@-GRIS med senaste grispriserna

Senaste noteringsnytt
Noteringen fortsätter dyka, nu med ytterligare 90 öre hos Scan
Scans notering faller med ytterligare 90 öre v 52 till 12,60 kr. Den gick ned 30 öre v 50 och 70 öre v 51. Sammanlagt har noteringen fallit 1,90 kr efter v 49.
V 39 var dock Scans notering 15,25 kr. Höstens totala sänkning har således varit 2,65 kr, men de tidigare sänkningarna under hösten har inte med julslakten att göra.
Sänkningen efter julslaktens slut är således något mindre än i fjol, då sänkningen var 2 kr och året slutade på 12 kr.
Scans notering ligger alltså 60 öre högre när 2008 slutar, än vid 2007 års slut. 2006 slutade med 12,10, efter ett fall från 13 kr under hösten, men inte mer än 60 öre efter julslakten.
OBS! Scans notering för vecka 52 gäller även de återstående dagar av vecka 1 som infaller under 2008. Vecka 1 sätts ingen notering. Noteringen för vecka 2 sätts 30 december och gäller även 2 januari, trots att den dagen infaller vecka 1.
Orsaken är att Scans verksamhet redovisas per kalenderår. Vecka 1 innehåller dagar på både 2008 och 2009.
Övriga slakterier som satt sina noteringar idag har inte sänkt lika mycket. KLS och Ugglarp hamnar på 1,70 kr över Scan avtal, men har aviserat fortsatt sänkning nästa vecka till 13,70 kr, medan Scan har oförändrat året ut.
Ginsten står som vanligt emot sänkningarna ännu längre och har 2,10 kr högre notering än Scan v 52. /LG 081219

Nytt bottenrekord för svenska kronan
Svenska kronan fortsätter falla och var på torsdagen 11,05 skr för 1 €. Fallet från förra veckan är, räknat i grispriser lika mycket som tyska noteringen faller nästa vecka, 6 cent.
Nu är det rea på svenska produkter och svenska företag. /LG 081219

Sverige har Europas sämsta grisnotering
Svenska noteringen för slaktgrisar är nu den lägsta i Europa, långt t o m under danska, som länge varit Europas sämsta.
Vecka 51 var svenska noteringen 1,238 euro, omräknad för att jämföras med andra EU-länder. Dansk notering var samtidigt 1,322 euro.
Sänkningen v 52 med hela 90 öre, befäster sannolikt jumboplatsen, när jämförelsen med de andra EU-länderna kommer. /LG 081219

Noteringarna sjunker i många europeiska länder
I många EU-länder sjunker noteringarna med 3 - 8 cent. Orsaken är rekordstora utbud av slaktgrisar. Vid så stora kvantiteter slaktgrisar utnyttjar slakterierna sina möjligheter att pressa ner priserna. Den irländska köttskandalen, där griskött kontaminerats med dioxin, har endast sporadiskt gjort konsumenterna försiktigare med sina inköp av griskött.
I Spanien där priserna är oförändrade, väntar man lägre export som följd av helgdagarna runt jul. Den mest signifikanta prissänkningen rapporteras från Italien en vecka tidigare, där priset droppade 8 cent till 1,49 euro. Men igår var italienska noteringen oförändrad.
Sveriges sänkta notering med 7 cent till 1,24 euro, gör att Sverige nu hamnar i botten av noteringstabellen. Holländska, belgiska och tyska priserna föll 6 cent. I Danmark, som kontrast, noteringen behölls oförändrad.
Prognos: Grispriserna är osäkra under de kommande fem dagarna som resultat av stora kvantiteter slaktgrisar, samt begränsade möjligheter att slakta p g a jul- och nyårshelgerna. ISN /LG 081219

Alla tiders slaktrekord i Tyskland
Senaste veckan slog de tyska slakterierna alla tiders slaktrekord, med 1 025 000 grisar. Veckan innan slog man också rekord, med 993 800 slaktgrisar. Slaktvikten gick ner 300 gram till 95,7 kg i snitt.
Även om avsättningen för grisköttet är hygglig, gör de 4 - 5 missade slaktdagarna under helgerna att det blir många slaktgrisar på marknaden som ingen slaktar. Detta tillfälliga överutbud använder slakterierna till att trycka ner priserna. Priset faller 6 cent v 52 för slaktgrisar och 5 för suggor. /Danske Svineproducenter /LG 081219

	Läs senaste nytt på GrisPortalen -

Marknadskommentarer
slaktsvin
Scan
Julhandel går mot sitt slut och därmed en minskad försäljning och ett alltför stort utbud i förhållande till efterfrågan. Med andra ord precis samma marknadssituation som vanligt för årstiden.
Det finns fortsatt stort utbud av griskött i hela Europa och försäljningen till Ryssland och övriga tredje länder är fortsatt låg, till följd av den negativa ekonomiska situationen i världen.

KLS/Ugglarps
Jan-Erik Johansson: -Givetvis är skinkpriset en bidragande orsak till prissänkningarna, men det är även en mycket svag efterfrågan på övriga produkter.

Ginsten Slakteri
Roger Olsson: -Försäljningen till jul kan bara beskrivas som fantastisk; bra försäljning, bra flöde och nu tomt i frysarna.
-Vi har fått in många grisar före jul, inte minst p g a lägre slaktvikter, och har ingen slaktkö. Det känns skönt när det nu blir många slaktfria dagar under julhelgen.
-Året som gått har varit bara positivt för vår del.
-Det är tråkigt med de stora sänkningar Scan aviserar inför årsskiftet, men det beror nog på sänkningar av priserna till grossist. Vi sänker inte lika mycket, "bara" 50 öre, men andra slakteriers sänkningar brukar hinna i kapp oss också så småningom.

Dalsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Tills igår hade vi en jättehård press på oss att klara alla leveranser, men idag kan vi säga att julhandeln har klingat av. De närmaste 14 dagarna kommer inte mycket att hända.
-Vi har knappast märkt något av finanskrisen hittills, t ex i form av avmattning i kötthandeln. Det tror jag inte någon i branschen har märkt. Mat ska alla ha.
-Däremot har vi märkt av att svenska kronan försvagats kraftigt. En ny stor aktör på marknaden har hört av sig för att köpa speciella sortiment för export. Svenskt griskött är nu billigt p g a raset för kronan. Vi ska träffa den nya kunden för att diskutera ytterligare. Vad det blir av affären är dock även beroende av de åtaganden vi har mot våra tidigare svenska kunder.
-Först ska vi nu fira jul, sedan ska vi träffa banker för att diskutera våra framtida investeringar. Här har finanskrisen satt spår på så sätt att det kommer in nya överväganden. Byggpriserna är på väg ner kraftigt och det gäller nu att ha is i magen. Våra utbyggnadsplaner står dock fast.

LSO (HKScan)
Ulf Jahnsson: -Vi närmar oss balans för smågrisarna. Slaktkön är fortfarande kvar och blir ännu längre nu p g a alla helgdagar. Anmälan till slakt är fortsatt stor.
-Det händer inget speciellt om grisproduktionen nästa år. Tendensen att mindre producenter slutar väntas hålla i sig.

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo: -Julhandeln är nu förbi, samtidigt som marknaderna i Europa är tunga. Sänkningen av noteringen med 3 cent är en anpassning till internationella marknadsläget.
-Julslakten och julhandeln blev logistiskt lyckad för vår del och vi klarade både slakt och leveranser. Vi har ingen nämnvärd slaktkö, men det fyller på med många grisar under den långa helgen. Det är en liten brist i förmedlingen av smågrisar.
-Årets jul- och nyårshelg är en mardröm för både grisuppfödare och slaktare, med så många helgdagar. Men vi har slaktat mycket före jul, så situationen är så bra som det går att få den i detta läge.
-Efter julen faller konsumtionen och efterfrågan ökar på lättare produkter.
-2009 blir intressant, men krävande av oss alla. Vi vet ju inte hur den ekonomiska turbulensen utvecklar sig. För vår näring är det viktigt att hålla hög effektivitet i besättningarna. För slakt- och förädling gäller det att tolka konsumtionstrenderna rätt. Om konsumenternas köpkraft minskar, köper man billigare produkter. Det går ut över de dyrare detaljerna. Livsmedelsindustrin har den fördelen, jämfört med andra industrier, att efterfrågan på varorna fortsätter även i dåliga tider, även om konsumtionsmönstret ändras.
-Jag tillönskar alla grisproducenter i norra Europa en riktigt God Jul, särskilt svenska producenter med förhoppningen att Sverige kommer med i EUs samarbete om eurovalutan.

Danish Crown
-På den europeiska marknaden handlas färska skinkor till i stort sett oförändrad prisnivå, dock med mindre prisreduktioner under senare delen av veckan. För bog och produktionskött är det likaså handel till i stort sett oförändrad prisnivå.
På den engelska baconmarknaden är det god efterfrågan, sedan det irländska grisköttet dragits bort från marknaden. De hemtagna priserna belastas dock mycket av den historiskt låga kursen på pund.
För marknaderna i tredje land är det fortsatt låg aktivitet på exporten till Ryssland, som är kännetecknande för avslutningen av julhandeln. Det är dock stabil till fallande avsättning till östra Europa och Fjärran Östern.
Den ryska marknaden ligger mycket stilla och de flesta kunder önskar ligga med så små lager som det överhuvud taget är möjligt, för att optimera sina kapitalförhållanden. Nya kvoter på en nästan oförändrad marknad gör emellertid, att vi kan komma igång med nya kontrakt.
I Japan är de flesta nya kontrakt nu på plats, vilket betyder en mer positiv samhandel från och med det nya året.

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!