KLS Ugglarps
-

Ginsten Slakteri
Bengt-Göran Bengtsson: -Grispriserna är oförändrade nästa vecka, men det är snart dags för höjning. Kanske redan vecka 15. Vårvädret är vackert här på västkusten och efterfrågan på grillprodukterna börjar.
-Det är några grisar överstående efter påskens helgdagar. Det är fortsatt brist på smågrisar. .

Dalsjöfors Kött
Cato Gustafsson: -Påsken är nu över och har inneburit extra hårt tryck från våra kunder. Vi har arbetat under påskhelgen i några anläggningar för att klara leveranssäkerheten till våra kunder.
Grillsäsongen är nu igång och det finns allt fler grillprodukter i butikshyllorna.
-Grispriserna är oförändrade nästa vecka. Det är brist på smågrisar och ett litet antal slaktgrisar överstående efter påsken.

Skövde Slakteri:
Ove Konradsson: -Det är generellt sett god efterfrågan på både griskött och nötkött. Grisköttet ligger 1,50 kr högre i år än tidigare år, så vi kan inte klaga över grispriserna. Men för att få kalkylerna att bli starkare och tåla en höjning, måste vårvärmen komma och efterfrågan på grillprodukterna starta. De bättre priserna gäller främst skinka och karré.
-Grispriserna är oförändrade nästa vecka. Det är överskott på slaktgrisar och underskott på smågrisar.

Dahlbergs Slakteri
Håkan Alqvist:

Moab (Förädlar Dahlbergs slaktdjur.) Michael Oldin: -

Lövsta Kött
Ulf Tillman: -

Knorrevången
Mikael Dahl: -

Österbottens Kött
Tom Åstrand: -

Sveriges Grisföretagare
Mattias Espert: -

Danish Crown
Påsken är historia, men den stabilitet och de mer positiva tendenserna vi upplevde på den europeiska marknaden för färskt griskött veckorna fram till påsk, ser ut att ha bitit sig fast.
-De första dagarna efter påsk har vi sett en någorlunda oförändrad försäljning i Europa. Det eär god balans i avsättningen på skinka, kotlett, framändar och bog. Det är dock ännu inte helt säsong för karré, men vi börjar märka ett ökat intresse från de kunder som traditionellt köper stora volymer under vår- och sommarmånaderna, säger Søren Tinggaard, underdirektör vid Danish Crowns exportavdelning.
Avsättningen på bacon på den engelska marknaden är också stabil och det är positiva tendenser på marknaden. Till länderna utanför Europa är det jämn avsättning till Japan, medan det är stigande efterfrågan från Kina och en bra prisnivå.

ISN, Tyskland
Den uppåtgående tendensen kom av sig
Grispriserna i de flesta EU-länderna intog en lite mer avslappad trend i mars, men tyvärr fortsatte den inte förra veckan. Återigen klagade de tyska slakterierna på dåliga marginaler i kötthandeln och krävde prissänkningar. Eftersom utbudet av slaktgrisar inte var så stort och det inte bildades någon större puckel i slakten, blev sänkningen i Tyskland inte så stor, endast 2 cent. Man hade krävt mer. Slakterierna i Holland och Belgien följde efter Tyskland med 2 cent resp 1 cent. I Spanien och Danmark blev det ingen sänkning alls, eftersom priserna lagts fast för två veckor. Inte heller i Frankrike. Där talar man mer om stigande export till Kina.
Tendens på tyska marknaden: Den korta veckan har inte vållat några större problem. Dagens auktion på internet visar ett snittpris på 1,34 € och avståndet till officiella priset i Tyskland på tre cent tyder på oförändrat pris.

Debatt
Välkomna att göra inlägg i debatten om grisnäringen!

Bloggat
För att läsa hela innehållet i bloggen, klicka på blå texten!

Grisgeneralen
Klicka HÄR
Landsbygdsuppror för vem?
I förra veckan startades ett landsbygdsuppror i flera städer i Sverige. Av och för vem? Initiativet var bra men de som borde ha varit med saknades. LRF som säger sig värna om landsbygden och dess innevånare sover sin törnrosasömn. Det är skandal att LRF är så tafatta att man inte med ett ord deltar i denna manifestation.
Är det enbart Helena Jonsson som är talesperson för LRF? Helena kan omöjligt räcka till och det märks att hon är hårt sliten. Övriga förbundsstyrelseledamöter verkar uddlösa och för praktiskt arbete arbetsskygga.
Var fanns ”Åsa-Nisse-liberalerna” dvs centerpartisterna. Dessa säger sig vara för landsbygden och vill utveckla den. Även där sover partiledningen djupt.
Vad är det som skall göras för att uppmärksamma landsbygden och vårt fina svenska jordbruk? Civil olydnad är en sak och konsumentsympatier är en annan. Se på hur bönderna gör ute i Europa, så fort dessa vill framföra sitt budskap. Där tassar man inte i korridorerna som LRF gör i Sverige utan där går man handgripligt till väga. Vilken organisation stödjer verkligen svensk landsbygd??
Svensk mat ger jobb och öppna landskap i Sverige!

Bengts sporadiska blogg
Klicka HÄR
A

Gunnelas blogg
Klicka HÄR
Alliansen och Miljöpartiet gör upp om svenska mervärden
Alliansen har tröttnat på att Socialdemokraterna kör arbetet med den nationella livsmedelsstrategin på egen hand. I påskhelgen träffades man på Seglarhotellet i Sandhamn tillsammans med Miljöpartiet. Alliansen har tagit till sig synpunkter från intresseorganisationer som Dagligvaruhandeln, Sveriges Konsumenter, WWF, Naturskyddsföreningen och djurskyddsorganisationerna och lyssnat av med bönder. Många bönder anser inte att svenska djurskyddsbestämmelser är ett problem och tror inte att konkurrens på lika villkor är möjlig eller den rätta vägen framåt. Bara klimatet innebär ju att vi måste ha våra djur inomhus. Och vem vill sänka sina löner? M och KD ser att det finns nackdelar med att ta bort viktiga symbolfrågor från svenskt djurskyddsregelverk. Man inser att man kan få politiskt stöd för att inte låta marknaden och konsumenterna avgöra skyddet av djuren och miljön. Centern har ju på sin stämma beslutat att inte ta bort kravet på bete för korna. Krasst uttryckt, så är det kanske viktigare att vinna konsumentröster än bonderöster (som Stefans Gårds medlemmar Sverige Mjölkbönder). Det finns utrymme för förenklingar i regelverket, men vad är meningen med att driva frågan kring ursprungsmärkning om produktionen sker på samma sätt som i länder som exporterar till Sverige. För bönder som vill vara kvar 2030 kan det i stället handla om att få tillgång till utbildad personal eller mark för att utöka sin produktion.
Alliansen tillsammans med Miljöpartiet vill att det upprättas ett samhällskontrakt mellan samhället, lantbruksnäringen och övriga parter i livsmedelskedjan. Och en livsmedelsstrategi måste också innehålla satsningar på förbättrad folkhälsa.
Miljöpartiet tillsammans med Alliansen vill att Sven-Erik Bucht tittar på hur arbetet har bedrivits i den parlamentariska landsbygdskommittén d v s brett och parlamentariskt. Den oheliga alliansen MP, M, L, C och KD vill se en satsning på skola och utbildning. För att få kunniga konsumenter krävs ökad kunskap om hållbarhetsfrågor, lantbruk och livsmedelsproduktion redan i skolan. Politiken bör förstärka och ta ansvaret för det ökade engagemanget för hållbarhet, livsmedelssäkerhet, ekologiskt, djurvälfärd och spårbarhet. Vidare är kompetensförsörjningen till jord och skog avgörande för de gröna näringarnas konkurrenskraft. Regeringen bör lyssna till alla de NGO:s som ser att CAP inte levererar det som samhället, planeten, ekosystemen och djuren behöver. Landsbygdsprogrammet bör kunna användas mycket mer till att stödja miljöinsatser och förbättrad djurvälfärd. Det bör exempelvis vara möjligt att stödja svensk animalieproduktion genom ytterligare stöd till vall och bete eller främja forskning för minskat behov av växtskyddsmedel – precis som Sveriges djuruppfödare och veterinärer i många år arbetat för att minska behovet av antibiotika med stöd av djurskyddsregler, som främjar en god miljö och naturligt beteende.
Önsketänkande! Ja visst det är ju 1 april och då det är det tillåtet att fabulera.

Blogga du
också – jag hjälper dig!
Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS! Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan.
Jag hjälper dig igång och publicerar. Jag lägger bloggen på GrisPortalen.
Skriv vad du tycker om grisar, grisproduktion, slakterier, m m!

Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se.
Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk.
Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!