@-GRIS med senaste grispriserna

Senaste nytt om priser
och marknaden

Uppdatera gärna innan du läser.

Serverfel igen
De senaste dagarna har det varit fel på den server grisportalen ligger på. Sidan visas, men det har inte gått att datera upp den.
För att (om möjligt) få slut på allt strul, har jag börjat flytta allt till en annan leverantör.
När det här skrivs är grisportalen fortfarande inte möjlig att uppdatera, men jag hoppas det fungerar i helgen.
För dagens @-GRIS innebär det att det inte går att uppdatera texten. Bilder och annonser länkas, men inte till denna fredags @-GRIS. /LG 120330

Förväntningarna på 2012 börjar märkas på tjockare plånbok
Medan priserna stiger på många marknader för griskött i Europa, bl a Tyskland och Danmark där svenska importörer hämtar sin råvara, så går höjningarna trögt i Sverige. Scans pris på 10,27 kr i synnerhet, borde ha rört sig i varje fall något, men pengarna stannar nu inom företaget. Om det, som sagts tidigare, inte är de förhållandevis dyra gruppförhandlingarna som ska betalas först. Vi har inte sett några prishöjningar från de andra slakterierna heller, mer än för nästa vecka Ginsten och Dalsjöfors som höjer 30 resp 50 öre. Ginsten svingar sig nu över 15-kronorsnivån med sina 15,10, vilket är en betydelsefull milstolpe för 2012. Inget mer pris under 15 kr, förrän möjligtvis efter jul? Det hoppas vi och tror på! Spotmarknaden höjer också 50 öre, vilket tyder på slakteriernas efterfrågan på slaktgrisar utöver de som kontrakterats.
I Finland fortsätter priserna upp. Atria höjer 2 cent och följer därmed HK, som höjde förra veckan. När jag talar med finska slaktarna, har de nog mer uttalade förhoppningar om höjda priser, än vad svenska kollegerna har. Men vi kanske bara ligger lite efter Finland.
Tyskland höjde 5 cent denna vecka och höjer ytterligare 3 cent v 14. Danmark har också fortsatta höjningar nästa vecka och har höjt 40 öre på två veckor.
Efterfrågan på suggkött är också stort och Dalsjöfors höjer med 1 kr v 14 till 7,25 kr. Det är dock långt kvar till Knorrevångens 9,20 kr. Tänk, 9,20 för gamla suggor och 10,27 för prima slaktgrisar?! Man tror knappast att det är grisar priset gäller. Och det kanske inte är det heller.
För ett par veckor sedan berättade jag att Scan är riktigt optimistiska för grillmarknaden i år och presentationen av Rapsgrisen inför konsumenterna väntas bli riktigt positivt mottagen, vilket man har erfarenhet av från lanseringen i Finland i fjol. Dalsjöfors säger den här veckan att man ser en fördubbling av försäljningen av grillkött, så här långt. Dessutom till stigande priser.
Kalkylerna ser nu allt bättre ut, säger slaktgrisföretagare jag talat med i veckan. Förbättringarna börjar redan märkas i plånboken. Det är ett gott tecken, redan så här års.
En väntad bättre marknad ger möjligheter. Även om det behövs ännu fler kronor per kilo för att få en bankman glad för att låna ut pengar till grisstallar, så ser företagare möjligheter. Det är när trenden syns, man ska satsa. Ramsta Robotics byter namn till Envirologic AB för att få mer fokus på det roboten gör, en bättre arbetsmiljö, men företaget ser möjligheter i att bl a tyskar och danskar, som nu börjar tjäna pengar på grisar, ska köpa sig bättre arbetsmiljö. Man går ut och söker kapital för att bl a bygga ut försäljningen i länder där grisnäringen väntas expandera. Alltså, ett tecken på att grisnäringen är på uppgång efter några bedrövliga år.
Är då allt så positivt? Där det finns pengar, finns det också någon som vill norpa dem. Grisgeneralen Jerpdal skriver den här veckan om att SLS redan plockat till sig högre förmedlingsavgifter för smågrisar, som tillsammans med kvotering av smågrisar kostar uppfödare av slaktgrisar hela 55 kr per gris. /LG 120330

Läs senaste nytt på GrisPortalen -

Marknadskommentarer, slakterier
Scan och SLS
Vi har en god anmälan och slaktar enligt plan.
Påsk i kombination med bra väder gör att produktionen för grillprodukterna går för fullt. Vad det gäller marknaden finns det nu ett gott utbud. Däremot är det ont om charkråvara, samt vissa detaljer.
Nu inför vi en enda smågrisnotering
Vi har sedan många år tillbaka arbetat med två olika smågrisnoteringar; en för mellangårdsavtal, så kallad Beräknad notering, och en Marknadsnotering för grisar sålda via förmedlingen.
För att vi ska få en så rättvis notering som möjligt har vi utarbetat denna modell med grisföretagare, som gett sina synpunkter ur grisföretagarnas perspektiv. Dessa grisföretagare har gett inspel ifrån suggringarnas, smågris och slaktgrisföretagarnas synvinkel. Vi är tacksamma för deras samarbete och kommer fortsätta att samarbeta i denna form.
Från och med vecka 14 kommer vi endast ha en smågrisnotering som då gäller för både dem som tecknat kontrakt med beräknad- och marknadsnotering. Nästa veckas smågrisnotering är 525 kr.
För att kunna reglera marknadens tillgång och efterfrågan inför vi ett marknadstillägg/-avdrag, vilket då gäller för de som tidigare haft kontrakt styrda av marknadsnoteringen på smågris.
Med tanke på den efterfrågan som finns på smågrisar är marknadstillägget för nästa vecka 15 kr/smågris.

KLS Ugglarps
Våren har kommit med en härlig start, vilket gjort att vi kommit igång lite försiktigt med våra nya grillprodukter. Marknaden för övrigt är lugn, men förväntas förbättras inför kommande påskhelg

Ginsten Slakteri
Bengt-Göran Bengtsson: -Det är nu en rätt bra marknad. Handeln och konsumenterna har vaknat till och vi ser ljuset i tunneln. Vi höjer priset 30 öre och börjar klättra på 15-kronorsvivån. Turistsäsongen närmar sig, så det blir säkert mera.

Dalsjöfors Slakteri
Magnus Lagergren: -Vi höjer slaktgrisen med 50 öre, suggan med 1 kr och smågrisen med 25 kr. Det är nu tydliga prishöjningar i marknaden på säsongsprodukter som karré, m fl. Samtidigt ser vi även en ökad efterfrågan på charkråvara.
-Negativt är att tredje lands marknader, speciellt Ryssland och Kina är stängda, alternativt har låg aktivitet.
-Vi har otroligt bra start på vårt grillsortiment. Införsäljningsmässigt räknar vi med att dubbla volymen, jämfört föregående år.
-Det är balans på slaktgrisar och ett mindre underskott för smågrisen.
-Vi vill passa på och önska alla våra leverantörer och konsumenter en Trevlig Påsk!

Skövde Slakteri
Cato Gustafsson: -

Spotmarknaden.se
Per Karlsson: -Slaktgrispriset går upp 50 öre, smågrisen når 700 SEK.
-Äggpriset i Europa rusar och har stigit mellan 50 och över 130 %. Med Europa menas alla länder i EU, utom Sverige. Enligt branschorganisationer i tyskland och Danmark anser man att detta beror på att Sverige inte har en fungerande handel över gränserna. Det betyder i klartext: Ta aldrig på dig en kostnad före någon annan, du får aldrig tillbaka den. Du tappar konkurrenskraft, du tappar produktion, det slutar med att någon annan gör det du skulle gjort.
Till Katarina Rydén:
Naturligtvis är det en förutsättning att de som jobbar med en viss typ av produktion måste vilja det, annars blir det aldrig bra. De som vill jobba med grisproduktion så som den sker idag, ska givetvis fortsätta med det. Frågan gäller hur kurvorna ska vändas, få igång nybyggnation. Även om alla inte håller med och inte heller kommer hålla med om att lösningen är harmoniserad djurskyddslagstiftning, så är det sannolikt ofrånkomligt om målet är att producera mer än 1,5 miljoner svenskfödda grisar. Att fortsätta med högre kostnader än omvärlden har vi provat ganska länge, vilket visat sig inte fungera. Om lönsamheten kommer att förbättras kommer nuvarande utveckling att eldas på. Om en tysk tjänar 300 och en svensk tjänar 100 är det ganska givet vem som först tar beslut att bygga.

Österbottens Kött (Atria)
Stefan Saaristo: -Vi ser nu en positiv utveckling på marknaden, som ser ut att fortsätta en tid framöver. Det gör att priset både på slaktgrisar och suggor höjs med 2 cent.
-Slakten är i balans, medan det är fortsatt underskott på smågrisar.

HK Agri (HKScan.
Ulf Jahnsson: -Det är bra efterfrågan på köttprodukter när det är påsk. När folk är lediga, äter man mer kött.
-Slakten är av normal volym och bristen minskar för smågrisar,

Danish Crown
Påsken är nu så nära, att även detaljkunderna har börjat öka inköpen. Samtidigt har det under en period varit fint väder i norra Europa, vilket har bättrat på försäljningen.
Vi ser en stabil marknad för framändar. Bog och skinka visar positiv tendens, med god efterfrågan. Kotletter fortsatte under senaste veckan visa positiv utveckling och vi ser som följd av detta även en effekt på ryggfläsk, med svagt stigande priser.
På marknaderna i tredje land är det fortsatt stabil avsättning till Ryssland och Japan, medan Kina åter igen utvecklar sig positivt.

Marknadskommentarer från grisföretagare
Sveriges Grisföretagare
Mattias Espert:-Fortfarande en stabil marknad både på den europeiska samt vår egen marknad. Både slaktgris och smågrisen stiger något på sina håll, men i Danmark och Tyskland räknar man med att ligga kvar på samma nivå som förra veckan för smågrisen. Positivt är att det finna vädret vi har kommer troligen att skapa en efterfrågan på griskött, då det är många som är lediga och vill plocka fram sina grillar.
Läkemedelsföretaget Pfizer gör en liten kontroversiell sak för tredje året i rad, nämligen går in och ger stipendium till ca 300 amerikanska veterinärstudenter. Totalt rör det sig om 830 000 dollar. Det är väl så att pengarna troligen är rätt så välplacerade, men kommer troligen inte att påskynda kampen mot bl a MRSA.
Foderpriserna ligger stabilt på en hög nivå, mycket talar för att råvaran borde gå ner. Men av någon anledning har detta inte inträffat ännu. Sojan har i stort varit stigande hela 2012.

Debatt
Varför inget ansvar för ett halvår sedan?
Hur kan det komma sig att inte Scan kände ett ansvar för grisnäringen för ett halvår sedan när det fanns gott om svenska smågrisar, då dumpades priset med följd att många smågrisproducenter fick lägga ner eller minska sin produktion pga allt för dålig ekonomi, vi kan ju inte välja att ställa tomt så fort det inte passar !!!
Jag antar att det är samma bönder som stod tomt under den värsta krisen som nu skriker värst efter billiga import grisar.
Jag håller med om att slaktindustrin behöver mer djur men det visste vi väl alla även för ett halvår sedan, att importera grisar känns inte som rätt väg att gå om det inte går att få upp priset på dom grisar vi har ut till konsument, och på så vis genom ökad lönsamhet få en ökad produktion
Vi måste se grisproduktionen ända från födsel till slakt och inte slåss sinsemellan
Integrering/mellangårdsintegrering borde starkt premieras prismässigt för att få ett flyt i hela produktionen.
Katarina Rydén

Bloggat:
Grisgeneralen
Ny SLS-avgift och smågriskvot kostar oss 55 kr per slaktgris!
SLS har utan förhandlingar höjt förmedlingsavgiften för smågrisar med 15 kr per gris. Dessutom kvoterar SLS tilldelningen av smågrisar till 80 % av beställt antal.
Det verkar som att Fredrik Jönsson tappat greppet om grisarna inom SLS. I gällande avtal medges inte sådana okynnesprishöjningar och inte heller kvoteringar. SLS har lovat att försörja slaktsvinsproducenten med smågrisar till 100% av angivet totalantal i kontrakten.
SLS tilltag försämrar slaktsvinskalkylen med 25 % högre fasta kostnader = 40 kr + 15 kr i förhöjd förmedlingsavgift. Totalt 55 kr per gris. 55 kr är vad SLS måste kompensera sina slaktsvinsleverantörer för!
Hur länge får Fredrik Jönsson härja på sitt militanta och okunniga sätt?
Sven Jerpdal

Gunnelas blogg

Bloggar du om grisar?
Starta en blogg om grisnäringen, så får du en länk i @-GRIS. Passar ämnet, kan jag lägga in hela inlägget här ovan. /LG

Skicka dina kommentarer och debattinlägg till gris@agrar.se.
Läs tidigare kommentarer från grisuppfödare på denna länk.

Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel!