Senaste noteringsnytt
Svenska slakterierna har oförändrat midsommarveckan
Inte heller en av årets största grillhelger, midsommar, samt starten på semestern för många svenskar, förmådde lyfta det svenska grispriset v 25. Om inte grillprodukterna orkar lyfta grispriset, vad ska då kunna lyfta grispriset? Det blir oändrat 12,05 kr hos Scan, för att ta det största skräckexemplet, att jämföra med Danmarks 13,41 skr och Tysklands 15 kr.
Toppen är nådd säger nu danskarna om grispriset! Om vi är minsta beroende av tyskt och danskt grispris, då borde vi känna viss oro över det svenska priset. Vi kanske missar festen helt och hållet, den som såg ut att bli så trevlig! /LG 100618

Situationen snart prekär för svenska grisföretagare
Situationen börjar bli prekär för de svenska grisföretagarna. I dag hörde jag om ett 600-stall som stänger för "semester" på obestämd tid. Det förbättrar sannolikt situtationen för andra med slaktgrisar om det stängs ett antal stallar, om problemet är alltför många slaktgrisar i Sverige. Men för de som har smågrisar kan det bli värre. Jag ser redan att de slakterier som rapporterar överskott på smågrisar blir flera.
En annan orsak till överskott på smågrisar kan vara att uppfödare med slaktgrisar sätter in en gris mindre i boxarna. Det får vi väl skylla certifieringen för. Certifikatet kan nog vara bra, men om tb blir ännu sämre än nu, så kanske det inte blir något certifikat i alla fall. Det blir ett tomt svenskt stall till och ökad import från länder med ännu fler grisar i boxarna och klippta svansar.
En gris färre i boxarna är 10 % lägre grisproduktion. Så det kanske blir certifieringen som lyfter grispriset, så småningom. Inte pga certifieringen, utan pga färre utbjudna grisar till slakt.
Som så många gånger förr kan vi därför fråga oss vem som minskar svensk grisproduktion? Vi som har världens bästa grisproduktion, borde väl ha världens största grisproduktion? Allt annat är att svika grisarna och deras välfärd!
Om vi då är överens om att vi ska bli så präktiga, så vi inte har råd att ha grisar i våra fina stallar, utan överlåter uppfödningen till danskar och tyskar som kan det här med att klippa svansar och tål skitlukten i överbelagda stallar, varför då inte börja slakta i dessa länder direkt, nästa vecka, på måndag?
Börja skicka alla suggor till Tyskland! Den affären kan inte gå fel. Förutom ett bättre pris för de flesta, försvinner en viss kvantitet griskött som trycker den svenska marknaden. Suggkött tar undan viss avsättning av kött från slaktgrisar. Det här är en enkel åtgärd att börja med.
Ta sedan kontakt med någon som kan samla alla slaktgrisar du inte har kontrakt på med svenskt slakteri och skicka även dem till Tyskland eller Danmark. I Tyskland kan det vara problem med deras certifiering, men det är inga problem i Danmark.
Många torde ha kontrakt på visst antal slaktgrisar. De grisar du producerar utöver kontraktet, bör rimligen gå att exportera. Det kanske inte är en lika bra affär som att exportera suggor, men samlat, för hela grisbranschen, bör ett minskat utbud slaktgrisar i Sverige vara bra och påverka grispriset uppåt.
Ska vi försöka få upp grispriset vecka 26? Jag skulle vara jätteglad att slippa den här kommentaren vecka: Det är gott om grisar på svenska marknaden. Det ska det inte vara, det ska vara brist! /LG 100617

Fler kommentarer om grismarknaden
Sedan jag startade @-GRIS har slaktarna kommenterat veckans och ev kommande veckas marknad. I dessa kommentarer kan du utläsa tendenser och lära dig mer om hur marknaden fungerar.
Även om det kanske inte händer särskilt mycket på en vecka, så blir trenderna tydligare med kontinuerlig information.
En gammal fråga har varit att ta in fler kommentarer, från andra delar av produktionen, nedifrån och uppifrån (grisboxen till matbordet).
Vill du själv kommentera, eller känner du någon som vill? Hör av dig! 070-6636090, gris@agrar.se

Kostnaderna för grisarna går upp
Kostnaderna för foder kommer att stiga fortare än för griskött de närmaste åren.
Världsmarknadspriserna på de flesta jordbruksprodukter väntas stiga över de nivåer som gällde under 1997-2006, men inte så högt som under pristoppen 2007-2008. Detta säger OECD och FAO i en ny gemensam Outlook-rapport. Priserna drivs uppåt både av ökad efterfrågan och högre kostnader.
En viktig anledning till de stigande priserna är att kostnaderna ökar. Högre oljepriser är ett exempel. Andra orsaker är folkökning, ekonomisk tillväxt och ökad efterfrågan på etanol och biodiesel. Läs rapporten
Kommentar: Om priserna på foder går upp snabbare än griskött, då gynnas bl a svensk grisproduktion mer än de flesta länders. Minns förra gången priserna på spannmål gick i höjden, då föll enheter för stor produktion som käglor i bl a USA, Rumänien och flera andra öststater. Hela griskoncerner gick på öronen, eftersom de köpte allt sitt foder och saknade egen producerad spannmål. I Sverige, där vi oftast har grisgårdar med ganska mycket egen spannmål, där berördes vi relativt mindre av de höga priserna på spannmål. /LG 100618

Fortsatta prishöjningar i hela Europa
Stämningen på grismarknaderna i Europa fortsätter i den vänliga tonen. I de flesta länder stiger priserna. Det är höjningar i en skala från 1 cent i England, till 6 cent i Österrike. Sverige och Frankrike är enda undantagen. I dessa två länder blev priserna kvar oförändrade.
I Frankrike är det oförändrade priset orsakat av en väl balanserad tillgång och efterfrågan. Den spanska höjningen vevor på god efterfrågan (från resten av Europa i synnerhet) och på begränsade volymer utbjudna slaktgrisar. Den spanska hemmamarknaden, dock, borde kunnat gå smidigare. Holländska priset följde tyska, annars har ännu större volymer holländska grisar exporterats till Tyskland pga prisskillnaden.
Prognosen är att efterfrågan på slaktgrisar fortsätter, medan de volymer som erbjuds fortfarande är otillräckliga. Därför kan priserna fortsätta öka även den här veckan. /ISN 100617