv. Det är bra att folk är arga på att det inte händer något i dansk och tysk grisproduktion och att man därmed får upp ögonen för den svenska etiska produktionen. Folk har inte haft klart för sig att en tysk och dansk gris aldrig sett ett halmstrå i boxen under sin levnad. -Det ökade intresset för svenskt griskött bör vi inom slakten ta vara på och informera om skillnaderna i annonser och annan information. Dahlbergs Slakt Michael Oldin: -Försäljningen har varit "så där". . Österbottens Kött Inget speciellt sticker ut den här veckan, den har varit rätt normal. Nu kommer sommarvärmen. Danish Crown De europeiska marknaderna är oförändrade denna vecka. Våren låter vänta på sig i Europa och just nu är stämningen dämpad och med press på priserna. Försäljningen av bacon i England är likaså oförändrad, men med en mer stabil efterfrågan. På marknaderna i tredje land är situationen oförändrad, med god försäljning till Kina och Japan, medan Ryssland fortsatt är stängd. ISN, Tyskland EUs grispriser står stilla och väntar på signal från Tyskland EUs grismarknad har inte förändrats mycket denna vecka. Tendensen är att tillgången på slaktgrisar är knapp. Men även efterfrågan på griskött kan vara bättre och det är vädret som inte spelar med riktigt. Priserna har trots kappa volymer stått stilla de senaste veckorna och de flesta länder har oförändrade priser även innevarande vecka. Vecka efter vecka kommer den frustrerande nyheten från Tyskland. Priserna oförändrade. Den här veckan var det Danish Crowns slakteri i Tyskland som lyckades förhindra att priset höjdes, vilket inte riktigt var vad man väntade. Så länge det inte kommer någon signal från Tyskland kan priserna i grannländerna inte få priserna att stiga. De franska uppfödarna fick se sitt pris falla med 4,5 cent. Fransmännen måste kämpa både med svag efterfrågan på hemmamarknaden, pga dåliga vårvädret, och en låg prisnivå i andra EU-länder. Denna verkar nämligen negativt på den franska handeln på export. Tendens på tyska marknaden: Som resultat av god efterfrågan på slaktgrisar är stämningen fortsatt vänlig på marknaden. Även de närmaste dagarna är utbudet av slaktgrisar måttligt och volymerna kommer att säljas smidigt. Bättre väder med ökad efterfrågan på grillkött kan få marknadens priser att röra sig. Dagens resultat av auktionen via internet ligger den här veckan något under förra veckans. Ändå är priset fortsatt klart över det vägledande priset senaste veckan. Debatt Välkomna att göra inlägg i debatten om grisnäringen! Bloggat För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten! Grisgeneralen Klicka HÄR I väntans tider På måndag är det tre månader sedan det stora krismötet om svensk grisproduktion hölls. Landsbygdsdepartement, LRF-kött, SGF, KCF, och slaktare, bl a, var representerade. Man enades om att bilda tre grupper som SKYNDSAMT skulle komma med förslag till hur vi på olika håll skall hantera griskrisen. Det sades att det skulle göras en stor drive i början av maj för svensk gris i 700 butiker i Sverige. Vad har det blivit? Har grupperna somnat in? Skyndsamt måste ju vara snabbare än tre månader? Jag frågade härom veckan en slaktare om denne hade hört eller märkt något som kan hänföras till ett resultat av krismötet. Men ack nej. Det är väl så att några fler har väl ringt och frågat på priser men något mer har det inte blivit. Dafgård har ringt men värdesätter tydligen inte den svenska kvaliteten på fläsket. Dåligt Dafgård, som borde bojkottas. Å andra sidan så går ju telefonerna åt båda håll. Slaktarna måste ju också anstränga sig. Vart tog den 1,5 milj kr vägen som staten genom jordbruksverket skulle satsa på marknadsföring? Tyvärr kan vi befara att det blir som de flesta gångerna sådana här grupper ska göra något, det blir mycket snack och ingen verkstad. ”Det bidde bara en tumme”. Svensk mat ger jobb och öppna landskap i Sverige! Bengts sporadiska blogg Klicka HÄR Ä Gunnelas blogg Klicka HÄR S Blogga du också! Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se. Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk. /LG
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Grispriserna vecka 21 Partipriset (inte uppdaterat) Scans industripris (tidigare partipris) är 24,97 kr. Kött% 58, 69 - 82,9 kg, utan huvud och framfötter. För att jämföra partipriset med slaktgrispriset måste du dra av ca 7 % på partipriset. Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp
* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. ** = För nytecknade avtal gäller Plus-noteringen. *** = Gäller Scan-avtal tecknade efter 1 november 2013 Slaktsvin, garantipriser för leverantörer med kontrakt
 Bud eller tecknat leveransavtal, slaktgrisar Sverige (Rapportera in ditt avtal
Kv = Bud eller tecknat avtal gällande kvartalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar Antal = Antal grisar som avtalet omfattar Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mella nsverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri,eller siffra (för att inte avslöja allt). A/B = A = tecknat avtal, B = Bud Benchmarking, jämför din slaktgrisomgång med andras
Avtalat = Avtalat pris för perioden enl leveransavtalet I/F = I = Integrerade intern eller extern, F = Förmedlade smågrisar V = Slaktvecka Reg = Region: S = Södra Sverige, M = Mellansverige, N = Norrland Slakteri = Slakteri, eller siffra (för att inte avslöja allt). Antal = Antal grisar som slaktats i omgången K-% = Kött-%, medeltal Vikt = Omgångens medelvikt Snitt = Total likvid, dividerad med antal kilo. Före moms och efter ev tillägg och även avdrag för Djurhälsovården, Svenska Pig, Svenskt Kött, m m, (6-7 öre) Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktsvin, Europa, landsnoteingar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. *** Fler och större avddrag kan göra att avräknade priset på svenska grisar blir någon krona under angivna pris. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg) Inte uppdaterat
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i den här EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på svenska priset. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp danska priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i € för att undvika påverkan av valutakurserna. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.  Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård
Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. 6 Södra Sverige, danska kronor Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
