Senaste noteringsnytt
Danska slaktgrisarna ner 20 öre även vecka 51
Slaktgrisarna sänks även vecka 51 med 20 øre till 8,10 dkr. Suggor och galtar är oförändrade, medan noteringen på smågrisar också sjunker. /LG 071213

Exportstödet stöttar upp EUs noteringar
Marknaden är stabil på europeiska marknaden i mitten av december, men noteringarna utvecklas lite olika. Det är fortfarande stort utbud, men också god efterfrågan. Noteringarna i de kontinentala länderna ligger oförändrade, men i de skandinaviska länderna avtar julhandeln och därmed faller noteringarna. Dessutom minskar efterfrågan från industrin i slutet på månaden, eftersom många förädlingsanläggningar stänger från den 20 december.
Den spanska noteringen har gjort en snabb resa uppåt och efter tre prisuppgångar i rad ligger priset nu i mittfältet bland de europeiska. Det märks en större efterfrågan p g a den subventionerade privata inlagringen av griskött.
Tendens: Säsongsmässigt är det inte några stora ökningar av noteringarna att vänta, men stödet till export av griskött till tredje land kommer att bli ett stöd för noteringarna de närmaste veckorna. Källa: ISN. /LG 071212

Dalsjöfors släpper förbi Ginsten, Dahlbergs, Ugglarp och Skövde
Dalsjöfors sänker den här veckan noteringen med både julpristillägget och 50-öringen, vilket gör att Ginsten är bäst betalande slakteri vecka 50. Läs mer. /LG 071210

Julfesten är som sagts över, grispriserna sänks v 50
Scan sänker noteringen på slaktgrisar med 50 öre, SLP, KLS och Nyhléns & Hugosons likaså. Dalsjöfors har flaggat för sänkning på måndag, men inte hur mycket.
Som jag sa förra veckan torde grisuppfödarnas julfest vara över nu och så blir det. Nu är det att vänta på den internationella uppgången, någon gång nästa år. Förhoppningen är att det slaktas undan i övriga EU så att grisbrist tvingar upp priserna.
Suggorna och smågrisarna följer efter slaktgrisarna. Scan sänker med 20 kr. Dock klarar sig smågrisarna i förmedlingen utan sänkning alls, efersom balansen blir bättre och försäljningen är god. Det skiljer nästa vecka 31 kr mellan grisar i mellangårdsavtal och andra förmedlingsgrisar. Det var 76 kr när skillnaden var som störst.
-Vi ser en förbättrad situation på marknaden, säger Carl-Olof Port, Scan.
SLP sänker också smågrispriset, med 75 öre.
Övriga svenska slakterier grunnar på noteringen till måndag.
Finska delen av HKScan har oförändrade priser nästa vecka, 1,31 € för slaktgrisar. Vecka 2 vet vi att priset är 1,36 € och vecka 3 är noteringen minst 1,37 €.
Kommer finska priset inom HKScan att gå om svenska efter nyår? Om inte, då får svenska Scan undvika för stora sänkningar utöver nästa veckas sänkning. 1,37 € är med dagens kurs 12,85 skr. Scan sänker till 13,20. Sänker Scan 35 öre till, så är finska och svenska noteringen lika. Det hoppas vi inte sker.
Norska Nortura sänker 60 öre nästa vecka. Nortura sänker till 25,38 skr och hamnar inte i närheten av Scans.
Tyska noteringen är oförändrat 1,32 € även nästa vecka, fjärde veckan i rad. /LG 071207



Danska grispriserna sjunker v 50
Danska slaktgrispriset sjunker med 20 öre vecka 50, likaså suggor och galtar. Smågrispriset går ner 7 kr för en 30-kilosgris. /LG 071207

	Läs senaste nytt på GrisPortalen • Swedish Meat kvar som ek för • Startar insamling av slaktdjur • KLS signerade DC-kontraktet • Scan beredd höja budet på KLS • Dalsjöfors ville investera i KLS

Marknadskommentarer
slaktsvin
Scan
Den svenska marknaden präglas av ett hårt importtryck till följd av stora
slaktvolymer och låga priser ute i Europa. Till följd av importen råder det överskott på grisdetaljer på svenska marknaden, även om efterfrågan på skinka är fortsatt mycket bra.
Julhandeln börjar leda mot sitt slut och stor del av de djur som nu planeras för slakt hamnar efter julhelgen, då marknadssiutationen och efterfrågan är säsongsmässigt något lägre.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Skinkan säljer även nästa vecka, sedan är det kört för julprodukterna.

Ugglarps Slakteri
Thomas Olander: -Vi har inte fått någon rekyl i försäljningen p g a Ica-skandalen. Vi räknar med att över tid öka försäljningen.
-Vi går upp i volym p g a julen och allt fungerar tillfredsställande utom för kotlett och karré.
-Det är stora julskinkevolymer som går ut. Jag tror vi kommer att sälja slut. Vi har några kunder som ökat inköpen senaste dagarna.
-Vi är nöjda med försäljningen av chark. Korven har legat på högre nivå större delen av året och gör det nu också. Vi räknar med positiv utveckling även nästa år.

Boarps Gård
Per Karlsson: -Swedish Meats initiativ att bilda marknadsbolag för att sälja grisarna till högstbjudande är jättebra. Det är så här det ska vara. Nu närmar sig de svenska grisuppfödarna marknaden och får betalt vad grisarna är värda.
-Jag önskar Swedish Meats lycka till och jag hoppas det blir positivt för grisföretagarna.
-Det blir viktigt att de som adminstrera tänker rätt. Nu kommer geografiska placeringen in i bilden på ett påtagligt sätt.
-För första gången har inget slakteri satt ett pris på slaktgrisar på spotmarknaden nästa vecka.


Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo har ledigt idag fredag.

LSO (HKScan)
Ulf Jahnsson: -Nu är det slutfasen av julhandeln som gäller. Vi har inte drabbats av några köttskandaler i Finland, som i Sverige med Ica.
-Julskinka är lockvara i finska butiker och har sålts för 2,5 euro (23,30 skr) inkl moms.
-Noteringen är oförändrat 1,31, men vecka 2 ska den vara lägst 1,36 euro, ett garantipris som vi lovat. Det blir nog inte lätt att få ut det priset från handeln, även om en ny avtalsperiod med handeln börjar.
-De prishöjningar som gjorts under hösten har också i huvudsak tagits från kassan. Både höjningar och garantipriset är en följd av att kostnaderna i primärproduktionen gått upp och att uppfödarna av slaktgrisar vill veta vad som gäller framöver om man ska sätta in smågrisar.

Danish Crown
Handeln är god på i stort sett alla marknader, trots ett mycket stort utbud. Det stora spörsmålet är när julhandeln till exportmarknaderna stoppar.
Allmänna meningen är nu, att de första dagarnas slakt nästa vecka kan avsättas någorlunda problemfritt, men därefter blir det vanskligt till andra än de absoluta närmarknaderna.
Det går nästan alltid lite bättre än vad skeptikerna fruktar, men ett känt faktum är att många av våra industrikunder stänger fabrikerna 20 eller 21 december och öppnar inte förrän 2 januari. Så att packa varorna och bereda plats för dem i frysarna är avgörande för hur stor slakt som kan genomföras.
Under alla omständigheter betyder det stora omkostnader och lägre priser i den perioden som följer efter jul.
Det är vanskligt att säga vilken betydelse de nyinförda restriktionerna (exportbidragen) kommer att få, då de flesta kontrakten för leverans före jul redan är ingångna.
Vi kan hoppas på att de kan vara med till att avlasta de värsta verkningarna av den lägre efterfrågan i starten av det nya året.

Grisportalen.se ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!

Grispriserna vecka 50

Partipriset
Partipriset sänks med 50 öre

Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp

Slakteri	Viktgr kg	v 50	v 49	v 48	v 47
Spotpris, Sverige**	73-94,9	15,10	15,80	16,25	16,00
Ginsten Slakteri	65-88,9	14,70	14,70	14,70	14,70
Ugglarps Slakteri	70-94,9	14,30	14,30	14,30	14,30
Dahlbergs Slakteri	71-94,9	14,20	14,20	14,20	14,20
Skövde Slakteri	75-94,9	14,20	14,20	14,20	14,20
Dalsjöfors Slakteri	70-94,9	14,10	15,00	15,00	15,00
SLP Avtal	70–94,9	13,50	14,00	14,00	14,002
KLS	64-94,9	13,451	13,951	13,951	13,951
Scan avtal	71-94,9	13,20	13,70	13,70	13,703
SLP ej avtal	70–94,9	13,00	13,50	13,50	13,502
Scan ej avtal	71-94,9	11,70	12,20	12,20	12,203
Nyhléns & Hugosons	73-94,9	11,70	12,20	12,20	12,20
Spotpris, Tyskland*	84-102	12,38	12,38	12,20	12,20

Gröna siffror =Ökning Röda = Minskning Oförändrat.
* Grisarna exporteras till Tyskland. ** Grisarna säljs till svenska slakterier.
OBS! Du måste i båda fallen betala frakten till slakteriet. Per Karlsson, Boarps gård, Eldsberga, samordnar prisinformationen, samt intresseanmälningar från säljare och köpare. ap.karlsson@swipnet.se 0701-74 90 12, fax 035-430 77. Mer info
^{1 = Marknadstillägg 10 öre i viktintervallet 64 - 90,9 kg tillkommer.}

Slaktsvin, Norden, noteringar

Skr	Slakteri	Viktgr. kg	valuta	v 51	v 50	v 49
10,12	Danish Crown	70,0–83,9	dkr	8,10	8,30	8,50
25,38	Nortura	71,1–81,0a	nkr	-	21,70	22,40
12,28	LSO (HK)	73 – 88,5b	euro	-	1,31	1,31
12,38	Österbottens	72 – 91	euro	-	1,32	1,32
12,85	Snellman	80–101	euro	-	1,37	1,371

Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, i Danmark ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
^a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m.
^b) Avräkning sker vid 59 % kött. Priset inkluderar de tillägg praktiskt taget alla kan få. Det är 1 cent för internetanmälan och 2 cent för tecknat avtal, som utfallet är i snitt för 1 - 3 år.
Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag.
1 = Viktbonus +1 cent.

Slaktgrisar, garantipriser (lägsta pris, vecka)

Skr	Slakteri	valuta	v 12	v 11	v 10	v 9
12,85	LSO (HK)*	euro	1,37	1,37	1,37	1,37

* Avser klass Primus utan tillägg, som är 2 cent lägre än i noteringstabellen ovan.

Slaktsvin, Europa, landsnoteringar resp korrigerade

Skr	Land	v 50	v 49	v 48	v 47	v 46
7 dec	Landsnotering	euro	euro	euro	euro	euro
12,38	Tyskland	1,32	1,32	1,32	1,32	1,31
10,02	Frankrike	-	1,069	1,067	1,069	1,068
9,28	Belgien	-	0,990	0,960	0,960	0,960
11,34	Italien	-	1,210	1,210	1,105	1,105
12 dec	korrigerade*
14,01	Italien	1,494	1,525	1,525	1,481	1.443
13,10	Sverige	1,397	1,451	1,451	1,451	1,451
13,09	Irland	1,396	1,396	1,406	1,406	1,406
12,59	England	1,343	1,343	1,341	1,370	1,438
12,13	Tjeckien	-	-	-	1,294	1,310
12,01	Österrike	1,280	1,280	1,280	1,270	1,250
11,87	Tyskland	1,266	1,266	1,266	1,266	1,256
11,78	Spanien	1,256	1,218	1,180	1,152	1,152
11,77	Belgien	1,255	1,255	1,255	1,255	1,230
11,64	Holland	1,241	1,241	1,241	1,241	1,241
11,61	Frankrike	1,238	1,239	1,238	1,238	1,239
11,14	Polen	-	1,188	1,163	1,193	1,206
11,10	Danmark	1,184	1,211	1,211	1,211	1,213