|
 Stabil grismarknad i EU Vecka 7 var marknaden för slaktgrisar i huvudsak i balans i EU. I de flesta länder har priserna stabiliserats på oförändrad nivå, eller fortsatt stiga. Priserna går fortfarande uppåt i Spanien, Frankrike, Danmark och Holland med 2 till 5,5 cent. Spanska priset steg därmed över den magiska gränsen 1,60 € per kg och ligger därmed klart på förstaplatsen bland de fem gristätaste EU-länderna. Med en måttlig ökning av priset närmade sig Holland det tyska priset. Oförändrade priser var det i Tyskland, Belgien, Österrike, Sverige och Irland. De prisökningar som kunde genomföras i Europa beror fräst genom förbättrad export till tredje land. I Tyskland medförde minskad efterfrågan stangerande priser och kunde inte påverkas uppåt av exporten, som ännu inte återhämtat sig efter dioxinskandalen. De grisar som bjuds ut i Tyskland räcker f n till efterfrågan av griskött. Trend för Tyskland: De volymer slaktgrisar som bjuds ut säljs gott på marknaden. Den anses fortfarande vara i balans. Sett från dagens perspektiv kan priserna vara på uppgång. ISN 110216
Scan och SLS Fortsatt pressat marknadsläge för griskött Även den här veckan är marknadsläget för griskött pressat vad gäller industri/charkråvara och fett. Efterfrågan på utvalda detaljer är fortsatt god, men prispressen på den svenska marknaden håller i sig till följd av importkött från bland annat Tyskland, en fortsatt stark svensk valuta och säsongsmässigt lägre efterfrågan på kött. Noteringen: Gris oförändrad, sugga oförändrad. KLS Ugglarps Marknadssituationen är relativt oförändrad jämfört med föregående vecka. Vi ser en viss effekt av privat lagring med stigande priser från den rekordlåga prisnivån. Ginsten Slakteri Bengt-Göran Bengtsson: -Vecka 8 brukar vara en dålig vecka, men i år är den lönevecka. Så vi hoppas. Den här veckan har varit som de flesta andra. Dalsjöfors Slakteri Magnus Lagergren: -Marknaden är fortsatt pressad, men säsongsmässigt går vi mot ljusare tider. -Vi ökar produktionstakten i nya anläggningen, och är nu uppe i full takt. Den går bättre och bättre. Det är alltid lite trögt under inkörningstiden. -Veckan som gått har i försäljningen präglats av löneveckan, men vi vet att det dippar igen när lönen börjar ta slut. -Vecka 9 sänker vi övre viktgränsen för slaktgrisar till 101,9 kg. Det beror på att vi börjar komma i balans med slakten. Skövde Slakteri Cato Gustafsson: -Vi slaktar för fullt, men ändå är det gott om grisar på marknaden. Någon tendens till minskad slakt ser vi inte. Den kan ev komma i slutet av året. Vi har f n en veckas slaktkö. -Min uppfattning är att det är mest smågrisproducenter som lägger ner. Det kan bli brist på smågrisar i sommar. -Det är fortfarande stor import av griskött från Tyskland. Uppgången av priserna i Tyskland tas ut av starkare krona. I mitten av mars kan det börja tugga åt andra hållet med priserna. Spotmarknaden.se Paw Mathiesen: -Priserna i USA fortsätter sätta nya rekord, måtte det slå igenom i Europa snart… Österbottens Kött (Atria) Stefan Saaristo: -Vecka 8 inför vi en omloppsbonus, som innebär 2 cent mer för slaktgrisar för de producenter som fyller i en elektronisk produktionsplan, samt följer och förverkligar den uppgjorda planen. Slaktgrisuppfödare fyller i när man tänker sätta in smågrisar och leverera slaktgrisar och integrerade när man tänker slakta ut. -Till vecka 11 gör vi en förändring i viktgaffeln med -1 kg, Nytt bästa viktintervall blir 77 - 95 kg. -Samtidigt sänker vi smågrispriset med 1 €, men höjer suggpriset med 7 cent. Höjningen av suggpriset ska stimulera att byta ut suggorna och förnya besättningen, samt få fart på avelsdjursförmedlingen. -Allt syftar till att stimulera kontinuerlig och jämn produktion och att få hela kedjan att snurra lite snabbare. Det är inte till fördel för någon del i kedjan om produktionen blir ryckig eller snurrar saktare. -Vi måste ställa in oss på att det inte blir varken en lätt vår, eller sommar heller för grisnäringen, men vi måste se positivt mot framtiden och komma ihåg ordspråket: Efter regn kommer det alltid sol! LSO (HKScan) Ulf Jahnsson: -OK balans för slakt och smågrisar. Danish Crown Den första euforin efter EUs beslut om privat lagring av griskött är överstånden. Priserna har stabiliserat sig och vi ser en oförändrad marknadssituation i Europa. Det är dock värt att märka, att den underliggande efterfrågan inte har förbättrats och vi kan därför riskera att få ett fall i priserna när effekten av privat inlagringen av griskött klingar av. På marknaderna i tredje land är avsättningen tillfredsställande. Kina efterfrågar åter volymer efter det kinesiska nyåret. Den ryska marknaden är stabil. Samma gäller Japan, där vi säljer till goda priser. Det är också god avsättning till Korea, där mul- och klövsjukan för med sig god efterfrågan på importerat kött. Suggor säljs till tillfredsställande priser. Marknadskommentarer, grisföretagare Sveriges Grisföretagare Per Karlsson:-Sveriges Grisföretagare jobbar på många fronter, inte minst med förberedelserna för mötet 2 mars, det s k "Grislyftet". -Material/beräkningar vilka belyser grisproduktionens påverkan på samhällsekonomin tas fram, flera olika perspektiv lyfts. -Många frågar sig hur det plötsligt kan bli så dramatiskt mycket värre så snabbt. Svaret är dels för höga produktionskostnader, vilket omöjliggör export av svenskt griskött, och vilket i sin tur gör att importen endast kan mötas med lägre priser. Det är också anledningen till att andra länder inte drabbats så hårt av dioxinskandalen, de har kunnat säga nej till prissänkningar och i stället exportera. Svenskt griskött är för dyrt, vart i världen vi än vänder oss. -Andra anledningen till att det slår så hårt är förändringen av valutorna. Här finns heller inget ljus i tunneln. Så länge EU tar in länder som inte har sin ekonomi i ordning, kommer troligtvis kronan vara stark mot euron. -Slutsatsen är att det är en ödesfråga, att svensk grisproduktion kommer åt konkurrenskraftsfrågan. Det lägger Sveriges Grisföretagare nu full kraft och ett flertal förslag på. -2009 kostade det 24 % mer att producera griskött i Sverige jämfört med Tyskland. Då stod euron i 10,62. Sedan dess har kronan stärkts med ca 22 %. Korrigerat för fodret som prissätts i dollar, men handlas i euro i Europa, har den svenska produktionen tappat konkurrenskraft sedan 2009 på 18 %. -Just för stunden när detta skrivs är det otroliga 51 % dyrare att producera en gris i Sverige jämfört med Tyskland! Får vi inte till förändringar NU är det definitivt över med svensk grisproduktion i annat än väldigt nischad produktion. -Efter denna kommentar kommer det säkert kritik för att den är negativ. Vi befinner oss i en marknadsekonomi, där det är helt och hållet uteslutet att klara sig med merkostnader på 1,51 gånger konkurrentens. -Sveriges Grisföretagare gör sitt yttersta för att få förändringar till stånd snarast. Slaktgriskalkyl för v 50 Kalkyl integrerad besättning 100 suggor vecka 5 2011 Slaktarnas affärsmoral? -Jag vill ifrågasätta om svenska slaktarna verkligen vill ha svenska grisar? Om svaret är ja, så är det hög tid att ni visar det. Exempel: SLS har skrivit många avtal under slutet av 2010 gällande 2011 med slaktsvinsproducenter med åtföljande smågrisleveranser. Då vi nu kommit till 2011 höjer SLS utan förvarning och information förmedlingsavgiften med 29 kr, dvs 35 öre per kg fläsk. Affärsmässigt är det helt åt skogen och skulle aldrig vara gångbart inom annan handel. Att dessutom göra det när man har marknadens ynkligaste notering är som att spotta oss grisproducenter i ansiktet. Det finns liknande exempel på olika ändringar hos andra slakterier. -Flera slakterier har under de senaste 12 åren fyllt på sina kassor rejält och hellre betalat skatt än att ha högre avräkningspriser. Soliditeter om 75 - 90 % förekommer. Nu om någon gång MÅSTE NI gå med rejäla röda siffror om ni med allvar vill ha en svensk grisslakt kvar. Snart är det slut med de flesta av grisproducenterna och vad ska ni då ha era överkonsoliderade slakterier till? Dom blir värdelösare än våra tomma grisstallar! Sven Jerpdal, Örsundsbro Svenska grisar? -Har nu hört historien i 20 år om hur bra vår djuromsorg och vårt kött är, men priset har bara sjunkit. Är det inte tid nu att sluta att ropa på hjälp av politikerna. Vi kan väl konstatera att det är dom som ställer kraven och försämrar villkoren, varför skulle dom hjälpa nu. -Nej se till att slakterierna samarbetar. Varför gör inte producenterna på fastlandet som på Gotland, gå samman vid förhandlingarna? Då hade slakten nog fått tänka efter. Rädda det lilla som är kvar, så som slakterierna behandlat smågrisproducenterna förslår det inte med dom 5000 suggorna som är borta, för det tar några månader att avveckla. Sveriges djurproduktion är om 5 år endast sådant som säljs i gårdsbutiker till sådana som vill ha svenska produkter, och har slantar. Lycka till för nu lägger jag av så dom med nya stallar har möjlighet att överleva. Eskil Yngwe Lönebostället Ö Kärrstorpsvägen 356 27595 Sjöbo 041543002 / 0701605142 Bli inte för duktig att förhandla! -Grisar som blir trängda och stressade har en tendens att utveckla ett kannibalt beteende. Tyvärr verkar denna otrevlighet nu ha spritt sig till andra delar av grisnäringen. Garantipris, personliga tillägg, särskilda avtal, m m ” förhandlas” fram mellan producent och slakteri (man hotar med att lämna till någon annan, några kvalitetsparametrar ingår knappast i förhandlingsresultatet). -Eftersom mervärdet gentemot handeln för dessa grisar torde vara cirka noll kronor, måste slakteriet ta hem mellanskillnaden från andra bönder utan garantipris. Detta försök till pyramidspel (kedjebrev) misslyckas, eftersom denna bedrägeriform förutsätter en kraftigt expanderande marknad. Inget som kännetecknar den svenska grisproduktionen. -Att, i övrigt kloka, personer som Karlsson, Lannhard och Kihlstedt tycker det är mer eller mindre ok med garanterade priser, får väl ursäktas med långvarig exponering i branschen. Slakteriernas låga officiella noteringar är naturligtvis ett aber när köttet ska säljas vidare till handeln. Det är lätt för handlarna att säga: ”Ni har köpt in det billigt”. När det sedan gäller kraven på ”samma villkor” och ”rättvis konkurrens” gentemot importen är slakterierna med i kören. Detta står i bjärt kontrast mot hur man med inslag av ”hästhandel” spelar ut svenska producenter mot varandra. Detta beteende kan minska våra möjligheter till någon form av ersättning från samhället. Visserligen frälste staten bankerna efter fastighetsbingon på 90-talet, men ett sammanbrott i den finansiella sektorn anses allvarligare än sviktande livsmedelsförsörjning. ”Vi kan alltid trygga vår självförsörjning med import”, som någon folkpartist lär ha uttryckt det. -Till sist måste man gratulera gotlänningar och andra duktiga förhandlare. Man ska vara en god förlorare. Ett tips ändå: Bli inte ”för duktiga” när ni ”förhandlar”. Se på Falkengren i SE-banken, Barnevik i ABB, osv, osv. Duktiga förhandlare, men som idag tar sig fram lite lätt hukande. Det är svårt att gå rakryggad när man måste dra svansen mellan benen! P-G Jönsson Smågrisproducent utanför Helsingborg. (042-321090) Alla debattinlägg är inlagda HÄR, för att göra dem mer överskådligare. (Här kan du som har ytterligare kommentarer till grismarknaden, vem som helst, göra dina inlägg! Maila till gris@agrar.se) Grisportalen.se och @-GRIS ska ha bästa informationen! Tipsa om nyheter och påpeka ev fel! |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||
|
@-GRIS 18ebruari 2011
Senaste uppdatering gjord 21 februari 16,00 Klicka för veckans senaste notering Klicka här för nästa veckas notering (Dateras endast upp torsdagar och fredagar) @-GRIS är en del av tidningen GRIS, med aktuella grisnoteringar och senaste noteringsnytt. För övriga nyheter se www.grisportalen.se gris@agrar.se 070-663 60 90, 019-57 60 90 Klicka här för annonspriser! |
|||
Sydvästra Skånes Smågrisproducenter
bjuder in tlll årsmöte
”Varför blir noteringen som den blir??”
Fredrik Jönsson, VD, SLS, informerar oss
Hurva Gästgivaregård tisdagen 1 mars kl 18.00
Klicka här för program!
bjuder in tlll årsmöte
”Varför blir noteringen som den blir??”
Fredrik Jönsson, VD, SLS, informerar oss
Hurva Gästgivaregård tisdagen 1 mars kl 18.00
Klicka här för program!
Svinstallsinredning säljes
Boxar, Datamix 3000, tankar och pumpar i två foderkök, två Skara-silor, malanläggning.
0513-400 19, 073-733 32 43.
Boxar, Datamix 3000, tankar och pumpar i två foderkök, två Skara-silor, malanläggning.
0513-400 19, 073-733 32 43.
|
Grispriserna vecka 8
* Alla tyska grisföretagare får 2 - 3 cent extra när de uppfyller QS en certifiering för lantbruket (branschkrav).Partipriset Scans partipris är från 14 februari 18,42 kr, en sänkning med 75 öre. Kött% 58, 69 - 82,9 kg, utan huvud och framfötter. För att jämföra partipriset med slaktgrispriset måste du dra av ca 7 % på partipriset.
Slaktsvin, grundnotering för bäst betalda viktgrupp
a) Grisarna säljs till svenska slakterier. OBS! Du betalar frakten till slakteriet. Priset är vad marknaden indikerar just nu. Slaktsvin, Norden, noteringar* Gäller endast i kombination med tecknat KLS Ugglarps Leveranskontrakt Slaktgris och med t9,20illhörande ordinarie veckoleveranstillägg.
a) Från norska priser ska dras slaktdjursavgift, m m. Klyvda utan huvud och framfötter. 60 % kött. +40 øre. per kött%. Noroc-korsning +70 øre per kg. b 101001Finska.html ) Avräkning sker vid 60 % kött. Priset inkluderar inte tillägg. Danish Crowns notering är bruttonotering. Sedan görs avdrag. Verklig notering kan beräknas till 10 - 15 öre mindre. Exkl efterlikvid. b)LSOs pris visar från 30/4 2010 grundpris + Primustillägg + nättillägg + effektivieringstillägg, som i princip alla uppfödare har. Slaktgrisar, garantipris (lägsta pris, vecka) Slakteri med offentliga garantipriser utöver individuellt avtalade. Garantipriser som regleras via kontrakt förekommer.
Slaktsvin, Europa, landsnoteringar resp korrigerade
** Landsnoteringar korrigerade för nationella olikheter i klassnings- och betalningssystem. 56 % kött, fritt gård. 79 % slaktutbyte. Förutom vid ändrade noteringar, kan siffrorna påverkas av svängningar i kurser på valutorna. Korrigeringar kan även ske i efterhand. Noteringarna kan jämföras med varandra. Enl ISN. Korrigeringsparametrarna ändrade 100803. Tabellen visar redovisad officiell notering (för Sverige Scan) och inte det verkligt utbetalda pris uppfödaren får. Noteringarna visar inte tillägg eller avdrag för veckans aktuella köttprocent och vikt och inte heller olika tilläggsbetalningar, efterlikvider eller årsbonusar (Danmark dock inkl 0,60 dkr). Enskilda svenska uppfödare kan ha stora "personliga" avtalstillägg utöver noteringen och standardavtalen (tillägg runt 2 - 3 kr/kg förekommer). Tabellen visar därför lågt verkligt pris för svenska slaktgrisar. Se även faktisk betalning nedan. Slaktsvin, faktisk betalning (utbet. belopp/slaktade kg)
Priset gäller avblodade grisar, inälvor uttagna, utan tunga, borst, klövar, könsorgan, putsfett, njurar och diafragma. OBS! Priset är utan huvud. Svenska slakteriers grundnotering (enligt tabellen längst upp på sidan) är med huvud. Detta gör gör att priserna i EU-tabellen blir högre. För att jämföra de båda tabellerna ungefärligt, lägg till 7 % på det totala pris du får för dina grisar per kilo. Om du får 14 kr/kg, blir svenska EU-priset ca 15, med variation pga kursförändringar. * Priserna fångar inte in t ex Danish Crowns och Ticans efterlikvider vid årets slut. Räkna därför upp priset med ca 1 skr. Utan att faktisk betalning ändras i resp land, kan priset förändras något i tabellen mellan veckorna p g a förändring av valutorna. Rapporterat svenskt pris vid slakterierna omvandlas först till euro. Sedan räknar jag tillbaka priserna till skr vid senare tidpunkt. När du jämför länders priser, eller priserna mellan olika veckor, använd helst priserna i €. Uppdateringar av uppgifter kan förekomma i efterhand.
Slaktsvin, futurepriser Hannover 2009
Priserna på slaktsvin vid ISNs internetauktion North-West German Internet Pig Market är en auktion över internet för slaktgrisar. Antalet grisar som säljs är inte stort, men auktionspriserna kan ibland ge en tidig indikation om vart officiella noteringarna är på väg i Tyskland.
Suggor, Sverige
** Fritt din gård Suggor, utland
Viktigaste valutorna
Smågrisar, Sverige
1 Tillägg upp till 106 kr/smågris tillkommer. 2 Tillägg upp till 85 kr möjliga 3 Dalsjöfors Extra är en smågris med extra hög hälsostatus, bl a PMWS-fri eller PMWS-vaccinerad 4 Tillägg gäller förmedling, vid mellangårds avtalar parterna. 5 Över 30 kg + 5 kr, under -10 kr per kg. Marknaden sätter priset, dvs priset som anges är det som marknaden indikerar just nu. Smågrisar, noteringar utland
Smågrisar i EU, faktiskt avräknade priser
Avelsgyltor
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
