Senaste nytt om priser
och marknaden
Tyska grispriset upp 6 cent till 1,59 €, 14,50 kr
Den tyska internetauktionen indikerade helt rätt den här veckan, att tyska noteringen skulle gå upp. Den gick upp hela 6 cent till 1,59 €, 14,50 kr, vilket är mer än vad bedömare i allmänhet trott.
Det är glädjande, samtidigt som danska grispriset går upp 20 danska öre. I Sverige är det endast KLS Ugglarps som höjer smågrisarna 50 öre/kg och Scan som höjer marknadsnoteringen för smågrisar med 25 kr/gris. Åt rätt håll alltså och vi får nog snart se fler priser stiga.
Det har varit flera grismöten den är veckan, ett i Skara i måndags om att sälja grisar på marknaden, Alnarps Grisdag på tisdagen och resten av veckan har de flesta i branschen varit på Elmia. Alla tillfällen grisuppfödare har mötts, har det varit positiva vibrationer i luften, med förväntan om bättre tider, med sänkta kostnader (foder) och höjda grispriser. Det talas mycket om förhandlngar och om grispriserna till nästa år.
Vid skaramötet diskuterades förhandlingstaktik. Det slutade med att alla skrev upp på ett blädderblock hur många grisar man kunde delta i förhandlingarna med. 60 000 slaktgrisar och 56 000 smågrisar blev summorna på blocket och en spontan grupp grisuppfödare satte sig till förberedande diskussioner med den tänkte förhandlingsledaren Dirk van der Krogt, Ekologiska Lantbrukarna, som fått upp Krav-grisarna till 30-kronorsnivån eller något mer. Till alla Krav-uppfödares belåtenhet. Det är ett hemligt grispris, men är indikerat.
Det rådde nästan en euforisk stämning på slutet av mötet och en grisuppfödare sa till mig: Är det här, 17 oktober 2011, en historisk dag för svensk grisproduktion?
Alnarpsmötet var också mycket framtidspositivt. Tre grisuppfödare berättade om sina företagsmodeller. Gemensamt för dem var att de hade bra lönsamhet, även under krisår som nu.
Vid Elmia var det också som sagts god stämning. Dessvärre när en utställning hålls i kristider, är det ont om betydelsefulla nyheter. Ingen tar med dem till en utställning om ingen köper, eftersom det bara innebär att konkurrenterna får extra tid på sig att kopiera idéerna.
Givetvis diskuterades det grispriser. Vid ett tillfälle var frågan om 16,50 kr var ett lämpligt bud för gruppförhandlingar, en bit in på nya året. Jag testade frågan på Cato Gustafsson, Skövde, när vi samlades till en öl i NOJs monter vid mässans slut.
-Talar vi om andra halvåret, så kan det vara realistiskt, menade han.
En trend på Elmia var att fler än vanligt danska företag ställde ut i egen regi. Jag testade danska företag på frågan om vad som händer i EU 2013, när hela EU ska vara omställt till de nya bestämmelserna om djurmiljö. Danska företag jobbar i många länder söderut och har nog bättre än vi koll på vad grisföretagare söderut tänker och gör. Danmark har 10 % av stallplatserna kvar att ställa om och kanske klarar 2013 utan större minskning av produktionen. En del smågrisproduktion ställs om till slaktgrisar, för att klara finansieringen i dagens även för danska uppfödare tuffa ekonomi. Danmark påverkas således relativt litet av 2013. I stället kan Danmark bli ett land som trycker på för att få omställningen i EU verkligen verkställd 2013. I varje fall menade man att danska myndigheter inte kommer att se igenom fingrarna när dagen kommer.
Ser vi längst i söder i EU, i Portugal, Spanien, Italien, återstår det stora flertalet stallar att ställa om (70 % av stallarna i vissa länder). Och det finns endast två halvår (byggtid halvår) att utföra ändringarna. Svaret verkar vara att man struntar i att bygga om och endera hoppas att EU ändrar 2013 till 2015 eller 2016, eller helt enkelt kör vidare med gamla stallarna med fixerade djur så länge det går. Och det kan gå många år.
Om sedan de länder som inte ställt om får böta till EU, då händer väl samma som med andra böter för felaktig areal, eller vad det är: Länderna struntar i att betala böterna.
Att 2013 kommer att påverka europeisk grisproduktion nedåt, det tror man. Men inte i nivå med antalet stallar som rätteligen borde stängas 2013.
Slaktstatistiken för kvartal 3 publicerades i veckan, en fortsatt dyster läsning med fortsatt minskad svensk slakt av betydande mått. Stora minskningar för en del slakterier, ganska stora ökningar för en del. Dalsjöfors och Ginsten tillhörde vinnarna och Scan, Dahlbergs och Alviksgården var största förlorarna.
Dalsjöfors blev under kvartal 3 Sveriges näst största slakteri, sett till antal slaktade grisar per slakterienhet.
Vart de ständigt sjunkande slakttalen ska ta vägen med Scan, kan man fundera över. Minus 14 % i Kristianstad är betänkligt. En del deltagare i diskussionen kring de nämnda ölglasen hade uppfattningen klar: Scan är inte intresserade av slaktledet i Sverige längre, så här kommer det att fortsätta tills det tar slut.
Slakten i Norrland är mer förutsägbar. Efter varje griskris, flyttar grisarna en bit söderut. Den trenden är svår att ändra på, om inget radikalt sker. Men det ser inte längre ut som om Norrland är något intresse för politikerna, som för några decennier sedan. Nu är det helt och hållet marknaden som styr och då blir det som det blir.
Studera slaktstatistiken själv och fundera genom att trycka HÄR. /LG 111021

Tyska internetauktionen upp 4 cent
Allt fler tecken kommer om höjda priser i Europa, nu tyska internetautkoinen, som noterade en prishöjning med 4 cent till 1,60 € i veckan. Danska priset går upp 20 øre, både för slaktgris och sugga. /111020

Priserna stiger i en del EU-länder
I veckan har priserna i huvudsak varit stabila i EUs medlemsländer. Frankrike sticker ut på ett positivt sätt med 5 cent plus. Betydligt färre antal anmälda grisar är viktigaste anledningen. Holland rapporterar också ett plus, med 2 cent. I Spanien dock, går priset ned 1 cent.
Den tyska marknaden kan beskrivas som väl balanserad. Med tanke på julens behov av griskött, väntas snarare fler än färre grisar köpas av industrin. Samtidigt är exporten fortsatt livlig. Marknadssituationen är därför stabil i närtid och utan större ändringar.
Tendensen på tyska marknaden är sålunda, att det i början av veckan är livlig efterfrågan på slaktgrisar och det förväntas som minimum oförändrade priser till nästa vecka.
De nyligen ändrade formlerna för klassificering och den ändrade avräkningsmodellen används nu som slagträ i prissättningen. Man kan inte befria sig från tanken att slakterierna försöker använda förvirringen till sina fördelar och hålla priserna nere på slaktgrisarna. Höjda priser är både möjliga och nödvändiga. /ISN 111020

Christian Hazelius omkom i olycka
Ramsta Robotics ansvarige för tvättrobotarna på svenska marknaden, Christian Hazelius, har omkommit i en olycka. Mer 111014

Klicka gärna på uppdateringen innan du läser färdigt.