@-GRIS med senaste grispriserna

Senaste noteringsnytt
Semestrar och värmen gör marknaden lugn
Det händer inget på marknaden för grisar. Det är oförändrade priser i hela vårt närområde och likaså i de flesta länder i Europa. Enda är att spotmarknadens pris stiger 1 krona. Det beror på att slaktköerna minskar, vilket är ett gott teckan för grispriset.
Mest spektakulärt är att det flaggas för slopandet av balanspriset för smågrisar. Grisföretagarna står bakom.
Balanspriset kom till därför att smågrisuppfödarna oftast drog kortaste strået, när det gällde att få något med av den gemensamma kakan. Några stora uppfödare av slaktgrisar kunde ringa runt och komma överens om att inte lägga beställningar på smågrisar, vilket gjorde att priset sjönk som en sten. Som i många andra länder ännu idag. (Se det hoppande smågrispriset i bl a många öststater.)
Men det är andra tider nu, med fler integrerade besättningar och mellangårdsavtal t ex, som inte fanns på den tiden balanspriset infördes.
Balanspriset anges nu vara en orsak till att det blir kö i smågrisförmedlingen och dessutom anses förmedlingen kosta mycket pengar. Pengar som borde läggas på grispriset. Dags för diskussion alltså! /LG 100806

Marknaden balanserad i Europa
1 augusti uppdaterade ISN den faktor som används vid omräkning av priser i olika EU-läder. Det blir därför vissa förskjutningar i jämförelserna. T ex ökar gapet mellan tyskt och holländskt pris, medan avståndet mellan tyskt och danskt grispris blir mindre.
Marknaden är bra balanserad i de flesta EU-länder. I de flesta länder är vikterna fortsatt låga och utbudet av slaktgrisar lågt. Priserna blev därför i de flesta länder oförändrade, därför att marknaden väntar på nya initiativ. Avvikelser från det paneuropeiska mönstret blev det däremot i Frankrike och Danmark, där priserna steg. Efterfrågan i dessa länder syns stigande, eftersom de hade oförändrat pris veckan innan.
Prognos: Volymen slaktgrisar till försäljning är fortfarande låg och det som slaktas säljs omgående. Detaljhandelns rapporter visar emellertid om återhållen efterfrågan. Som resultat av det svalare vädret, väntas efterfrågan på griskött fortfarande stiga. ISN 100706

Läs senaste nytt på GrisPortalen -

Marknadskommentarer
Scan och SLS
Grisköttsmarknaden är oförändrad med en fortsatt prispress på industrikött och stort utbud av både import och inhemska råvara. Försäljningen är normal för årstiden och grillen fortsätter vara i fokus några veckor till.
Vårt överskott på smågrisar har nu halverats och minskar successivt. Marknaden för livsvin är fortsatt bra med balanserad försäljning av alla djurkategorier.
Vi börjar nu teckna nya avtal inför kommande kontraktsperiod. Är du intresserad eller vill veta mer om våra nya avtal och avtalsersättningar kontakta din SLS-inköpare för diskussion. För kontaktuppgifter se www.scan.se/sls eller ring Scan Direkt: 0771-500 500. Välkommen!
Noteringarna för slaktgris, sugga, smågris och livsvin är oförändrade.

KLS Ugglarps
De sämre väderläget känns av genom en sämre grillförsäljning, för övrigt inga förändringar sedan förra veckan. Vi har oförändrade grisnotering vecka 32.

Ginsten Slakteri
Bengt-Göran Bengtsson: -Det har varit en hyfsat vecka.

Dalsjöfors Slakteri
Peter Johansson: -Vi har mycket bra balans rakt igenom hela företaget, från smågrisar till försäljningen av kött. Det är inget som trycker någonstans.
-Vi hälsar Thomas Kjellin välkommen till Dalsjöfors som försäljningschef. Han har gjort sin första arbetsvecka, och nu igen tillsammans med sin förre chef Magnus Lagergren, när båda jobbade i Scan. Thomas har ett gediget kunnande om branschen, gott omdöme och känner marknaden väl sedan många år. Det blir ett bra team som kan utveckla Dalsjöfors.

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Det är bra fart på slakten och k-pack säljer bra. Det rullar m a o på ganska bra.
-Exporten av feta produkter till Ryssland har kommit igång. Det är späck och fett som säljs, men man är också intresserade av andra detaljer.

Spotmarknaden.se
Paw Mathiesen: -Slaktköerna hos slakterierna minskar och man börjar jaga slaktgrisar igen. Därför går priset upp en krona.
-I en marknadsekonomi styrs priset så att utbud och efterfrågan matchar varandra. I dag är det överskott på smågrisar i Sverige, vilket visar att priset är för högt. Överskott eller underskott ska inte finnas.

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo. -

LSO (HKScan)
Ulf Jahnsson: -Slakten är i balans, smågriar har vi lite kö för.
-Vädret är fortfarande bra för grillning, så det är fortfarande bra försäljning.

Danish Crown
Den europeiska marknaden är fortsatt mycket lugn som följd av semestrarna, som i södra Europa är på höjdpunkten. Det varma vädret har medfört ett mindre utbud av slaktgrisar, vilket till en del överväger den lägre efterfrågan på griskött över sommaren.
De mest attraktiva produkterna, som hela skinkor och framändar, visar positiv tendens. Medan vi ser oförändrad marknad för bacon i England, samt för biprodukter. Det är prispress på mellanstyckena på grisen.
Den ryska marknaden är oförändrad och samma gäller Japan och Kina. I Kina fortsätter den osäkra situationen, där import via Hongkong och Vietnam är stängd. Utvecklingen av dollarkursen medför dock fallande priser på de flesta marknader på andra sidan haven, när pengarna växlas till danska kronor.

Sveriges Grisföretagare
Per Karlsson: -Spannmålspriset var 5 augusti uppe i 224 euro/ton på Matif efter den största prisstegringen på ett dygn sedan handelsplatsen öppnades. Priset gick upp 27 euro under dagen. Det backade visserligen något innan handeln avslutades, men är mycket högt. Spannmålspriset närmar sig 2007-2008 års nivå med stora steg.
Sveriges Grisföretagare stödjer en utveckling mot marknadsekonomi där smågrismarknaden frikopplas från industrin. Tiden måste vara inne att Sverige följer övriga världens sätt att handla smågrisar företag emellan. Industrin kan då fokusera på slaktgrisen, utan kostnader för smågrishantering. Slaktgrispriset skulle stiga motsvarande industrins hanteringskostnader för smågrisansvaret, vilket i sin tur ökar betalningsförmågan för smågrisar. I nuvarande överutbudssituation skulle smågrispriset anpassas till en nivå där slaktgrisföretagen fortsatt skulle köpa smågrisar och problem med överfulla tillväxtavdelningar vara borta.
I omvänd situation skulle smågrisföretagarna äntligen tjäna pengar.

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!