|
Kom till Scanbilen och byt till ekologiskt kött lördagen den 8 september Pressmeddelande Scan 070905
Lördagen den 8 september är det dags för eventet - Stora Köttbytardagen.
Det innebär att du tar med den gamla köttbiten som är undanstoppad längst inne i frysen och byter den mot en färsk bit ekologiskt kött i Kungsträdgården mellan kl. 12 och 16.
Har du en oidentifierbar bit kött i frysen? Du vet inte vad det är och att den troligen inte kommer bli tillagad. På Stora köttbytardagen har du möjlighet att byta bort denna anonyma köttbit till en ny, fräsch, kvalitetssäkrad bit ekologiskt kött (max 800g).
Det enda du behöver göra är att komma till Kungsträdgården med din gamla köttbit i en plastpåse. Först till kvarn…
Det är Ekokött, Scan, ICA, Coop och Hemköp som tillsammans bjuder på provbitarna för att du som konsument ska få prova på ekologiskt kött. Scan finns på plats med sin Scanbil för att visa sitt sortiment av ekologiskt kött. Representanter från ICA, Coop och Hemköp berättar var i hyllorna du hittar det ekologiska köttet. Dessutom medverkar Niklas Karlsson som är kock på prisbelönade Skebo Herrgård.
-För mig som kock är smaken det allra viktigaste för att få nöjda gäster. Därför är ekologiskt kött det självklara valet när jag vill bjuda på något riktigt gott, säger Niklas Karlsson.
Visste du att lagringstiden i frys, ca –18 grader är :
• Griskött, feta delar 3 månader
• Griskött, magra delar 6 månader
• Nötkött 8-12 månader
• Lammkött 6-12 månader, beroende på fetthalt
Källa: Svensk Köttinformation
Mer om idén bakom Stora Köttbytardagen
Mer Scan-information
|
|