Senaste noteringsnytt
Kul sommar kan vänta svenska grisföretagare!
Den här veckan, liksom vi gjort de senaste veckorna, ser vi tendenser på marknaden för slaktgrisar som kan bli riktigt trevliga för svenska grisföretagare. Men det är inte svenska priset, utan tyska grispriset som stiger ännu en gång, nu med 3 cent. Svenska priserna ligger stilla, så när som hos Skövde som höjer 20 öre. Men till andra slakterier innebär det ökade marginaler mellan svenska och tyska priser.
Skövdes höjning nästa vecka innebär att slakteriet betalar bäst för slaktgrisar nästa vecka (hänsyn inte tagen till skillnad i klass och vikt).
Danmark höjer inte nästa vecka, men har haft en helt otrolig pristrend, som vi får gå 6 - 7 år bakåt för att hitta något att jämföra med. Men danskarna hänger som sagts inte med tyskarna nästa vecka.
De danska höjningarna gör att det just nu inte är några stora pengar att tjäna för danska uppfödare på att skicka grisar till Tyskland. Därför är det nu väsentligt färre grisar än på mycket länge som lämnar Danmark. Det gör att tyskarna måste höja priserna för att få grisar. Att det dessutom är vackert väder i Europa och folk frågar efter grillkött, det är ju ingen nackdel.
Men om andra länder än Danmark inte hänger med i priskarusellen, så är det bli i "lågprisländerna" som tyska slakterier kan börja intressera sig för inköp av grisar. Finns det också exportörer som organiserar transporterna, då går det mycket lättare med handeln över gränserna. Men vem som helst kan själva sälja sina grisar vart som helst.
Danmark har nu bra flyt i exporten till Asien och USA, där den starka dollarn hjälper till. Samtidigt har man bra efterfrågan i Europa och Danish Crown kan skörda frukterna av sin kostnadsjakt det senaste året. Mycket samverkar således till att i varje fall Danish Crown kan tjäna pengar och höja grispriset.
Detta gäller dock inte för slakterier med mindre export. Små danska slakterier tappar konkurrensförmåga och en del har enligt uppgift inte ens täckning för sina kostnader. Det är alltså helt ombyta roller, jämfört med för något år sedan. Då gick Danish Crown dåligt och betalade därför dåligt, medan de små slakterierna tjänade pengar och betalade bättre.
Om vi tittar på fjolåret, så är nästa veckas tyska grispris ungefär som idag. Men priset hoppade under sommaren. Det får vi nog skylla på finanskrisen, då många slaktade ut och inte minst tryckte suggslakten priset på slaktgrisar. Samtidigt var inte valutorna gynnsamma för exporten.
Vi har alltså inte alls samma situation i år. Blir det fortsatt vackert väder och dollarn blir fortsatt stark, då kan det bli många slakterier, både i Sverige och utomlands, som vill ha dina grisar. Därför kan sommaren bli riktigt trevlig för dig som har grisar, om det inte kommer några just nu okända mörka moln in på grishimlen.
Med tanke på ovanstående är det alltså märkligt att inte fler slakterier i Sverige höjer priset. Det borde vara bra för svenska slakterier att mota "Olle i grind" i stället för att släppa honom utanför hagen (dvs till Danmark och Tyskland).
I Finland höjer HKScan 2 cent, därför att man tror på bra försäljning av grillvaror framöver. KLS Ugglarp höjer priset på smågrisar 50 öre. /LG
100604

"Grönt" för nästan alla länders grispriser v 21
Nästan alla länders slakterier i EU höjde grispriset, eller betalade ut mer pengar för grisarna per kilo vecka 21 än vecka 20. Det gär lätt att konstatera i tabellen över faktisk betalning för slaktgrisar. Nästan hela prisraden för v 21 är grön, vilket betyder höjning.
Sverige och Slovenien är dock undantagen, som har "röda" siffror. I dessa länder betalade man mindre för grisköttet, omräknat till euro, vecka 21 än vecka 20. Det kan bero på sänkt grispris (notering), lägre betalning för grisköttet av annan orsak (alla tillägg), eller valutakursändring för lokal valuta i förhållande till euro. Valutaändringar kan slå väldigt hårt vid jämförelser.
Frankrike och Italien har svart markering i tabellen därför att de inte rapporterat sina priser. Malta har oförändrat grispris.
Genomsnittligt i EU gick priset på slaktgrisar upp ca 30 öre vecka 21 till 13,68 kr. Svenska priset omräknat till euro är 13,30 kr, alltså nästan 40 öre lägre än genomsnittet i EU.
Jämför du detta med officiella svenska grispriser (noteringar), så ser du hur olika pris svenska uppfödare har för sina grisar. Därmed inte sagt att det är bättre i många andra länder. Det vi vet är dock att det danska regnet av blänkande metall faller något jämnare än i Sverige (och Finland). Danmark har en förhållandevis rak betalning (Danish Crown), som det inte är så lätt att förhandla om.
Eftersom tabellen över faktisk betalning är grundad på priserna från de fem största slakterierna i varje land, så är svenska priset enligt EU ganska representativt för Sverige. Det finns ju inte många slakterier. Men pengarna är ojämnt fördelade. Det är heller inte så svårt att lista ut, att de slakterier som har lägsta officiella priserna, också har de största skillnaderna i betalning mellan duktiga förhandlare och mindre duktiga.
Synpunkter på detta?! /LG 100604

Tyska priset gick upp 3 cent, till nu 14,43 kr
Det blev tysk höjning även v 23, nu med 3 cent till 1,51 €, som är 14,43 skr. Tyska priset ligger nu på 14,43 skr. Jämfört med Scans 12,05, är det 2,38 kr över och alltså för en del affär att exportera grisar. /LG 100604

Fortsatt upp 2 cent på grisauktionen på nätet
Den tyska internetauktionen slutade den här veckan med ytterligare 2 cent högre grispris. Det finns således goda chanser till att den tyska upptrenden för kontantpriset fortsätter. Priset blev 1,53 €, 14,62 skr. /LG 100604

Danska höjningstrenden bryts v 23
Det blir inget höjt grispris i Danmark v 23. Den sex veckor långa trenden bryts nästa vecka, då danska priserna blir oändrade. Men det är förmodligen fortfarande affär för en del uppfödare att skicka grisar till slakt i Danmark. / LG 100603

Scans priser oförändrade
12,05 kr anser Scan är "Rätt pris på grisen" (ny kampanjslogan!) även v 23. Priset är nämligen oförändrat sedan förra veckan.
"Rätt pris för grisen" är namnet på den kampanj grisföretagarna startat för att få svenskt grispris att nå i varje fall internationell nivå.
KLS Ugglarp höjer inte heller priserna v 23 och inte övriga slakterier heller. Endast Skövde Slakteri höjer, med 20 öre. /LG 100604

Prishöjningarna i EU fortsätter
Det ser optimistiskt ut för grispriserna även denna vecka. I Danmark, Spanien, Tyskland, Belgien, Österrike och Holland gick grispriset upp för tredje gången i rad. Det franska priset blev ensamt kvar på oförändrad nivå.
I både Holland och Tyskland är de nyligen höjda priserna resultat av god efterfrågan på griskött. I Spanien sägs priserna gå upp pga fortsatt god efterfrågan, samtidigt som utbjudna volymer minskat. I Danmark ser vi en ännu tydligare höjning, med 4 cent, vilket beror på att även exporten går bra till både Europa och tredje land. Alltså höjer Danmark än en gång mer än Holland och Tyskland, vilket är lite ovanligt.
I Österrike är marknaden inte lika positiv som i de andra länderna, så Österrike har man en bit kvar innan man fångar upp den positiva trenden i övriga Europa.
Prognos: Inga större förändringar i utbudet i Europa väntas. Den ökade efterfrågan på exportmarknaderna lyfter ut volymer från Europa. Marknaderna i Europa väntas vara fortsatt stark de närmaste dagarna, även om en helgdag i vissa tyska delstater gör att slaktarna inte jobbar full vecka. ISN 100603

360 slaktgrisar till Tyskland v 22
Det är inte bara exporten av slaktgrisar till Danmark som sätter igång v 22, utan även till Tyskland. Eriksson Transport kör två lass slaktgrisar till Tyskland den här veckan, med 180 slaktgrisar på varje lass. /LG 100602

Regler och checklista för nya certifieringen
Grundcertifiering Gris
Checklista