|
Två stora grisutställningar i november I november hålls två stora internationella utställningar där grisproduktionen har stora avdelningar. 16 - 19 november hålls Euro Tier i Hannover (15 november Pig Health) och 30 november till 3 december hålls Agromek i Herning. /LG 100825 Senaste noteringsnytt Ingen hängde på Dahlbergs 20-öring Man har kunnat tänka sig en höjing av grispriset den här veckan, när vi närmar oss tiden då julskinkorna börjar dra. Men ingen hängde på Dahlbergs höjning innevarande vecka, som gjordes med hänvisning till den kommande skinksäsongen. Alla finska slakterier höjer dock sina grispriser med 3 cent, ca 30 öre, nästa vecka. Det gör de med anledning av att foderpriserna höjts kraftigt, inget annat. Höjningen ska man ta ut av marknaden. De finska slakterierna säger i kommentarerna att man värnar om sina producenter och att man vill ha finskt griskött även i framtiden. I Sverige låter slakterierna leverantörerna ta hela smällen från höjningen av foderpriserna. Med tanke på att det skrivs nya kontrakt för 2011 överallt i landet just nu, skulle man kunna tro att slakterierna vill ha sina leverantörer kvar nästa år. Får grisföretagarna ta hela fodersmällen i vinter, lär det bli ganska många färre slaktgrisar att slåss om. Eller förhandlas kompensation för höjda foderpriserna in i de s k personliga tilläggen? Ta upp den frågan när du förhandlar, så får vi se om det kommer någon höjning, t ex á la asiatiska bärplockare. Handeln kan ju inte låta en hel bransch gå under?! Frågan för mig osökt in på om de höga personliga tillggen och låga noteringarna blir kvar även nästa år. Ja, det lär de bli, om jag får tro de som idag förhandlar med Scan. Så det gäller att förhandla aktivt, även i år. Problemet är då inte enbart tilläggens storlek, utan vad som ska vara bas för tilläggen. Noteringen är inte mycket att hålla i när den inte har någon botten! Förhandlingarna med de övriga slakterierna har jag inte fått så många rapporter om, ännu. Frågan från tidigare i den är spalten kvarstår: Vad är ett svenskt representativt grispris? /LG 100827 Atria höjer slaktgrisarna 3 cent v 35 Österbottens Kött, som köper in slakt för Atria, höjer priset på slaktgrisar med 3 cent v 35. Orsaken till höjningen är höjda foderpriser!! -Kornpriset har gått upp från 90 till 140 € per ton i höst. Produktionen av grisar har blivit dyrare och vi höjer därför grispriset med 3 cent. Det måste vi ta ut från konsumenterna, säger Stefan Saaristo,vd i Österbottens Kött. -3 cent är inte full kompensation för höjningarna av foderpriset, men det hjälper till och det är en positiv signal. Vi inom slakten måste visa primärproduktionen att vi tror på framtiden. Det blir nu våra köttsäljares uppgift att ta ut pengarna från handeln, säger han. /LG 100827 Tyskland chocksänker slaktgris med 65 öre Tyska priset på slaktgrisar sänks v 35 med hela 7 cent, 65 öre, till 13,65 skr. Man kunde ju befara det värsta, när inte ett enda bud lades på grisarna på auktionen över internet tidigare i veckan. Enligt uppgift är det ett kraftigt ökat utbud av slaktgrisar som ligger bakom sänkningen. /LG 100827 Marknadsavdrag, eller sänkt pris? Vad är skillnaden? Vad är det för skillnad mellan sänkt smågrispris och marknadsavdrag? Svar: Ingen skillnad alls. Endast ett sätt att redovisa. När Scan förr hade marknadsavdrag var det en skillnad mellan försäljning till fasta kunder, typ mellangårdsavtal, och spotmarknad. Idag redovisar Scan beräknad notering resp marknadsnotering, där marknadsnotering är spotpris, dvs ett pris på "de fria grisarna" som rör sig på marknaden. -Både beräknad notering och marknadsnotering har koppling till balansberäkningen. Men i marknadsnoteringen visar sig obalansen på marknaden i högre eller lägre pris, säger Carl-Olof Port, Scan. Marknadsnoteringen kan ligga högre eller lägre. Så mycket som 60 - 70 kr per smågris förekommer. -I statistiken över priserna för årets veckor syns inget av skillnaderna mellan prisklasserna. Det är pengarna för alla smågrisar som divideras med antal kilo, säger han. Per-Olof Olsson, KLS Ugglarps, ser ingen skillnad på sänkningen via priset eller som marknadsavdrag. Det är endast ett sätt att redovisa. -Vi har inga mellangårdsavtal knutna till ordinarie smågrispriset som gör att en del producenter undgår marknadsavdraget. Marknadsavdraget får mest ses som ett sätt att redovisa. Det markerar överskottssituationen och är det som tas bort först, när marknaden för smågrisprisar normaliseras. -Innevarande vecka såg vi överskottet som en mer tillfällig situation på marknaden. Därmed införde vi ett marknadsavdrag. Nästa vecka har situationen förvärrats på marknaden för smågrisar. Då sänker vi priset, men marknadsavdraget får vara kvar. -Vi gör inget marknadsavdrag, utan visar situationen med överskott genom att sänka priset, sa Peter Johansson, Dalsjöfors, förra fredagen. -Det är ingen skillnad,avdraget berör både köpare och säljare av smågrisar. Marknadsavdraget är mest ett sätt att markera att sänkningen förhoppningsvis är tillfällig, säger Bengt-Göran Bengtsson, Ginsten. -Nej, jag vet inte heller vad det är för skillnad, det är ingen skillnad, säger Cato Gustafsson, Skövde Slakteri. /LG 100827 Foderpriserna trycker ner smågrisarna igen Även nästa vecka sänks Scans balanspris på smågrisar med 18 kr, nyavvanda dock 20. Sänkningen beror även denna gång helt på dyrare foder till slaktgrisarna, som uppfödarna av smågrisar får ta sin del av. Höjningen av foderpriserna sedan i somras är nu uppe i 50 öre. /LG 100827 Inga bud gavs på tyska internetauktionen 740 slaktgrisar bjöds ut på den tyska auktionen via internet 25 augusti. Inget enda bud lades, varför alla grisarna blev osålda. Därmed blev det heller inget pris noterat på auktionen för v 34. Hur det här ska tolkas blir intressant att se. /LG 100826 Tyska smågrispriset fortsätter sjunka Vid midsommar låg smågrispriset i Tyskland på 54 €, 511 skr, v 34 sjönk det till 46 €, 435 €. Priset på en smågris har således gått ned med dryga 75 kr. /LG 100826 EUs priser i stort sett oförändrade v 34 Även den här veckan, v 34, är de flesta länders priser på slaktgrisar oförändrade. Så är fallet för Tyskland, Holland, Danmark, Sverige och Österrike. I Spanien sjönk priset dock med hela 3 cent, i England med 2 cent. Ändå steg priset i Frankrike med 3 cent. I Spanien beror det sänkta priset på att marginalerna vid försäljning av kött ansetts för låga, samt att slakterierna väntas slakta färre grisar. I Frankrike är slakteriernas bekymmer tvärtom att man inte tror sig kunna leverera de volymer som efterfrågas. Därför är man beredda att betala högre priser. Utbud och efterfrågan uppges vara balanserad i Holland, där priset är oförändrat. Trend: Utbudet av slaktgrisar har ökat under de senaste dagarna. Ändå har alla slaktade grisar placerats snabbt på marknaden. Efterfrågan på griskött fortsätter vara livlig. Dock är inga prishöjningar möjliga, enligt vad som hörts från slakterierna. /ISN 100825 Dahlbergs höjde 20 öre v 34 Dahlbergs Slakteri höjer priset på slaktgrisar med 20 öre v 34. -Det är snart september och skinkorna till jul börjar dra, säger Per-Olof Dahlberg. Så har vi även att hämta in på konkurrenterna. Men jag tror att vi kan se en uppgång av svenska priserna nu. /LG 100823
Scan och SLS Den svenska grisköttsmarknaden är oförändrad. Vi fortsätter hålla normala produktionsnivåer och anmälan följer plan. Försäljningen för Scan ser bra ut, men tyvärr fortsätter marknadens låga prisnivåer. Det är framförallt industriråvara som pressas av billig import. Marknaden för smågrisar är oförändrad och vi sänker nu vår notering med 18 kr. Däremot fortsätter livsvinsmarknaden att hålla på bra nivåer för samtliga kategorier. Notering för sugga och slaktgris är oförändrad. KLS Ugglarps Vi har en något ökad efterfrågan på industriråvara, medan detaljhandeln präglas säsongsmässigt av att gå från grilldetaljer till ett större intresse för skinka. Vi går nu in i en period med svag försäljning av smågrisar. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Det är ingen riktig fart på marknaden just nu, men det är som beräknat den bär årstiden. Skövde Slakteri Cato Gustafsson: -Det rullar på bra, vi styckar mycket och det är rekord i packen igen. -Att ta ut mer från marknaden för att kompensera höjningar av fodret är inte lätt. Marginaler finns heller inte att ta från slakten. Spotmarknaden.se Paw Mathiesen: -För tillfället är det stiltje på marknaden i väntan på julslakten. Den stora frågan är foderpriset, där den uppåtgående trenden är brutit. Foderpriset i jämförelse med omvärlden är lågt, men ändå tillräckligt högt till att lönsamheten är borta. Österbottens Kött (Atria) Stefan Saaristo. -Vi höjer priset på slaktgrisar 3 cent, därför att priset på foder gått upp från 90 till 140 € per ton. Höjningen ska vi ta ut från handeln och konsumenterna. Vi vill visa att vi tror på grisproduktion i Finland. Då får vi inte stampa på samma ställe, när kostnaderna stiger för leverantörerna. -Sommaren är i stort sett slut och konsumenterna går över till traditionell vintermat, bl a mer malet kött. Storhushållen ökar sina inköp. LSO (HKScan) Ulf Jahnsson: -Höjningen av priset på slaktgrisar beror på bondens ökade kostnader för spannmål till foder. Höjningen täcker dock endast en del av de höjda kostnaderna. -Slakten är i balans, men för smågrisar är det överskott. I övrigt har det varit en normal vecka. Snellmans Tomas Gäddnäs: -Snellman höjer priset för gödsvin med 3 c/kg vecka 35. Nytt LB-grundpris är fr o m 29 augusti 1,35 €/kg i viktintervallet 80 - 101 kg. Utöver grundpriset betalas normala tillägg för mängd och kvalitet. -Höjda spannmålspriser medför utmaningar i synnerhet för svinuppfödningen. Snellmans försäljningsprognoser är fortfarande positiva och vi vill säkra tillgången på finländskt griskött även för framtiden. Snellman har i år lyckats höja sina marknadsandelar i synnerhet inom charken. -Slaktmängderna har höjts i enlighet med planerad budget. Under året har Snellmans svinanskaffning ökat med 9 % jämfört med fjolåret. Veckoslaktvolymen för svin höjs på nytt i början av september. Svinutbudet är för närvarande aningen lägre än veckobehovet, men gödsvinens medelvikt har ändå hållits kring ca 91 kg. Danish Crown Det är nu bättre handel, men stigande utbud. De europeiska marknaderna är tillbaka efter sommarens semesterledigheter och kunderna håller på att fylla upp lagren. Den ökade efterfrågan uppvägs dock av ett stort utbud slaktgrisar. Således är det f n inte möjligt att tvinga fram prishöjningar på marknaden. Avsättningen av skinka sker med god försäljning, men till svagt vikande priser. Bog och kotlett säljs likaså till oförändrade priser, men med god efterfrågan. Karré säljs till fortsatt oförändrade priser, men säsongen börjar löpa ut och vi ser ett prisfall närma sig. Baconmarknaden är stärkt, med svagt stigande priser på en marknad med god efterfrågan. Försäljningen till tredje land är oförändrad. Grisföretagare Sven Jerpdal, Örsundsbro: -Vad sysslar Scan med? För en månad sedan höjde Scan partipriset på gris med 60 öre. Den här och nästa vecka begär man in slaktgrisar i förskott. Dessa två indikationer om ökad efterfrågan borde ge en indikation om höjt avräkningspris, eller?? -Kanske är det så att pengarna går till den svaga finska delen av HK Scan?? Sveriges Grisföretagare Per Karlsson: -Sveriges Grisföretagare har för den av Eskil Erlandsson tillsatta högnivågruppen i veckan presenterat grisproduktionens betydelse för bl a handelsbalans och sysselsättning. Vidare har Sveriges Grisföretagare till konkurrensverket lämnat en begäran om översyn av ett antal skillnader mellan svensk och europeisk produktion. I begäran ingår även översyn av de offentliga upphandlingarna ur svenska grisföretagares synvinkel. LRF har uppdaterats om allvaret i grisproduktionen. Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Grispriserna vecka 35 Partipriset Scans partipris är från 12 juli 19,47 kr. Kött% 58, 69 - 82,9 kg, utan huvud och framfötter.     Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp
a) Grisarna säljs till svenska slakterier. OBS! Du betalar frakten till slakteriet. Priset är vad marknaden indikerar just nu. a) Grisarna går till danska slakterier. ** Fritt Hörby. Tillägg från andra orter. Gärna högre vikter. OBS! Endast hongriisar. Kastrater kan inte exporteras förrän Sverige infört smärtlindring vid kastration. *** Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris 2010 och med tillhörande ordinarie veckoleveranstillägg. Slaktsvin, Norden, noteringar
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktgrisar, garantipris (lägsta pris, vecka) Inget slakteri har offentliga garantipriser f n. Slaktsvin, Europa, landsnoteringar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg)
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på det totala pris du får för dina grisar per kilo. Om du får 14 kr/kg, blir svenska EU-priset ca 15, med variation pga kursförändringar. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i €. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.
Slaktsvin, futurepriser Hannover 2009
Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 3 Dalsjöfors Extra är en smågris med extra hög hälsostatus, bl a PMWS-fri eller PMWS-vaccinerad 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
Avelsgyltor
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
