Senaste noteringsnytt
Grispriserna faller
Efter det stora prisfallet i Tyskland de två senaste veckorna, med hela 1,50 skr (och nästa vecka med ytterligare 60 öre), fortsätter danska noteringarna ner med 30 øre v 45 (utöver de 20 ørena v 44). I svenska pengar blir danska sänkningen ca 65 öre.
Scan, Nyhlens och SLP sänker noteringen 15 öre v 45, medan danskägda KLS och Ugglarp sänker 30 öre. Dalsjöfors sänker 35 öre. Skövde sänkte 20 öre redan v 44 och sänker 20 öre till v 45. Ginsten står emot sänkningen ännu en vecka p g a bra försäljning.
Noteringen i Sverige påverkas givetvis av sänkningarna i Tyskland och Danmark, men inte lika mycket, eftersom den svenska marknaden är relativt stark så här inför julen.
Danish Crowns ordförande Niels Mikkelsen sa 9 oktober att danska noteringar kommer att sjunka de närmaste två, tre veckorna, men sedan kommer de att stiga igen. Nu har priset gått ner 65 öre i Danmark på kort tid. Han hade således alldeles rätt i fråga om prissänkningen. Nu återstår att se om han har rätt om att noteringarna stiger igen. Det ska i så fall synas tendenser till redan v 46. /LG 081031

Tyska noteringen ner 2,07 skr på tre veckor
Tyska noteringen fortsätter ner även vecka 45, för tredje veckan i rad. Nästa vecka är sänkningen 6 cent, till 1,49 €. Det innebär att tysk notering har gått ner 21 cent, 2,07 skr på tre veckor.
Enligt tyska ISN beror prisfallet på att tyska slakterier haft problem med exporten och att antalet grisar på marknaden fortfarande är för stort. Exportproblem, som krediter och garantier, säger även Danish Crown är ett problem vid grisaffärer nu. /LG 081031

Grismarknaden är i tillstånd av chock
Atmosfären är tung på den europeiska grismarknaden den här veckan. Nedgångarna av noteringarna är så massiva, att grismarknaden hamnat i ett chocktillstånd. Prisnedgången är större än de värsta pessimisterna uttalat. Priserna i många länder gick ner med upp till 10 cent. Tyskland, Spanien, Danmark, Belgien, Österrike och England drabbades hårt. Franska och holländska noteringarna ligger närmast danska, som låg sämst till tidigare. För andra gången på kort tid, hamnade spanska noteringen under danska.
Ett rekordstort utbud av grisar bjuds ut i flera länder och utgör den huvudsakliga orsaken till säsongens press på noteringarna. Marknaden har också pressats av den allmänna diskussionen om minskad efterfrågan hos konsumenterna. Till detta kommer att växelkurserna mellan olika valutor förändrats och hämmar exporten. Finanskrisen försvårar också exporten, framför allt vid export till tredje land. Nödvändiga bankgarantier vid export kan ibland vara svåra att få.
Tendens: All fortsatt prisutveckling beror på de kvantiteter grisar som bjuds ut till slakterierna. Enbart om utbudet minskar, kan situationen förbättras. ISN /LG 081031

Dalsjöfors sänker 50 öre vecka 50
För att Dalsjöfors leverantörer ska kunna planera sina grisleveranser inför julhelgen, har Dalsjöfors Slakteri redan meddelat prissättningen för vecka 50. Det blir sänkning med 50 öre.
I år infaller julhelgen på ett olyckligt sätt för att kunna serva kunder och dig som leverantör på ett bra sätt. Vi vill redan nu ge dig information om hur vi tänker för att få produktionen att fungera på ett tillfredställande sätt, skriver Peter Johansson.
Många arbetsdagar försvinner under veckorna 51, 52 och vecka 1, vi gör bedömningen att det är ett bättre ekonomiskt alternativ att leverera grisarna till slakt innan helgerna, än efter.
Vi vill ge dig följande signaler för att du ska kunna planera dina leveranser till oss på bästa sätt:
• Vecka 50 sänks priset för slaktgrisar med 50 öre/kg
• Ersättning för överstående grisar betalas endast för vikter på 90 kg och däröver. Det gäller från vecka 50 och framåt.
Prisförändringar i perioden fram till vecka 50 kan komma att ske om marknaden så kräver. Från vecka 51 kommer priset att sättas som vanligt, där tillgång och efterfrågan tillsammans med möjlig betalningsnivå får styra prisbilden. /081031

	Läs senaste nytt på GrisPortalen -

Marknadskommentarer
slaktsvin
Scan
Prisnivåerna i Europa fortsätter att falla till följd av en god tillgång på griskött, samtidigt som efterfrågan minskar. I Sverige är marknadssituationen oförändrad med stabil efterfrågan på skinka, medan karré och kotlett handlas till, för säsongen, normala nivåer.
Den globala prispressen med minskad efterfrågan i Europa och tydliga spår av den finansiella krisen i övriga länder bland annat i Ryssland, speglas i Sverige genom prispress från importkött.
Scan sänker noteringen med -15 öre.

KLS/Ugglarps
Jan-Erik Johansson: -Mycket turbolent marknad internationellt med stora prissänkningar som följd.
Vi klarar oss bättre i Sverige med anledning av vår höga försäljning på hemmamarknaden.

Ginsten Slakteri
Roger Olsson: - Vi har en stabil julmarknad och kör oförändrade noteringar ytterligare en vecka. Men vi börjar känna av prissänkningarna i Tyskland och Danmark.

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Det är press på såväl skinka, kotlettrad och karé. Det väller in griskött i Sverige från bl a Tyskland. Skinkan väntas återhämta sig när det blir aktuellt med färsk skinka till jul.
-Att inte svenska priserna fallit mer beror på en hyfsat stark svensk marknad.

Boarps Gård
Per Karlsson. -Det är inget bra tecken med sänkningar av noteringarna i ett land med lägre produktion än konsumtion.

LSO (HKScan)
Ulf Jahnsson: -Tillförseln av smågrisar är stor, det är många anmälningar och större än vi räknat med. Det verkar som om produktionen per sugga ökat. Vi har fortsatt överskott smågrisar.
-Slakterierna kör för fullt.
.
Österbottens Kött
Stefan Saaristo: -Det har varit en normal vecka för årstiden.Slakten är normal och flyter bra, men i förmedlingen för smågrisar är det fortsatt ett mindre överskott.
-Noteringarna är oförändrade, trots sänkningar i omgivande länder. Finland har en stabilare politik vad gäller prisnoteringar. Det beror på långsiktighet och medvetet val i marknadsföringen. Det ger viss trygghet för uppfödarna, men också nackdelar. Nackdelarna är att priserna inte ändras lika snabbt vid uppgång, men ändras inte heller lika snabbt vid nedgång.
-Halloween-helgen innebär inga speciella traditioner i matvalet. Man äter tillsammans med familj och vänner, men det innebär att man köper mer värdefulla delar på grisen.
-Var och en får använda sin egen fantasi. Kanske en idé är en Halloween-kokbok, med alternativa recept på griskött. Folk känner oftast mest till värdedelarna, korv och påläggen från grisen.

Danish Crown
Skinkpriserna på den europeiska marknaden har fallit under veckan och kan i väsentlig grad tillskrivas att finanskrisen sätter sina tydliga spår. Dels genom uppbromsning i konsumenternas förbrukning, men också att ett större utbud samlas på de kunder som kan betala. Stora mängder från östra Europa flyttas in i Västeuropa som följd av att krediter och garantier stramas upp.
Bog och karré, samt späck följer också detta negativa mönster.
Produktionskött avsätts till lätt vikande eller oförändrade priser.
Bacon till den engelska marknaden säljs till vikande priser. Kotlett är just nu under press.
På de marknader som ligger på andra sidan oceanerna upplever vi stabil efterfrågan, men till betydande valutaförbättringar. Stabiliseras dessa kurser, kan framtida kontrakt realiseras till stigande priser.

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!

Grispriserna vecka 45

Partipriset
Partipriset är inte uppdaterat.

	Önskas hyra Slaktsvinsstall i sydöstra Sverige Helst inom två timmar från Oskarshamn. Intresserad, ring Bengt Siggelin på 0708-48 12 63. Sudergrisen AB

Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp

Slakteri	Viktgr kg	v 45	v 44	v 43	v 42
Spotpris, Sverige**	73-94,9	17,35	17,80	17,80	17,80
Dalsjöfors Slakteri	70-94,9	16,45	16,80	16,80	16,80
Skövde Slakteri	75-96,9	a16,30	a16,55	a16,75	a16,75
Spotpris, Tyskland*	84-102	14,70	15,54	16,26	16,40
Ginsten Slakteri	65-94,9	16,30	16,30	16,30	16,30
Dahlbergs Slakteri	71-94,9	15,90	16,20	16,20	16,20
Ugglarps Slakteri	70-94,9	15,55	15,85	15,85	15,85
KLS	64-94,9	15,45	15,75	15,75	15,75
SLP	70-96,9	14,95	15,10	15,10	15,10
Blå Kustens Slakteri	73,9-99,9	15,10	15,10	15,10	15,10
Scan avtal	75-96,9	14,65	14,80	14,80	14,80
Nyhléns & Hugos. avt	75-96,9	14,65	14,80	14,80	14,80
Scan ej avtal	75-96,9	13,05	13,20	13,20	13,20

Gröna siffror =Ökning Röda = Minskning Oförändrat.
a = Ny prisskala, där bästa viktklass och kött-% betalas högre, övriga relativt mindre. Det är nu ännu svårare att jämföra noteringar.
* Grisarna exporteras till Tyskland. ** Grisarna säljs till svenska slakterier.
OBS! Du måste i båda fallen betala frakten till slakteriet. Per Karlsson, Boarps gård, Eldsberga, samordnar prisinformationen, samt intresseanmälningar från säljare och köpare. per@boarpsgard.se 0701-74 90 12, fax 035-430 77. Mer info

	Sydvästra Skånes Smågrisproducenter inbjuder tll Höstmöte ”Danish Crown på svensk mark” Hurva Gästgivaregård onsdagen 12 november kl 18.30 Klicka här för program!

Slaktsvin, Norden, noteringar

Skr	Slakteri	Viktgr. kg	valuta	v 45	v 44	v 43
12,93	Danish Crown	70,0–83,9	dkr	9,80	10,10	10,30
25,47	Nortura	71,1–81,0a	nkr	22,15	22,15	21,65
13,74	LSO (HK)	75 – 90,5b	euro	1,37	1,37	1,37
14,81	Österbottens	75 – 90	euro	1,40	1,40	1,40
14,50	Snellman	80–101	euro	1,47	1,47	1,45

Ländernas avräkningspriser kan inte jämföras exakt med varandra p g a olika prissättningssystem och med varierande efterbetalning, i Danmark ca 1 skr. I Danmark avräknas vid 60 %. Varje procentenhet är värd ca 10 danska öre.
^a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m.
^b) Avräkning sker vid 59 % kött. Priset inkluderar de tillägg praktiskt taget alla kan få. Det är 1 cent för internetanmälan och 2 cent för tecknat avtal, som utfallet är i snitt för 1 - 3 år.
Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Exkl efterlikvid.

Slaktgrisar, garantipris (lägsta pris, vecka)
Inget slakteri har offentliga garantpriser f n.




Slaktsvin, Europa, landsnoteringar resp korrigerade

Skr	Land	v 45	v 44	v 43	v 42	v 41
31 okt	Landsnotering	euro	euro	euro	euro	euro
14,70	Tyskland	1,49	1,55	1,64	1,70	1,70
12,44	Frankrike	-	1,261	-	-	1,393
10,95	Belgien	-	1,110	-	-	1,260
15,15	Italien	-	1,535	-	-	1,495
28 okt	jämförbara*
18,36	Italien	-	1,861	1,930	1,930	1,880
17,23	Tjeckien	-	-	-	1,746	1,727
15,28	England	-	1,549	1,641	1,654	1,708
14,76	Tyskland	-	1,496	1,586	1,646	1,646
14,70	Österrike	-	1,490	1,580	1,660	1,660
14,35	Holland	-	1,454	1,532	1,590	1,609
14,35	Sverige	-	1,454	1,449	1,505	1,518
14,22	Danmark	-	1,441	1,470	1,470	1,495
13,96	Belgien	-	1,415	1,514	1,575	1,600
14,13	Polen	-	-	1,432	1,543	1,581
15,38	Irland	-	-	-	1,559	1,597
14,18	Frankrike	-	1,437	1,500	1,554	1,563
13,79	Spanien	-	1,398	1,436	1,497	1,534