@-GRIS med senaste grispriserna

Senaste noteringsnytt
Sol över Karlstad!? höjer slaktgrisarna 20 öre v 25
Scan höjer noteringen på slaktgrisar 20 öre v 25 till 13,70. Nyhlens & Hugosons, Dalsjöfors och Ginsten följer med.
SLP höjer 10 öre och därmed minskar gapet mellan Scan och SLP till 15 öre. Skillnaden var tidigare 30 öre och senast 25 öre.
-Vi har inga tankar att minska skillnaden i notering mellan Scan och SLP, sa Kenneth Persson i samand med en tidigare minskning.
Spotmarknaden höjer till 15,20 kr.
Suggorna hos Scan förblir oförändrade nästa vecka, medan KLS och Ugglarp sänker 50 öre till 9,50. Spotmarknaden höjer till 10.10 både för v 25 och 26.
Scans smågrisar beräknad notering höjs 9 kr. Dessutom höjer Scan tillägget för vaccinerade mot PMWS med 2 kr till 17 kr. Orsaken är ökade kostnader för vaccinet.
Dalsjöfors höjer smågrisar 7 kr/st och SLP 10 öre/kg.
Det var med förvåning hos flera slaktare som Scan höjde noteringen för slaktgrisar just nästa vecka, när vädret för juni sägs vara det kallaste på 50 år.
-Alla slaktare verkar inte ha samma vädergudar, sa Peter Johansson, när han hörde nyheten om Scans höjning och menade att det vackra vädret för grillning drog redan i maj.
Förklaringen är nog mer att alla inte tittar på samma sol, när man sätter noteringen. Scans sol är nog den i Karlstad.
Där hålls nämligen grisstämman på tisdag. En höjning av grispriset på måndag medför mindre kritik mot noteringen på tisdag. Scan är f ö huvudsponsor.
Min flera decennier långa statistik över noteringshöjning stämmoveckan visar på samma sak. På Slakteriförbundets tid var det näst intill självklart.
Hur än noteringar höjs, så är de väldigt välkomna. /LG 090612

Balanserad EU-marknad med goda möjligheter
Marknaden för grisar är stabil i EU. Noteringarna i Frankrike och UK är något uppåt. Den engelska uppgången är dock resultat av växlingskursen. Polska och tjeckiska noteringarna steg mer klart. Medverkande till detta är att exporten i östra Europa åter börjar ta fart.
Som resultat av en kompromiss mellan tyska uppfödare och slakterierna, sänktes noteringen för innevarande vecka en aning. Österrike lider nu starkt av stigande import av grisar och griskött från Tyskland och noteringen tilläts därmed falla.
Prognosen är att noteringen kommer att stiga igen. Detta trots en slaktdag mindre efter pingst. Volymen slaktgrisar till salu har fallit så mycket, att priserna inte inte påverkas negativt av en helgdag. ISN /LG 090612

KLS och Ugglarp sänker suggorna 50 öre
KLS och Ugglarp har toppt listan över suggnoteringar en tid. Men nu v 25 sänks suggor och galtar 50 öre.
Noteringarna för slaktgrisar och smågrisar är oförändrade.
Danska noteringarna är också oförändrade. /LG 090611

Tyska suggnoteringen följde med ned v 24
1,09 €, 11,91 skr, är noteringen för suggor i Tyskland denna vecka. Det är 2 cents sänkning. Smågrisarna gick ner till 55 €. /LG 090608

	Läs senaste nytt på GrisPortalen -

Marknadskommentarer
Scan
Inom EU följer efterfrågan i stort sett samma trend som tidigare. Det är oförändrade priser för både skinkor och övrig detaljer. På östmarknaderna är det fortsatt låga aktiviteter.
Vi har en stabil svensk marknad med bra avsättning på det mesta, speciellt våra goda grillprodukter. Grillsäsongen har gjort ett tydligt intåg och satt fart grillarna, även om vädret just nu är inne i en regnperiod.
För dig som önskar grillrecept direkt i mobilen, besök gärna vår mycket populära receptsida m.scan.se redan idag.
Vi har låg exportvolymen även nästa vecka. Noteringen på slaktgris höjs 20 öre, suggorna är oförändrade.

KLS/Ugglarp
Vi har god efterfrågan på griskött från både detaljhandel och industri.
Produkter som har en sämre prisbild i Sverige exporteras ut ur landet genom Danish Crowns försorg. Vi har inte haft några som helst problem att avsätta den stora tillförselökningen som vi har gjort hittills i år.

Ginsten Slakteri
Bengt Göran Bengtsson: -Det är grillprodukterna som är det aktuella problemet, f ö har det varit en bra försäljningsvecka.

Dalsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Det är inget kul grillväder, vilket dämpar efterfrågan på grilldetaljer. Det har t o m kommit några avbokningar. En veckas dåligt väder gör inte så mycket, men sedan märks det.
-Vi har bra balans både i slakten, för smågrisarna och på de flesta grejerna vi säljer.
-Jag är lite förvånad över att Scan höjer nu och inte tidigare. När vi höjde, men senare fick backa, så var det riktigt drag i försäljningen. Nu är det lugnare. Vi har tydligen lite olika sätt att tolka vädergudarna.

Nyhléns & Hugoson
Mikael Hugoson: -Det är vackert väder i Norrland. Försäljningen är klart bättre än tidigare veckor. Nu börjar de bra veckorna för oss.

spotmarknaden.se
Per Karlsson: -Jag ser verkligen fram emot att träffa företrädare för de olika branschföretagen i Värmland. Nu måste frågan om vart pengarna tar vägen redas ut, varför priset inte stiger och mycket mer.
-Naturligtvis ska vi ha en massa roligt också! Vi ses.

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo: -Det är balans i slakten och bättre balans än tidigare för smågrisar. Men fortfarande är det ett mindre överskott.
-Försäljningen av kött kunde vara bättre. Kallt och regnigt väder hämmar försäljningen av grillprodukter, liksom finanskrisen.
-Finländare är de som är mest benägna i Norden att köpa billigare kött p g a finanskrisen (enl Nielsen Company). Det bättre läget i Sverige kan bero på sänkt kronkurs, m m, och kanske endast är en försening av krisen. Dyrare import av material och teknik väntar.

Danish Crown
På den europeiska marknaden säljs färsk skinka denna vecka till oförändrad prisnivå. Bog, produktionskött och karré säljs likaledes stabilt till oförändrad prisnivå, medan efterfrågan på kotlett har svårt att matcha utbudet.
För såväl den engelska baconmarknaden, som marknaderna utanför EU är avsättningen generellt sett oförändrad. Positivt för den engelska avsättningen är förändringen av valutan, som gagnar den danska intjäningen.
De senaste veckornas otypiska ändringen av tyska noteringen och därmed en av de viktigaste indikationerna för priset på den europeiska marknaden, har skapat en del oro på marknaden och viss tendens till spekulation. Det låga utbudet av grisar i Tyskland har gjort, att slakterierna genom en höjd notering försökt höja tillgången på slaktgrisar. Därefter har en bristande positiv efterfrågan från marknaden inte kunnat rättfärdiga höjningarna av noteringen. Noteringen har därför fallit igen.
Den ryska marknaden har börjat röra på sig, trots att den ekonomiska situationen i Ryssland fortsatt är i kris. Således har vi noterat en ökning av försäljningen och en väsentlig reduktion av vårt lager av varor tänkta för Ryssland.
På marknaderna i Fjärran Östern sker det för ögonblicket det, att priserna faller i Kina. En fallande kinesisk export och högre import är bakgrunden till detta, men samtidigt är det vår värdering att det är en övergående situation.
Japan bidrar fortsatt positivt, men volymen ligger under förra året.

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!