Senaste nytt om priser
och marknaden

Det som står här är arbetskopia, fram tills jag skickar sidan som email på fredagskvällen. Det kan tillkomma uppgifter även senare. Uppdatera gärna innan du läser.


Alla höjer vecka 19 – utom Scan!
Alla slakterier som satt priser idag kommer med höjningar av slaktgrisarna på mellan 25 och 50 öre. För de flesta är det andra och i ett fall (Ginsten) tredje höjningen i år. Höjningarna har sammanlagt varit från 50 öre (KLS Ugglarps) till 105 öre (Dalsjöfors).
Två slakterier har inte höjt något alls, inte någon gång. Det ena är Lövsta, som satt ett fast pris på 17 kr. Då går det att förstå tanken och priset.
Men Scans pris ligger på 10,27 kr sedan sänkningen vecka 2. Det är svårt att förstå varför inte det priset stiger när marknaden förbättras. Har Scan helt missat hela prisuppgången på griskött i år? Hur kan man missa att ta ut en prisförbättring i förhandlingarna med handeln med bortåt eller över 1 kr? Det vore i så fall helt otroligt. När priset legat stilla hela våren, medan andra slakterier höjt, kan man fråga sig om griskött säljs därför att det är en tillgång, eller om det är ett kvittblivningsproblem!?
Eller har man fördelat prisuppgången godtyckligt bland producenterna, utan att det syns på det officiella priset? Det vore ännu mer märkligt. Enda tänkbara förklaring är att Scan stoppat alla pengarna i egen ficka för att försöka förbättra den svaga aktiekursen i HKScan.
Enligt en uppgift som nått mig idag ska någon från Scan sagt att Scans verkliga pris är 16,30 - 16,50 kr. Det kan vara sant, men vilka av Scans leverantörer har i så fall fått det priset. Alla?
En uppgift som dock är säker är att Scan avräknat 15,60 kr helt nyligen, dvs 5,30 kr i tillägg över noteringen. Detta är alltså minimum alla Scans leverantörer ska ställa anspråk på att få.
Den som har bättre uppgifter än de här ombeds ringa eller maila, så jag får helt rätt uppgifter.
Nästa vecka får vi troligen veta vilka radikala grepp HKScan ska ta för att tjäna mer pengar i Sverige.
I Finland har Atria infört ett nytt grispris. Det nya är med färre tillägg och mer på noteringen. Men det är samma grisar.
Att införa ny notering när tilläggen skenar iväg, är något vi väl känner igen frän Sverige.
Det är nu stor efterfrågan på grisar i Sverige. Grillsäsongen börjar. Scan skriver att slakt sker enligt plan, men anmälningarna är inte lika många. Förskottsgrisar alltså. Glöm inte att ta rätt betalt för kostnaderna för förskottsgrisarna! De är dyrare än många tror och tar betalt för!
Som jag sa förra veckan är svenska grisar alldeles för billiga, sett ur europeiskt perspektiv. Nu ligger vi femma nedifrån, i tabellen, på 13,82 kr. Jumbolandet Danmark betalar 13,07. EUs medelpris är 14,52 kr och de flesta länder i EU har priser nära 15 och 16 kr. Det lönar sig f n inte alls att föda upp salmonellafritt, etiskt och med god djurhållning. Tvärtom! /LG 120504

Priserna fortsatt oförändrade i EU
Det är fortsatt mycket små förändringarna av priserna på slaktgrisar inom EU. Dock är tendenserna inte lika som tidigare veckor. I Danmark ses en prisökning med 3 cent. Här går exporthandeln bra, speciellt på marknaderna i tredje land. I Holland och Belgien däremot, har uppfödarna fått finna sig i ett litet prisfall på 1 cent. Slakterierna klagar på instabilitet i kötthandeln. I Frankrike fortsatte prisfallet och är f n EUs problembarn i fråga om köttpriserna. Pga kort slaktvecka och regnväder saknas den gnista som kan få priserna att vända uppåt igen på kort sikt. Marknaderna i Spanien, Österrike, Italien och Tyskland betraktas dock som stabila.
Trend för tyska marknaden: Även första majveckan var en kortvecka för slakten, men efterfrågan på kött har varit god. Det finns ingen puckel i utbudet och överallt körs försäljningen på hög växel. Det väntas därför som minst i varje fall stabila priser. ISN 120503