@-GRIS med senaste grispriserna

Senaste nytt om priser
och marknaden
Uppdatera gärna innan du läser.

Grispriserna fortsätter nedåt vecka 3
Svenska grispriserna fortsätter ner vecka 3, vid Skövde med 50 öre och KLS Ugglarps med 30. Danska priserna fortsätter ner med 20 danska öre, medan tyska blir oförändrade. Atria sänker 2 cent.
Det var inte många helgdagar under jul och nyår och därmed inte många förlorade slaktdagar (annat blir det i år!). Denna första hela vecka med full slakt för året slutade ändå med en del grisar i kö vid en del slakterier. Det är gott om grisar på marknaden, sägs det den här veckan.
På smågrismarknaden pendlar det mellan brist och balans, men mest brist. Tendensen är allt mer brist, men det har man sagt ända sedan tidigt i höstas, utan att det blivit några stora underskott.
Enda höjningen av smågrispriset i Norden är i Finland.
I Grekland ligger grispriset runt 2 €, vilket är ca 17,65 skr. Halva EU ligger på priser i spannet 14 - 16,50 skr, dvs vad många i Sverige uppnått som golvpriser 2012. Men detta syns det inte så mycket av i svenska faktiska grispriset, ännu.
Jag har äntligen daterat upp EUs lista över faktiska grispriser.
Jag har också daterat upp besöksstatistiken på www.grisportalen.se i veckan. Det har jag inte gjort sedan i våras. Antalet klick på sidan sedan starten 2006 är jubileumsvärda snart 40 miljoner. 25 000 klick på sidan en fredag är vanligt, 41 000 var rekordet under 2011, den 4 februari. Det visar hur stort intresset är för aktuella priser på grisarna.
Det intressanta i statistiken är dock att använda sökord för att komma till grisportalen allt oftare är blötutfodringar och ord relaterade till stallbyggen. Elkraftverk blommade åter upp under stormarna nyligen.
Intresset för byggnationer syns alltså öka, vilket jag tycker är väldigt roligt. Det var inte många som sökte information om byggnationer för ett år sedan.
Intresset för byggnationer bekräftas också av avgående vd för Skiold Datamix AB, Ulf Nyström, som jag talat med i anledning av att han pensionerade sig vid nyår och efterträddes av Roger Quist.
-Rita grisstallar är det roligaste jag vet, sa han. Så jag fortsätter jobba som vanligt med mina kunder inom grisnäringen efter pensioneringen, men nu som arbetande styrelseledamot i Skiold-bolaget.
Det är väl också en god nyhet för grisbranschen! /LG 120113

Grismarknaderna i EU är mycket osäkra
I veckan har slaktarna tvingat ner priserna på slaktgrisar i nästan alla EUs länder. I Tyskland sänktes priset med hela 9 cent, i Holland 8. Redan förra torsdagen, alltså redan innan de officiella priserna sattes, gick Vion ut med en sänkning på 10 cent. Detta skapade ett massivt tryck nedåt på marknadens grispriser. Som ett resultat av detta tvingades även grannländerna till sänkningar, t ex Österrike och Belgien 6 cent. I jämförelse med dessa länder sänkte Danmark endast 4 cent, men detta förklaras med att Danmark gynnas av stabil försäljning i England och Asien, då speciellt Japan och Kina.
Trend för tyska marknaden: Priserna på framför allt skinka och rullad filé av skinka, är under stark press. Affärerna går mycket trögt, men detta är typiskt för den här tiden på året. Priserna på karré, bog och kött från mellandelen av grisen gick ner mindre, eftersom dessa detaljer läggs i frysen för att säljas när grillsäsongen drar igång. Men priserna stöttas även av exporten till Asien och då synnerhet Sydkorea.
Just nu är det svårt att säga om efterfrågan på griskött kommer att öka som följd av prissänkningarna på köttet och därmed priset till grisföretagarna. ISN 120113

Läs senaste nytt på GrisPortalen -

Marknadskommentarer, slakterier
Scan och SLS
Vi har en god anmälan och slaktar något över plan. Vad det gäller försäljningen så är det över lag en fortsatt låg efterfrågan. Dock är det balanserad avsättning för charkråvara.
Läget och marknadsnotering på smågris är oförändrad nästa vecka.

KLS Ugglarps
Marknaden är fortsatt normal för säsongen och vi har god avsättning för våra produkter från gris. Den internationella marknaden sätter dock lite press på vår marknad och vi sänker därför noteringen med 30 öre.

Ginsten Slakteri
Roger Olsson. -Det är första veckan med full produktion efter helgerna och det är en mindre slaktkö. Men fortsatt brit på smågrisar.

Dalsjöfors Slakteri
Magnus Lagergren: -Det är en relativt avvaktande marknad i Europa, där prisbilden är pressad. Förhoppningsvis kommer det en ökad aktivitet från tredje land om några veckor.
-I dagsläget ökar vi exporten av både fetter och sidor.
-Antal överstående grisar ökar något, medan vi har en bättre balans för smågrisar.

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -Det är tufft för skinkan och prispressen utifrån gör att vi måste sänka priset på slaktgrisarna. För övrigt rullar försäljningen på i en för årstiden normal takt.
-Det verkar vara gott om grisar till slakt i Sverige.
-För smågrisarna är det en liten brist.

Spotmarknaden.se
Per Karlsson: -

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo: --Slakten är normal för årstiden, dvs för januari då efterfrågan på griskött är lägre. Vi har underskott på smågrisar.

HK Agri (HKScan)
Ulf Jahnsson: -Vi höjer smågrispriset med en euro till 44,50 €, vilket är utan tillägg. Smågrisarna pendlar mellan balans och brist, men trenden är att vi går mot brist.
-Slaktgrisar och suggor är oförändrade.
-Vi har haft 300 producenter hos oss på ett traditionellt producentmöte idag. Det är mer positiva tongångar i år, jämfört med i fjol. I huvudsak var man nöjda med det vi gör, men man vill givetvis ha upp priserna. Det finns betydande behov av ökade inkomster i primärproduktionen.
-För höjda priser i Finland, behöver priserna vara stabila och bra i Europa. Vi är starkt beroende av vad som händer i de stora producentländerna.

Danish Crown
De europeiska marknaderna är fortsatt präglade av en för årstiden helt sedvanligt liten efterfrågan i januari. Vi ser en liten efterfrågan på skinka och kotlett och därför lägre priser.
Avsättningen av bog och trimningsprodukter till industrin är oförändrad.
Baconkontrakten för engelska marknaden har blir förnyade till oförändrade till lätt fallande priser.
Avsättningen till Ryssland ligger förhållandevis stilla efter nyåret. Den kinesiska och japanska marknaden är oförändrad i förhållande till senaste veckan.

Marknadskommentarer från grisföretagare
Sveriges Grisföretagare
Mattias Espert: -På vår egen marknad är priserna både nedåtgående och stillastående. Ute i Europa går priserna fortfarande neråt på köttet, medan smågrispriset håller sig på en stabil hög nivå. Det är lätt att det blir lite hysteri när priserna går i nedåtgående riktning, men man får nog se det som rätt normalt för årstiden.
Efterfrågan på griskött i Europa har för tillfället lugnat sig. Ryssland, Japan, Sydkorea och Kina är de fyra största importörerna av griskött. Där fortsätter efterfrågan vara stor, utom i Ryssland där importen av griskött har stannat av och förväntas att minska något. Dessa fyra giganter har tillsammans ökat sin import av griskött januari till september 2011 med 624 000 ton, eller 31 %, jämfört med samma period 2010. Tittar man då runt kan man konstatera att efterfrågan på griskött är totalt sett fortfarande god.

Bloggat: Grisgeneralen
Investeringsdags?
Ett gammalt vist ordspråk säger: När det blåser bygger den defensive vindskydd, medan den offensive bygger väderkvarnar.
Det känns som att motvinden i svensk grisnäring är i avtagande. Nu kan hända är det dags, för de som har bestämt sig att fortsätta, att investera.
Med vad? Den kommande suggpengen om 1150 kr per år i 5 år ger 5750 kr per sugga.Vid 100 suggor är det 575 000 kr under perioden. Det räntar 23 000 kr per sugga och år vid 5 % ränta.
De kommande pengarna för sänkta kontrollkostnader i slakten ger också ett tillskott.
De flesta producenterna har nu den nya kontraktstypen med golvpriser, vilket underlättar framtidsbedömningarna.
Tar man med sig alla dessa parametrar till banken, så blir de glada. De ökar grisföretagarnas möjligheter att låna pengar och ger dessutom sänka räntor.
Låna till vad? I första hand till sanering av leverantörsskulder. Sedan återinvestering och modernisering för produktivitetsförbättringar. Det kan ge något fler smågrisar, billigare foder, bättre management, etc. Tänker du kortsiktigt så tänk på ”pay off-tiden”.
Om du behöver hjälp av rådgivare, välj noga, välj en som kan praktisk ekonomi, inga teoretiker!
Sven Jerpdal

Bloggar du om grisar?
Gör som Sven Jerpdal, starta en blogg om grisnäringen. Du kommer till hans blogg HÄR.
Bloggar du, eller tänker du starta, skicka din bloggadress, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget.
LG

Maila också du dina kommentarer till gris@agrar.se.
Läs alla tidigare kommentarer från grisuppfödare genom att klicka på den här länken.

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!