@-GRIS med senaste grispriserna

Senaste noteringsnytt
Trenden för EUs grismarknad har vänt !
Från de europeiska uppfödarnas synvinkel har grismarknaden efter lång nedgång äntligen vänt klart uppåt igen. På en del marknader går dock noteringen fortsatt nedåt, men på andra är det uppgång. Tyska noteringen står modell igen och visar 4 cent plus. Holland följde omedelbart med, liksom Belgien och Österrike, men där har man ännu inte helt betat av överskottet. Spanska uppfödarna bör också vara lättade. Prisnedgången efter turistsäsongen är bruten, efter 10 veckor.
Den nya upptrenden har inte nått Danmark, där grispriset fortsatt sjunker. Så, de nordliga grannarnas nivå på grispriset placerar dem i slutet av listan över grisnoteringar igen, där de är vana sedan tidigare att befinna sig.
En del medlemsstater har föreslagit exportsubventioner och införande av privat lagring igen. Men detta lär vara mindre aktuellt när prisnivån åter ser ut att lyfta. En sådan aktion syns nu mer än malplacerad.
Tendensen är att utsikten för den europeiska slaktgrismarknaden är mycket lovande. Inte enbart mot bakgrunden av stark dollar, väntas en ökad export. ISN /LG 081118

Minskad tysk slakt
-Utbudet av slaktgrisar har minskat i Tyskland. Det börjar bli brist, säger Torbjörn Eriksson, som kör 200 - 300 suggor till Tyskland varje vecka. Nya höjningar av tyska grispriset ganska snart är inte omöjligt, även om tendensen brukar var nedåt så här års. /LG 081118

Dalsjöfors sänker 30 öre, Scan m fl 15, Ginsten står emot
Scan sänker priset på slaktgrisar 15 öre v 47, suggor 30, och flera slakterier följer med. Dalsjöfors sänker slaktgrisarna ännu mer, 30 öre, men toppar fortfarande listan tillsammans med Skövde, som också sänker 15. Ginsten har oförändrade noteringar med hänvisning till bra julförsäljning.
KLS och Ugglarp sänkte 20 öre igår.
Det här är vi inte vana vid, att mitt under julslakten få sänkta noteringar, därtill för underviktiga grisar, eftersom flera slakterier sänkt slaktvikterna. Förr gick noteringarna upp före jul. Alla har väl hoppats på stigande priser när julgrisarna ska slaktas. Den globala finanskrisen utpekas som orsak och den drabbar nu även grisuppfödarna.
Scans smågrisnoteringar stiger dock, liksom spotpriset. Det beror på att fodret blivit billigare senaste tiden. Då förbättras lönsamheten i uppfödningen av slaktgrisar mest, eftersom de äter mest foder. Därför får smågrisproducenterna lite mer betalt för smågrisarna av uppfödarna av slaktgrisarna. De får alltså dela med sig av sin kaka, som är lite billigare att producera.
På måndag kommer ännu fler sänkningar av foderpriset, så snart får smågrisuppfödarna ännu högre notering.
Förr fick vi nya foderpriser kanske någon gång i kvartalet, eller så. Nu ändras priserna så ofta, att de börjar likna dagspriser!?
Titta gärna på futurepriserna ett tag den här veckan. Det gör att det bir en trevlig kväll. Mycket grönt, så långt du kan se! /LG 081114

Tyska marknaden tror nu på högre grispriser
Futuremarknaden har vänt tydligt uppåt i Tyskland och idag höjdes tyska noteringen för slaktgrisar 4 cent till 1,54, 15,49 skr. Det är nu ganska säkert att botten är nådd och priserna vänder uppåt.
Alla månaders terminer ligger markant högre än 30 oktober. Mars-futuren, t ex, ligger mer än 1 kr högre än för 11 dagar sedan. /LG 081114

Atrias notering drar ifrån HKScans
Atrias notering har senaste tiden legat på 1,40 € och HKScans på 1,37, 3 cent, ca 30 öre i skillnad. Nästa vecka drar Atria ifrån ännu mer när man höjer 2 cent. Då blir skillnaden hela 50 öre mellan de båda slakteriföretagens notering för slaktgrisar. /LG 081114

3 cent upp på internetauktion
Den tyska noteringen har nu troligen nått botten och kan vara på väg att stiga. Vid senaste internetauktionen steg priset på slaktgrisar med 3 cent, dryga 30 öre, till 1,54. Det är ett gott tecken. /LG 081113

Noteringarna fortsätter ner i Danmark och hos KLS/Ugglarp
Noteringarna fortsätter falla i Danmark, nu med ytterligare 20 øre, som är 27 svenska öre. Danska prisfallet sedan v 39 är därmed 1,50 dkr, som med dagens kronkurs är dryga 2 skr.
Svenska konkurrenskraften sjunker p g a sänkt dansk och tysk notering, men eftersom svenska kronans kurs försämras avsevärt, så blir grannländernas sänkta priser inte fullt så kännbara. Dessutom har vi en stark julmarknad.
På mindre än två år har svenska kronan fallit i värde ca 10 % från sin starkaste prosition. EU-varor är m a o 10 % dyrare.
KLS och Ugglarp följer med och sänker 20 svenska öre. /LG 081113

Stabilare igen efter prisfallet
Den nya veckan för slakten i Europa präglas av ökad stabilitet. Det är stopp på prisfallet och Europas viktigaste noteringar låg kvar på föregående veckas nivåer. För första gången på nio veckor föll den spanska noteringen endast svagt. Spanien är fortfarande rankad sist på listan efter Belgien. Med en liten fördröjning efter andra länders noteringar fortsatte den danska noteringen falla. Pressen kommer från den brittiska baconmarknaden och den danska noteringen ligger åter under den holländska, men fortsatt över franska.
Det fallande utbudet i Europa är nu i takt med efterfrågan. Den låga prisnivån väntas medföra att industrin börjar fylla på sina lager. Det finns impulser på marknaderna i öst att åter köpa fler levande grisar, så väl som halva kroppar och detaljer. Efterfrågan kommer främst från polska slaktarna och industrin.
Då Frankrike och Belgien firade slutet på första världskriget i veckan, blev det en slaktdag mindre, 11 november. Det väntas dock ingen större slaktkö.
Trenden är att utbudet av slaktgrisar faller igen. Noteringarna bör även röra sig i positiv riktning när vi närmar oss julens efterfrågan på griskött. /ISN /LG 081112

Valutorna varje torsdag
I tabellen över de valutor vi är mest beroende av inom grissektorn, har jag noterat kurserna på fredagar. Från förra veckan är det torsdagar, då jag numera påbörjar @-GRIS redan torsdagar då Danish Crown, KLS och Ugglarp sätter sina noteringar. Ändringen har säkert ingen betydelse för någon. /LG 081112

	Läs senaste nytt på GrisPortalen -

Marknadskommentarer
slaktsvin
Scan
I Europa råder en fortsatt turbulent marknad med ytterligare fallande prisnivåer. Den svenska marknaden håller sig relativt stabil, men påverkas givetvis av de stora volymer griskött som är i omlopp i Europa. Volymer som ger ett fortsatt importtryck i Sverige och pressar våra prisnivåer. Scan har en fortsatt säsongsmässigt stabil efterfrågan på svenskt griskött där vår julproduktionen nu är i fokus.
I år lanserar Scan en ny julskinka i Må Gott-sortimentet med mindre fett- och salthalt. Vi lanserar ochså färdiga revben klara att griljera med en tillhörande glaze. Återstår bara att njuta!
Scans sänker noteringen -15 öre för gris och -30 öre för sugga.

KLS/Ugglarps
Jan-Erik Johansson: -Fortsatt bra efterfrågan, men vi påverkas också av den internationella
prisnivån på industriråvaran.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Det rullar på som vanligt med försäljningen.
-Noteringarna är oförändrade. Visst vore det bra med förstärkning av marginalerna, men vi ska ju ha grisar i framtiden också.

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Det är gott om kött på svenska marknaden från Tyskland och Danmark till låga priser. Handeln med färsk skinka har kommit av sig lite p g a detta och priset har därför sänkts.
-Det hårda trycket från importen är troligen en följd av den globala finanskrisen. Det går sämre att sälja kött på andra marknader och då trycker man ut kött som måste säljas i bl a Sverige.

Dalsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Det är jättejobbiga priser på detaljer. Vissa detaljer står under hård press på. Jag vet inte var ifrån importen kommer ifrån, men det är hårt tryck.
-Nu går vi in i veckor med stor produktion inför julen.

Boarps Gård
Per Karlsson: -Hur vet Dalsjöfors Slakteri hur mycket noteringen ska sjunka om ett antal veckor framåt? Hur vet man att noteringen ska vara 50 öre lägre vecka 50? Varför inte 2 kr? Det är en stor risk för att hela marknaden för griskött nedvärderas, när handeln ser att priserna ska gå ner 50 öre en viss vecka.
-Att tala om prisänkningar i förväg är att gå ifrån marknadsekonomin. Det är alarmerande om den idén får fäste. Vill Dalsjöfors köpa fler grisar före jul är det naturliga att höja priset, i stället för att hota med framtida sänkningar.
-Dalsjöfors har gjort mycket bra för grisnäringen tidigare, men det här är en plump i protokollet.
Sänkta slaktvikter är olyckligt
-Det svenska traditionella sättet att sänka vikterna på slaktgrisarna före jul är också olyckligt. Det är ett aber för grisuppfödarna, när slakterierna tar bort möjligheten att tjäna pengar under en månad. Om vikterna ska sänkas, så ska viktsänkningen i varje fall vara förenad med en högre notering den aktuella perioden med sänkta slaktvikter, som kompensation för den förtida utslaktningen.
-Ett högre pris till uppfödaren förutsätter dock rimligen att slakterierna får ut ett väsentligt högre pris av marknaden, om vi utgår ifrån att slakterierna i varje läge sätter noteringen efter sin betalningsförmåga. Det är ju därför vi har noteringar som fluktuerar. Slakteriet måste ju dels få ut sina ökade slaktkostnader för den mindre grisen, alltså mindre kött för samma jobb, dels ta ut kostnaderna för den förhöjda noteringen till grisföretagaren.
-Detta är jag väldigt tveksam till om man klarar, även om det är jul och ökad efterfrågan på griskött. Någon gång måste det här systemet med viktsänkning före jul upphöra!
-Framtiden ligger i marknadsmässig betalning vid varje tidpunkt. Det skapar en vilja hos köparen att alltid vara så effektiv som möjligt. Detta är oförenligt med sänkta slaktvikter!

LSO (HKScan)
Ulf Jahnsson: -Det är fortfarande stort inflöde av grisar till slakt och överskott på smågrisar. I övrigt har det varit en normal vecka.
.
Österbottens Kött
Stefan Saaristo: -Det har varit en normal vecka normala slaktmängder, men liksom tidigare överskott på smågriar.
-Jag tror att överskottet på smågrisar kommer att minska i Finland, men vi tittar också på om vi kan avsätta smågrisar i Sverige och då framför allt i Norrland.
-Vi höjer 2 cent nästa vecka, både slaktgrisar och suggor. Höjningen beror på att vi betalar vad vi får ut från marknaden. Det är vår förmåga att betala som styr noteringen.

Danish Crown
Priserna på de europeiska marknaderna har åter varit fallande, särskilt för skinkor, framdelar och bog.
Osäkerhet och ett stort utbud av kött sätter tryck på priserna i fel riktning och gör det vanskligt att sälja önskade volymer.
Särskilt holländska, spanska och franska köttvaror pressar på. Samtidigt lyder rapporterna från industrin, att det är svårt att avsätta produkterna på marknaden och man vill ned i volym p g a den vikande efterfrågan. På den engelska baconmarknaden är priserna oförändrade. Avgörandet står på spelplanen var "julnivån" hamnar. Central- och Östeuropa börjar komma igång igen och det ser vi med försiktig optimism på och tror att avsättningen kommer tillbaka.
Ryssland är emellertid fortsatt en vansklig marknad, men det finns grund att tro, att den låga exporten sedan senaste månaderna förhoppningsvis ska resultera i avsättning av ökade mängder framöver.
På de längre bort liggande marknaderna, särskilt den kinesiska, ses en vansklig situation, då avsättningen har bromsats upp och vi konstaterar något lägre priser.
Detta kan i värsta fall prägla utvecklingen fram till det kinesiska nyåret i januari. På de övriga marknaderna på andra sidan oceanerna är det fortsatt oförändrat och de torde framöver bidra mer positivt som följd av utvecklingen för valutakurserna.

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!